ការចម្អិនជាមួយ pasta ស្រស់គឺគ្រាន់តែជាការព្យាបាលមួយ, ថាតើវាត្រូវបានបំពេញ pasta ដូច ravioli ឬ tortellini, ឬ pasta ធម្មតាដូចជា fettuccine ឬសក់របស់ទេវតា។ វាយនភាពគឺខុសគ្នាពីស្រស់ហើយខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយណាស់ដែលបានរកឃើញបន្ទាត់ថ្មីនៃនំបុ័ង Buitoni ដែលមិនត្រឹមតែត្រូវបានបំពេញជាមួយការបំពេញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ (ដូចជាទំពាំងបារាំងនិង artichokes) ប៉ុន្ដែវាក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹង spinach ពិតប្រាកដដូច្នេះអ្នក បង្កើនទ្វេដង។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះបាននៅក្នុងខ្ទះឡាសាម៉ាណាដែលមានរូបរាងបែបប្រពៃណីឬនៅក្នុងរាងពងក្រពើឬរង្វង់មូលព្រោះអ្នកពិតជាមិនចាំបាច់កាត់វាទៅជាជ្រុងដើម្បីបម្រើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រា butter unsalted
- ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
- 3 កំប៉ុងស្ពៃស្រស់
- 2 ពែងទឹកដោះទាំងមូល
- រសជាតិចិញ្ចឹមចិញ្ចិមរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
- Kosher ឬអំបិលនិងម្រេចដីស្រស់
- ¾ពែងឈីស Parmesan ដឹងគុណ, បែងចែក
- 1 ½ពែងឈីស ricotta
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ស្អាត lemon
- ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 កញ្ចប់ (9 អាន់) Buitoni Spinach និង Artichoke Ravioli ឬ 3 Ravioli Asparagus ឬការរួមបញ្ចូលគ្នាមួយ
- 1 កញ្ចប់ (6 អោន) ឬដួងចិត្តអាចម៍ផ្កាយ, ទឹកកកនិងកាកសំណល់, កំប៉ុងឬទឹកដោះគោដែលផ្សាភ្ជាប់, ត្រូវបានគេកាប់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 375 ° F ។ បាញ់ម្សៅកាឡូរី 9x9 អ៊ីញឬចានដុតនំពី 1 1/2 ទៅ 2 ឈីបដោយប្រើបាញ់ចម្អិនដោយមិនប្រើ។
- នាំយកទឹកដ៏ធំមួយទៅជាមួយរំពុះសម្រាប់ pasta មួយ។
- នៅក្នុង saucepan ជ្រៅមួយដ៏ធំ, រលាយ butter ជាងកំដៅមធ្យម។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅនិងចំអិនរយៈពេលមួយនាទីរហូតទាល់តែល្បាយនេះប្រែទៅជាមាស។ បន្ថែម spinach និងចំអិនរហូតដល់ទទេ wilted ប្រហែល 2 នាទី stirring ជាញឹកញាប់។ បន្តិចម្តងកូរឱ្យនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងនាំយកល្បាយទៅ simmer មួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសម្រាប់ញុំាមួយឬពីរនាទីម្តងម្កាលរហូតទាល់តែឡើងក្រាស់។ រដូវកាលជាមួយ nutmeg ប្រសិនបើចង់បាននិងអំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យ 1/2 ពែង Parmesan ។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំឈីស ricotta, zest lemon និងខ្ទឹមនៅក្នុងចានមួយ seasoning ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- នៅពេលដែលទឹកឡើងឆ្អិនរដូវប្រឡាក់អំបិលទុកវាឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនប៉ាស្តាទៅតាមទិសរបស់កញ្ចប់ឈប់មុនពេលចម្អិនទាំងស្រុង។
- ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ spinach creamy គ្រាន់តែនៅបាតនៃម្ហូប lasagna មួយដើម្បីស្រោបស្រាលវា។ កំពូលជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ ravioli បន្ទាប់មកលើកំពូល pasta ជាមួយស្រទាប់ពាក់កណ្តាលនៃល្បាយ ricotta និងពាក់កណ្តាលនៃ artichokes chopped នេះ។ ស្លាបព្រាជាងពាក់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់ spinach creamy ដែលនៅសល់បន្ទាប់មក sprinkle ជាងពាក់កណ្តាលនៃ Parmesan នេះ។ ធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់ទាំងនេះ។ ដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីរហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្នោតនិងពពុះ។ រត់ឡាសាក្រោមកូនកណ្តុរសម្រាប់នាទីចុងក្រោយដើម្បីតុបតែងពណ៌ខៀវប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។