បុណ្យគ្រិស្តអូស្សូដក់បែបប្រពៃណីនៃបុណ្យគ្រីស្ទ

នៅក្នុងជំនឿអក្សរសិល្បិចក្រិចអ័រតូដូសពិធីបុណ្យ Easter គឺជាពិធីពិសិដ្ឋដ៏ពិសិដ្ឋបំផុត។ ការរៀបចំនិងទំនៀមទំលាប់រួមមានម្ហូបប្រពៃណីនិងពិធីបុណ្យធំ ៗ នៅតែជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតក្រិចសម័យទំនើប។

នៅចុងបញ្ចប់នៃសប្តាហ៍ទីបរិសុទ្ធដែលនៅចន្លោះថ្ងៃអាទិត្យនិងបុណ្យអ៊ីស្ទើរការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍បានឈានដល់កម្រិតកំពូល។ ខណៈពេលដែលតំបន់នីមួយៗអាចមានទំនៀមទំលាប់ក្នុងស្រុកផ្ទាល់ខ្លួនដែលទាក់ទងនឹងបុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍មានប្រពៃណីជាច្រើនដែលត្រូវបានសង្កេតឃើញដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា។

បរិសុទ្ធថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

ការត្រៀមរៀបចំបុណ្យ Easter ចាប់ផ្ដើមនៅបរិសុទ្ធ (ឬដ៏អស្ចារ្យ) ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។ នេះគឺជាពេលដែលនំបុ័ង Easter ប្រពៃណី tsoureki ត្រូវបានដុតនំហើយ ស៊ុតត្រូវបានលាបពណ៌ក្រហម ដើម្បីតំណាងឱ្យព្រះលោហិតរបស់ព្រះគ្រីស្ទ។ តាំងពីបុរាណមកស៊ុតក្រហមគឺជានិមិត្តរូបនៃការបន្តជីវិតដោយយកសារនៃជ័យជំនះលើសេចក្ដីស្លាប់។

នៅសម័យកាលជំនឿឆ្វេងបានរីកធំធាត់ទៅជាប្រពៃណី។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងការដាក់ពងក្រពើពណ៌ក្រហមនៅ រូបតំណាង របស់ផ្ទះ (កន្លែងដែលរូបតំណាងត្រូវបានបង្ហាញ) ដើម្បីការពារភាពអាក្រក់។ វាក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងការសម្គាល់ក្បាលនិងខ្នងរបស់កូនចៀមដែលមានពណ៌ក្រហមដើម្បីការពារពួកគេ។

នៅពេលល្ងាចនៃថ្ងៃសៅរ៍ពិធីបុណ្យសាសនាចក្ររួមមានតំណាងនិមិត្តរូបនៃការឆ្កាងហើយរយៈពេលនៃការកាន់ទុក្ខចាប់ផ្តើម។ នៅតាមភូមិនិងទីក្រុងជាច្រើនស្រ្តីនឹងអង្គុយនៅក្នុងព្រះវិហារពេញមួយយប់ដោយកាន់ទុក្ខ។

បរិសុទ្ធថ្ងៃសុក្រ

ថ្ងៃដ៏ពិសិដ្ឋបំផុតនៃសប្តាហ៍នេះគឺបរិសុទ្ធ (ឬដ៏អស្ចារ្យ) ថ្ងៃសុក្រ។ វាជាថ្ងៃនៃការកាន់មរណទុក្ខហើយមិនមែនជាការងារមួយ (រួមទាំងចម្អិនអាហារផងដែរ) ។

វាក៏ជាថ្ងៃតែមួយគត់ក្នុងកំឡុងឆ្នាំដែលអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏ទេវភាពមិនត្រូវបានអាន។ ទង់ជាតិត្រូវបានព្យួរនៅកណ្តាលផ្លូវហើយកណ្តឹងរបស់ក្រុមជំនុំបន្លឺពេញមួយថ្ងៃដោយយឺត ៗ និងសម្លេងថ្ងូរ។

មនុស្សលះបង់ជាច្រើននាក់មិនចំអិនអាហារទេនៅថ្ងៃសុក្រ។ ប្រសិនបើពួកគេធ្វើអាហារប្រពៃណីគឺសាមញ្ញហើយមានតែអាហារដែលអាចដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក (មិនមែនប្រេង) និងមានទឹកខ្មេះ។

សណ្តែកឬស៊ុបស្តើងដូចជា tahinosoupa (ស៊ុបមួយធ្វើពី tahini) គឺជារឿងធម្មតាណាស់។

ជាប្រពៃណីស្ត្រីនិងកុមារយកផ្កាទៅព្រះវិហារដើម្បីតុបតែង Epitaphio (និមិត្តរូបនៃព្រះគ្រីស្ទ) ។ វាគឺជាថ្ងៃសម្រាប់សេវាកម្មទួញសោកដែលកាន់ទុក្ខចំពោះការសុគតរបស់ព្រះគ្រីស្ទ។

សត្វកន្ទុយនេះត្រូវបានតុបតែងលម្អដោយផ្កាឈូកហើយមានរូបភាពរបស់ព្រះគ្រីស្ទ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបម្រើវាត្រូវបានអនុវត្តនៅលើស្មារបស់ស្មោះត្រង់នៅក្នុងដំណើរការមួយដែលរត់កាត់តាមសហគមន៍ទៅទីបញ្ចុះសពនិងត្រឡប់មកវិញ។ សមាជិកក្រុមជំនុំដើរតាមទៀន។

បរិសុទ្ធថ្ងៃសៅរ៍

នៅថ្ងៃសៅរ៏ (ថ្ងៃសៅរ៍) ដ៏អស្ចារ្យអណ្ដាតភ្លើងដ៏អស់កល្បជានិច្ចត្រូវបានបញ្ជូនទៅប្រទេសក្រិចដោយយន្តហោះយោធាហើយត្រូវបានចែកចាយដល់ពួកអ្នកទទួលខុសត្រូវដែលកំពុងឈរនៅទីនោះ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះតែងតែត្រូវបានចាក់ផ្សាយតាមកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ហើយប្រសិនបើមានការគំរាមកំហែងនៃអាកាសធាតុអាក្រក់ឬការពន្យាពេលនោះប្រទេសទាំងមូលមានការព្រួយបារម្ភរហូតទាល់តែអណ្តាតភ្លើងមកដល់ដោយសុវត្ថិភាព។

នៅពេលព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍បរិសុទ្ធការត្រៀមរៀបចំចាប់ផ្តើមសម្រាប់ពិធីបុណ្យអ៊ីស្ទើរថ្ងៃបន្ទាប់។ ចានដែលអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនត្រូវបានធ្វើឡើង។ ស៊ុប mayiritsa ប្រពៃណី - ដែលប្រើសរីរាង្គនិងពោះវៀនរបស់សាច់ចៀមដែលនឹងត្រូវបានដុត - ត្រូវបានរៀបចំ។ ការនេះនឹងត្រូវបានគេញ៉ាំបន្ទាប់ពីការបម្រើកណ្តាលយប់។

ការបម្រើនៃការរស់ឡើងវិញនៅពាក់កណ្តាលអាធ្រាត្រគឺជាឱកាសមួយដែលត្រូវបានចូលរួមដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានលទ្ធភាពរួមទាំងកុមារ។

មនុស្សម្នាក់ៗមានទៀនពណ៌សដែលប្រើប្រាស់សម្រាប់សេវាកម្មនេះតែប៉ុណ្ណោះ។

ទៀនពិសេសដែលត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់បុណ្យ Easter ត្រូវបានគេហៅថា labatha ( lah-BAH- thah ) ។ ជារឿយៗពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារជាអំណោយពីឪពុកម្តាយឬឪពុកម្ដាយរបស់ពួកគេ។ ថ្វីបើទៀនវាមានពណ៌សធម្មតាក៏ដោយក៏វាអាចត្រូវបានតុបតែងដោយលម្អងដោយវីរបុរសក្មេងៗឬតួអង្គសៀវភៅរឿងព្រេង។ ពួកវាអាចឡើងដល់កម្ពស់ 3 ហ្វីត។

ហ្វូងមនុស្សគឺធំធេងណាស់ដែលក្រុមជំនុំបំពេញដើម្បីហួសពីការរំពឹងទុក។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលពាក់កណ្តាលអាធ្រាតពន្លឺទាំងអស់ត្រូវបានពន្លត់ហើយក្រុមជំនុំត្រូវបានភ្លឺតែដោយភ្លើងនរកនៅលើអាសនៈ។

នៅពេលដែលនាឡិកាឆ្លងកាត់ពាក់កណ្ដាលអធ្រាត្រនោះសង្ឃអំពាវនាវ« គ្រីសអេសស្ទីស » ( Christ -Anesti ) ហើយឆ្លងកាត់អណ្តាតភ្លើង - ជាពន្លឺនៃការរស់ឡើងវិញ - ដល់អ្នកដែលនៅជិតគាត់បំផុត។ បន្ទាប់មកអណ្ដាតភ្លើងត្រូវបានឆ្លងកាត់ពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ហើយវាមិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលព្រះវិហារនិងទីធ្លាមានពន្លឺភ្លឺរលោង។

ខ្យល់អាកាសនៅពេលយប់ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយការច្រៀងចម្រៀងសញ្ជាតិឆាត "Christos Anesti" និង " Agapis ខ្សែភាពយន្ត " ("ថើបអាហ្គីប") ។ មិត្តភក្តិនិងអ្នកជិតខាងផ្លាស់ប្តូរ "Christos Anesti" ជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមកជាមធ្យោបាយនៃការចង់បានគ្នាទៅវិញទៅមកល្អ។ នៅក្នុងការឆ្លើយតបពួកគេនឹងនិយាយថា " Alithos Anesti " ( Ah-lee-THOHSS ah-NES-tee "ពិតប្រាកដគាត់បានរស់ឡើងវិញ") ឬ " អាលីទីនីសអូរីយូស " , "ពិតប្រាកដគឺជាព្រះអម្ចាស់") ។

ដរាបណា "Christos Anesti" ត្រូវបានគេហៅចេញវាក៏ជាប្រពៃណីផងដែរសម្រាប់កណ្តឹងរបស់ក្រុមជំនុំដើម្បីស្រែកដោយអំណរមិនឈប់ឈរ។ នាវានៅកំពង់ផែនៅទូទាំងប្រទេសក្រិកចូលរួមដោយសំឡេងស្នែងរបស់ពួកគេអំពូលភ្លើងត្រូវបានបំភ្លឺនៅលើអាគារធំ ៗ ហើយការបង្ហាញកាំជ្រួចនិងឧបករណ៍ដុតនំតូចៗត្រូវបានបិទ។

អាហារប្រពៃណី

វាជាទំនៀមទម្លាប់ក្នុងការយកផ្ទះភ្លើងអមតៈហើយប្រើវាដើម្បីធ្វើសញ្ញានៃឈើឆ្កាងក្នុងផ្សែងនៅលើស៊ុមទ្វារ។ ឈើឆ្កាងផ្សែងត្រូវបានទុកចោលនៅទីនោះពេញមួយឆ្នាំដែលជានិមិត្តរូបថាពន្លឺនៃការរស់ឡើងវិញបានប្រទានពរដល់ផ្ទះ។

ទៀនត្រូវបានប្រើដើម្បីបំភ្លឺ candelabra រូបសណ្ឋាននិងត្រូវបានដាក់នៅលើតុសម្រាប់អាហារពេលរសៀល។ ការមើលឃើញភ្លើងទៀនរាប់រយដែលបានរើចេញពីព្រះវិហារទៅផ្ទះនៅយប់នោះពិតជាស្រស់ស្អាតណាស់។

នៅផ្ទះពេលយប់អ្នកទាំងអស់គ្នាប្រមូលផ្តុំគ្នាជុំវិញតុសម្រាប់អាហារប្រពៃណីដើម្បីបំបែកអាហារ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងស៊ុប mayiritsa, tsoureki (នំបុ័ងផ្អែម) និងស៊ុតពណ៌ក្រហមដែលត្រូវបានរៀបចំមុន។

មុនពេលស៊ុតត្រូវបានគេបរិភោគវាមានបញ្ហាប្រឈមបែបប្រពៃណីដែលហៅថា tsourgrisma ។ ការរក្សាស៊ុតរបស់អ្នកអ្នកប៉ះចុងប្រឆាំងនឹងចុងបញ្ចប់នៃស៊ុតរបស់គូប្រជែងរបស់អ្នកព្យាយាមបំបែកវា។ វាជាល្បែងដែលក្មេងនិងមនុស្សពេញវ័យរីករាយ។ ស៊ុតជាញឹកញាប់ត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណដ៏ធំធេងចាប់តាំងពីការលេងហ្គេមបន្តនៅថ្ងៃបន្ទាប់ជាមួយមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារកាន់តែច្រើន។

បុណ្យ Easter ថ្ងៃអាទិត្យ

ការផ្តោតសំខាន់នៃបុណ្យ Easter នៅថ្ងៃអាទិត្យគឺនៅលើ អាហារប្រពៃណី Easter ក្រិក ។ នៅពេលថ្ងៃរះ (ឬមុន) គម្លាតត្រូវបានកំណត់ដើម្បីធ្វើការនិងដុតត្រូវបានបាញ់។ ការទាក់ទាញសំខាន់នៃទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីនៅថ្ងៃនេះគឺ កូនចៀម ឬពពែដែលត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាតំណាងកូនចៀមនៃព្រះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តចង្រ្កាននិងសាច់គោឬចានក្មេងៗ។

អ្នកស្រូបយកអាហារជាច្រើនដូចជាអូលីវ ក្រូច និង ត្ផូគគី (ត្រសក់ទឹកដោះគោត្រសក់) ត្រូវបានបម្រើសម្រាប់ភ្ញៀវរីករាយខណៈពេលដែលមើលឃ្មុំសាច់ចៀមនៅលើទឹកមាត់។

អង្ករមានពោរពេញទៅតាមបែបប្រពៃណីនិងការតុបតែងដូចជាដំឡូង បញ្ហា Provou (ដំឡូងដែលមានក្រូចឆ្មារនិងអរ៉ារហ្គោណូ) និង spanakotyropita (spinach និងនំឈី) ។

ស្រាក្រិកដ៏អស្ចារ្យ អ៊ូ សូនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតហូរដោយសេរី។ ការរៀបចំសម្រាប់អាហារក្លាយទៅជាពិធីបុណ្យពិធីបុណ្យសូម្បីមុនពេលទទួលទានអាហារ។ អាហារអាចមានពី 3 ទៅ 4 ម៉ោងហើយជារឿយៗនឹងមានរយៈពេលយូរ។

ថ្ងៃអាទិត្យថ្ងៃបុណ្យ

ថ្ងៃបុណ្យជាតិផ្សេងទៀតគឺបុណ្យថ្ងៃបុណ្យជាថ្ងៃបុណ្យជាថ្ងៃមួយដើម្បីធ្វើកិច្ចការយឺត ៗ ។ វាអាចជារឿងធម្មតាជាងប៉ុន្តែវាពិតជាថ្ងៃមួយពោរពេញទៅដោយសំណល់ឆ្ងាញ់។