ការស្លៀកពាក់អាហារក្លាច

ផ្លែបឺរផ្តល់នូវអាហារសម្បូរបែបដែលសម្បូរដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានជាតិបំប៉នសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដដែលងាយស្រួលនិងពេញចិត្ត។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើវានៅក្នុងចានរាងសាឡាត់ខ្ញុំនឹងលាងសាឡាត់ចុងក្រោយសម្រាប់ការសម្អាតអប្បបរមាប៉ុន្តែវាត្រូវទុកពីរបីថ្ងៃនៅក្នុងពាងដែលមានបិទជិតឬគ្របដិតកៅស៊ូប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើវា។

cumin ដីបន្ថែមតុល្យភាពដីទៅទឹកក្រូចដែលសម្បូរបែបនិងទឹកកំបោរភ្លឺប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រស៊ីម៉ូនសូមកុំទុកវាចោល។

វាល្អឥតខ្ចោះនៅលើសាឡាត់ romaine, បន្លែពណ៌ខៀវទំនើបដទៃទៀតឬសូម្បីតែនៅលើស្ពៃក្តោបនៅក្នុងស្ថានភាពស្គមស្គាំងកាន់តែច្រើនព្រោះវាមានទម្ងន់ធ្ងន់។ វាជារសជាតិដ៏សម្បូរបែបផងដែរដែលឈរយ៉ាងល្អដើម្បីបន្ថែមបន្លែដូចជាគំនិតក្រហមរញ៉េរញ៉ៃឬបន្លែ ៗ ដូចជាខ្ទឹមបារាំងនិងក្លិន។ ក្រឡុកឈីកីយ៉ាគឺជាការបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាតនៅពេលប្រើសំលៀកបំពាក់នេះផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 clove ខ្ទឹមតូច (ឬ
• កន្ទុយ )
• 1 ដល់ 2 ស្លកំប៉ុងទឹកក្រូច (ស្រស់)
• 1/2 ទៅ 1
• ផ្លែបឺរ
• 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវ (ឬប្រេងផ្លែបឺរ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin *
• អំបិលសមុទ្រល្អ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាបនិងខ្ទឹមខ្ទឹមឬខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់វានៅក្នុងចាន salad ធំនិងបន្ថែមទឹក lime ។
2. កាត់ផ្លែបឺរនៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ, កាត់ចូលទៅក្នុង avocado រហូតដល់អ្នកបុករណ្តៅនិងការកាត់នៅជុំវិញមិនឆ្លងកាត់រណ្តៅ។ បង្រួមកន្ទុយទាំងពីរដើម្បីបង្ហាញផ្លែបឺរខៀវដាច់។ ទាញចេញសាច់ពីជ្រុងម្ខាងទៅចានរាងសាឡាត់ធំ។ ប្រសិនបើវាជាផ្លែបឺរធំវានឹងរុំព័ទ្ធទៅដោយពាក់កណ្តាលទៀតដោយរណ្តៅនៅនឹងកន្លែងហើយរក្សាវាទុកសំរាប់ប្រើផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើវាជាផ្លែបឺរតូចឬមធ្យមត្រូវយករណ្តៅចេញពីពាក់កណ្តាលទីពីរហើយយកសាច់នោះទៅក្នុងចានផងដែរ។

1. ជីកផ្លែបឺររហូតដល់រលូនតាមដែលអាចធ្វើបាន; ខ្ញុំរកឃើញសមមួយគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រឿងនេះ។ បន្ថែមប្រេងនិងការងារដែលនៅក្នុងផងដែរ។
2. កូរឱ្យនៅក្នុងដី cumin ។ បន្ថែមរសជាតិអំបិល (កុំសង្កត់នៅទីនេះ, ផ្លែបឺរចែងចាំងល្អបំផុតនៅពេលដែលមានរដូវកាលត្រឹមត្រូវ) ។

* ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនសូមកិនគ្រាប់ស្រូវរបស់អ្នកហើយញ៉ាំវាជាមុនសិន: ដាក់គ្រាប់កំប៉ុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងខ្ទះតូចមួយនៅលើកំដៅមធ្យម។ ចំអិន, stirring ឬ shaking ជាញឹកញាប់, រហូតដល់ cumin មានក្លិនស្រស់ស្អាតនិង toasty ។ ផ្ទេរ cumin ទៅនឹងចានឬវត្ថុដទៃទៀតដែលគ្រាប់ពូជអាចត្រជាក់ក្នុងស្រទាប់តែមួយឬតិចជាងមុនដូច្នេះពួកគេអាចត្រជាក់បានលឿនហើយកុំទុកអាំងទ័រច្រើនពេក។ កិននៅក្នុងបាយអង្ករនិងក្ដារអាំងខ្ទិះឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេស្អាត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	119
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	55 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )