រូបមន្តនេះប្រើត្រីទាំងមូល, stuffed ជាមួយឱសថនិង lemon ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហាររហ័សនិងរសជាតិនេះពិតជាត្រូវព្យាយាម!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 1 ផោន / 450 ត្រាមត្រី
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ parsley ស្រស់ minced
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីត្រសាឡាត់ស្រស់កាត់ល្អ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្រស់ស្រស់ស្អាត, chopped ល្អ
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1 lemon, កាត់ចូលទៅក្នុង 4-6 slices
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.5 មីលីលីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាយគ្នាជាមួយ parsley, ប្រេងអូលីវ, basil, rosemary, និងខ្ទឹមស។ លាយល្បាយនៅពាក់កណ្តាល។ រីករាលដាលកន្លះរាបស្មើនៅខាងក្នុងត្រីនីមួយៗ។ កំពូលជាមួយចំណិត lemon (ប្រហែល 2-3 ក្នុងមួយត្រី) ។ ដាក់ត្រីដាក់លើចានធំមួយនិងគ្របដណ្តប់ដោយរុំប្លាស្ទិច។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។
2. កំដៅមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលវាឡើងដល់សីតុណ្ហភាពហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីដាក់ត្រីទៅលើការដុត, ប្រេងឆេះ។ ធ្វើឱ្យមានចំនួនប្រហែល 3 ឆ្លងកាត់ដុតដើម្បីបង្កើតផ្ទៃដែលមិនមែនជាឈើ។
3. ដាក់ត្រីដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើអាំងសាច់ដុតនំនិងចម្អិន 4-5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ ត្រូវប្រាកដថាមើលភ្លើង។ ដោយប្រើ spatula ធន់ទ្រាំនឹងកំដៅដ៏ធំមួយ, ធ្វើការត្រីនៅឆ្ងាយពីការដឹងគុណនិងវេន។ ចំអិនសំរាប់រយៈពេលបន្ថែម 4-6 នាទីឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងយ៉ាងហោចណាស់ 145 អង្សារ។
4. នៅព្រលត្រីបានចម្អិនរួចយកវាចេញពីកំដៅហើយដាក់លើបន្ទះក្តារធំមួយ។ យកក្រូចឆ្មាពីកណ្តាលហើយច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចលើសាច់ស្រស់។ (ជំហាននេះគឺស្រេចចិត្ត) ។ បម្រើជាមួយភាគីដែលអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 278 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 306 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 47 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |