ផ្លែឈើពណ៌បៃតងគឺជាអាហារបន្ថែមដែលមានសុខភាពល្អចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នកមិនថាអ្នកមានសុខភាពល្អឬមិនល្អទេអ្នកញ៉ាំរួចហើយ។ រូបមន្តពណ៌បៃតងបែបសាមញ្ញនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយស្វាយ, ទឹកក្រូច, ចេកនិង spinach និងផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើទឹកឃ្មុំ, ទឹកដោះគោ agave ធ្វើឱ្យជំនួសល្អដើម្បីផ្អែមវាឡើងបន្តិច, ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរកឃើញថាអ្នកមិនត្រូវការអ្វីដើម្បីធ្វើឱ្យវាផ្អែមជាង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចេក 2
- ស្វាយធំ 1 (ប្រហែលមួយពែងប្រសិនបើប្រើគូបស្វាយកក)
- ទឹកក្រូច 1 ពែង 1/2
- 1 គ្រាប់ spinach ធំ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកឃ្មុំ
- 3 ទៅ 4 ដុំទឹកកក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងរមៀលរហូតដល់រលោង។
- បន្ថែមម្សៅច្រើនរឺតិចជាងមុនដើម្បីទទួលបានភាពស្រដៀងគ្នា។
សូមរីករាយជាមួយទឹកជ្រលក់បៃតងស្រស់របស់អ្នកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ហ៊ានដែលមានសុខភាពល្អ។
* ចំណាំរបស់លោក Cook:
- ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តមិនប្រើទឹកឃ្មុំ, ទឹកដោះគោ agave ធ្វើឱ្យជំនួសបានល្អដើម្បីផ្អែមវាឡើងបន្តិចប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរកឃើញថាអ្នកមិនត្រូវការអ្វីដើម្បីធ្វើឱ្យវាផ្អែមព្រោះ smoothie នេះគឺពិតជាផ្អែមធម្មជាតិដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ ។ ផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើមួយដែលមានជាតិផ្អែមហើយស្វាយមួយមានជាតិស្ករធម្មជាតិដែលមានជាតិប្រៃ 46 ក្រាម។ ខណៈពេលដែលអាចហាក់ដូចជាតោននៃស្ករស្ករធម្មជាតិកើតឡើងពីផ្លែឈើជាធម្មតាមិនមានអ្វីដែលត្រូវព្រួយបារម្ភផងដែរ។ ផ្លែស្វាយសំបូរដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃដូច្នេះពួកគេគឺជាប្រភពជាតិស្ករដែលមានសុខភាពល្អ។ វាត្រូវ បានបន្ថែម ស្ករដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដូចជាស្ករគ្រាប់ផលិតផលដុតនិងកែច្នៃអាហារសម្រន់ដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនប៉ុន្តែត្រូវបានផ្ទុកដោយកាឡូរីទទេ។
- ការបន្ថែមពណ៌បៃតងដូចជា spinach ឬ kale គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកជ្រលក់របស់អ្នក។ ហើយអ្នកមិនអាចភ្លក់រសជាតិវាជាមួយផ្លែផ្អែមផ្លែឈើធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកបរិភោគ។
- នៅពេលដែលអាចធ្វើទៅបានសូមរើសយកសរីរាង្គដើម្បីជៀសវាងការប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងសារធាតុគីមីនៅក្នុងខ្យល់របស់អ្នក។
- ចំពោះជាតិសរសៃតិចតួចបន្ថែមគ្រាប់ពូជចែកឬគ្រាប់ល្ង។ សម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនសូមសាកល្បង Spirulina, Chlororella, គ្រាប់ឬគ្រាប់ដូចជាអាល់ម៉ុន, Walnut ឬគ្រាប់ប្រេស៊ីល។ ជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីននឹងរក្សាឱ្យអ្នកមានភាពពេញនិយមយូរអង្វែងដែលល្អប្រសិនបើអ្នកមានរសជាតិពណ៌បៃតងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
ប្រភព:
តើស្ករមានបរិមាណស្ករប៉ុន្មាន? ទាញយកថ្ងៃទី 5 ខែធ្នូឆ្នាំ 2016 ពី SFGATE, http://healthyeating.sfgate.com/much-sugar-mango-7628.html
Mehta, R. (2013, 12 មេសា) ។ តើសក់ពណ៌បៃតងរបស់អ្នកពិតជាមានសុខភាពល្អនិងមានតុល្យភាពមែនទេ? ទទួលយកថ្ងៃទី 5 ខែធ្នូឆ្នាំ 2016 ពី MindBodyGreen, http://www.mindbodygreen.com//0-8715/is-your-green-smoothie-actually-healthy-and-balanced.html
USDA ។ បញ្ជីអាហារ - មែងម៉ុន, ឆៅ។ បានយកមកវិញនៅថ្ងៃទី 5 ខែធ្នូឆ្នាំ 2016 មកពីក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកក្រសួងស្រាវជ្រាវសេវាកម្ម https://ndb.nalda.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09176
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 845 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 76 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 260 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 160 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 17 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 40 ក្រាម |