ស្ករសូកូឡាឈីសខូឃី

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត Cookies Nestle Toll House បុរាណ (ហើយអ្នកដែលមិនមាន?) អ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តនេះសម្រាប់ស្ករសូកូឡាគ្មានស្ករសូកូឡាដោយឥតគិតថ្លៃ។

ជំនួសឱ្យម្សៅស្រូវសាលីគឺម្សៅបៃតងគ្មានជាតិស្ករធម្មតា។ ឈ្មោះគឺការបញ្ឆោត។ ម្សៅប៊ុកវ៉េតមិនមែនជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទេហើយមិនមានស្រូវសាលី។ វាពិតជាគ្រាប់ពូជផ្លែឈើដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយ rhubarb ហើយដូច្នេះជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងទទួលរងនូវការប៉ះពាល់នឹងគ្រាប់ស្រូវឬគ្រាប់ gluten ។

ម្សៅ buckwheat ពន្លឺត្រូវបានធ្វើឡើងពី buckwheat គល់រាំង - នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀតគ្រាប់ពូជត្រូវបានដីបន្ទាប់ពីសំបកត្រូវបានយកចេញ។ ជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលបានដកចេញម្សៅប៊ឺវ៉ុតធ័រពន្លឺនឹងមិនមានចំណុចងងឹតដែលអ្នកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងម្សៅងងឹតទេ។ ម្សៅប៊ឺវ៉ុហ៊ីតម្សៅក៏មានវាយនភាពកាន់តែល្អនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដុតនំគ្មានជាតិស្ករ។

នៅពេលដែលទិញម្សៅ buckwheat ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបញ្ជាក់ថាម្សៅជាក់លាក់ដែលអ្នកកំពុងទិញមិនត្រូវបានដំណើរការនៅក្នុងកន្លែងដែលក៏ដំណើរការស្រូវសាលីមួយ។

ធ្វើឱ្យរូបមន្តខូឃីសូកូឡារូបមន្តឆុងសូកូឡាដោយលុបចោលការដកយកចេញពី vanilla និងបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃការស្រូបយកម្រេចជំនួសវិញ។

បានកែសម្រួលសីហា 2016 ដោយ Stephanie Kirkos ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង 1/8 ពែងប៊ឺវ៉ុហាយ (សូមមើលកំណត់ចំណាំ, ពន្លឺ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ប៊ឺឈើ 1/2 ពែង / 1 ដុំ (មិនមានប្រឡាក់)
• ស្ករពែង 3/4 (ត្នោត)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (គ្មានជាតិស្ករសម្រាប់ស្ករសូកូឡាខូគីឈីបឆ្មាប្រើ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៉េងប៉ោះដកស្រង់ជំនួសឱ្យសារធាតុ vanilla)
• ពងធំ 1
• កាហ្វេសូកូឡា 1 ពែង / 6 អោន (គ្មានជាតិស្ករ)
• ស្រេចចិត្ត: គ្រាប់ឆ្អិន 1/2

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្អុលកម្ដៅទៅ 375 ° F / 190 ° C
2. បន្ទាត់ 2 សន្លឹកដុតនំដ៏ធំមួយជាមួយក្រដាស parchment ឬបាញ់ពន្លឺបាញ់ចម្អិនអាហារ។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតនៅចានមធ្យមមួយ។ whisk ដើម្បីផ្សំ។
4. នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំផ្សំស៊ុតនិងស្ករ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចខ្ពស់រហូតដល់ពន្លឺនិងភ្លៅ។ បញ្ចូលប៊ឺនិងវាយនៅខ្ពស់រហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមការដកស្រង់និងវាយដោយសង្ខេប។
5. បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងលាយបញ្ចូលគ្នារហូត។
6. កូរ នៅក្នុងបន្ទះសូកូឡា និងគ្រាប់ផ្លែឈើ (ស្រេចចិត្ត) ។

1. សម្រាប់ខូឃីស៍ធំ ៗ សូមប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រា (1/8 ពែង) ឬដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។
2. សម្រាប់ខូឃីតូចៗចំនួន 2 កែវប្រើស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាឬស្លាបព្រារាងមូល។
3. ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុនពេល 9 ទៅ 11 នាទីឬរហូតដល់ខូឃីស៍មានសំប៉ែតនៅលើគែមហើយទន់បន្តិចនៅចំកណ្តាល។ ត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។

ចំណាំ: ខ្ញុំបានប្រើម្សៅប៊ុកចូវប៊ីម្សៅ Pocono Mills ក្នុងរូបមន្តនេះជាមួយនឹងលទ្ធផលល្អប៉ុន្តែជំនួសការដុតនំដែលគ្មានជាតិស្ករដែលអ្នកចូលចិត្តប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ អានស្លាកផលិតផលជានិច្ច។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលដែលមានការសង្ស័យសូមកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ថាផលិតផលគ្មានជាតិកំប៉ុង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	228
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	77 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	68 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )