នំសាន់វិចកំប្ល័សគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិបំប៉ននិងអាហារូបត្ថម្ភដែលអាចបំពេញបានក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ វាល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងសូម្បីតែអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង
- ឈីក្រុមឈីស / ស្លាបព្រិល (ទិញឬមើលរូបមន្តខាងក្រោម)
- butter 2 ដប
- 1 គ្រាប់ tint cumin
- 1
- ខ្ទឹមបារាំងដ៏ធំ (ហាន់ពិន័យយ៉ាងខ្លាំង )
- ស្រេចចិត្ត: 2 ពណ៌បៃតង chili (ហាន់ពិន័យណាស់)
- 2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម (ពិន័យជាំ)
- ម្សៅរមៀត 1/4 tsp
- ស្រេចចិត្ត: ម្សៅម្ទេសក្រហម 1/2 tsp
- អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
- 8 សាឡាត់នំបុ័ង Sandwich ស្រស់និងទន់នៃជម្រើសរបស់អ្នក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅឆ្អឹងលើអណ្ដាតភ្លើងមធ្យមនិងបន្ថែមប៊ឺទៅវា។ អនុញ្ញាតឱ្យរលាយហើយបន្ថែមគ្រាប់គ្រាប់ cumin ។ នៅពេលដែលពួកគេបញ្ឈប់ការបង្រួបបង្រួមសូមបន្ថែមស្លាបព្រាបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះ, ម្សៅរមៀត , ម្សៅម្ទេសក្រហមនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កូរឱ្យបានល្អ។ ចម្អិន 2 នាទីជាញឹកញាប់។
- បន្ថែមស្លាបព្រិល (សូមមើលរូបមន្តនៅទីនេះ) និងលាយល្អ។ កូរឱ្យឆ្អិនសំរាប់ 3-4 នាទីហើយបន្ទាប់មកបិទភ្លើង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- ដាក់ឡាយនៃនំបុ័ងនៅលើបន្ទះកាប់ស្អាតនិងប៊ឺ។ ឥឡូវនេះដាក់ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ច្រើននៃល្បាយ paneer ដែលបានរៀបចំនៅលើ 4 នៃ slices ។ រីករាលដាលដើម្បីគ្របដណ្តប់ slice ទាំងមូល។ ខាងលើដោយមានចំណែកទៀតប៊ឺត។
- ដុតឬនំប៉័ងនំបុ័ងរហូតដល់កន្ត្រាក់និងមាស។ នេះគឺល្អណាស់នៅពេលដែលបានធ្វើរួចនៅនំបុ័ងនំប៉័ងសាន់ឌ័រដែលផ្សាភ្ជាប់គែមដើម្បីការពារមិនឱ្យស្លាបព្រិលចេញក្រៅក្រោយ។
- បំរើក្តៅជាមួយប៉េងប៉ោះ ketchup ឬ chutney (សូមមើលរូបមន្តជម្ងឺនៅទីនេះ) តាមជំរើសរបស់អ្នក។