យើងទាំងអស់គ្នាសុទ្ធតែស្គាល់គ្នាថា: "ឆ្មាសាច់គោពីរក្បាលទឹកស៊ីអ៊ីវពិសេសសាឡាត់សាឡាត់សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងប៊ុនល្ង។ " ហើយថា "ទឹកជ្រលក់ពិសេស" គឺពិតជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យហាំប៊ឺហ្គឺរបស់ McDonald's Big Mac មែនទេ? មែនហើយឥឡូវនេះអ្នកមិនចាំបាច់ត្រលប់ទៅបង្គោលមាសសម្រាប់បាតុភូតម្ហូបអាហារដ៏លឿននេះទេដោយមានរូបមន្តនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យស៊ីម៉ង់ត៍ដែលចង់បាននេះនៅផ្ទះ!
រូបមន្តអាថ៌កំបាំងបំផុតនេះគឺមកពីសៀវភៅណែនាំរបស់អ្នកគ្រប់គ្រង McDonald's ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅឆ្នាំ 1969 ។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីសង្គ្រោះបន្ទាន់ប្រសិនបើហាងទាំងនោះអស់ទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងការព្រួយបារម្ភពីសង្វាក់ប៊ឺហ្គ័រដទៃទៀតរៀនមុខម្ហូបនិងប្រើទឹកជ្រលក់នៅភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេទំព័រនៃសៀវភៅដៃនេះត្រូវបានគេដកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប៉ុន្តែវាយឺតពេល - រូបមន្តធ្វើដូចម្ដេចបានទទួលចេញត្រូវបានគេបង្ហាញជាសាធារណៈនៅឆ្នាំបន្ទាប់ហើយមានតាំងពីពេលនោះមក។
ក្រៅពីគ្រឿងផ្សំដែលបានបោះពុម្ពនៅក្នុងវិស័យសាធារណៈនៅឆ្នាំ 2016 ក្រុមហ៊ុន McDonald's បានសម្រេចចិត្តលក់ដបទឹកឃ្មុំដែលមានកំណត់ចំនួន 4 ពាន់នៅក្នុងអាហារម៉ាក McDonald's របស់អូស្ត្រាលីចំនួន 40 ។ ដបទឹកដោះគោនីមួយៗលក់ក្នុងតម្លៃ 4.95 ដុល្លារហើយលក់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ នេះជាលើកទី 2 ហើយដែលហាងអាហាររហ័សបានផ្តល់ជូននូវទឹកជ្រលក់ដបចុះក្រោម 2 ឆ្នាំមុនក្រុមហ៊ុននេះបានសម្រេចដាក់ដេញថ្លៃដបទឹកជ្រលក់សម្ងាត់ដើម្បីប្រមូលប្រាក់សម្រាប់មូលនិធិសប្បុរសធម៌ Ronald McDonald ជាមួយនឹងការដេញថ្លៃចាប់ពី 18.000 ដុល្លារ។
សំណាងល្អរូបមន្តនេះនៅទីនេះគឺឥតគិតថ្លៃ! និងបានបង្កើតឡើងគ្រឿងផ្សំដែលយើងអាចទិញបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅហាងនេះ។ រូបមន្តដើមរួមបញ្ចូលទាំងសេចក្ដីយោងផលិតផលផលិតផលម៉ាក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតរូបមន្តពិតប្រាកដនោះនេះគឺជាវិធីដែលត្រូវទៅប៉ុន្តែពិតណាស់ការបង្កើតផ្សេងទៀតក៏អាចទទួលយកផងដែរ។ នៅពេលខ្លះ McDonald's បានសម្រេចចិត្តលះបង់ផលិតផលម៉ាកផ្សេងទៀតនិងធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ពីដំបូង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមើលនៅលើគេហទំព័ររបស់ពួកគេអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថា "គ្រឿងផ្សំពិសេស" បញ្ជីគ្រឿងផ្សំមានផ្ទុកដូចជាអ្វីដែលដូចជា propylene glycol alginate, sodium benzoate និងកាល់ស្យូម disodium EDTA ដើម្បីដាក់ឈ្មោះថ្នាំអភិរក្សមួយចំនួនដែលឥឡូវនេះជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ 1/4 ពែង (ដូចជាអព្ភារម៉ីលីប)
- mayonnaise ពែង 1/4
- ស្លៀកឈុតសាឡាត់បារាំង 3 ស្លាបព្រា (យីហោ Wishbone)
- 1/2 ស្លាបព្រារសជាតិផ្អែមផ្អែម (ម៉ាកហេនជឺ)
- 1/2 tablespoons dill pickle relish (ម៉ាក Vlasic ឬហឺណាស)
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង, គំនិត minced
- ទឹកខ្មះ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ketchup ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងធុងកំប៉ុងមីក្រូវ៉េដែលមានសុវត្ថិភាពលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
- ប្រើមីក្រូវាស់អស់រយៈពេល 25 វិនាទីហើយកូរឱ្យបានល្អម្តងទៀត។
- គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ ទឹកជ្រលក់នេះនឹងរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។
អស្ចារ្យអញ្ចឹង។ Mayonnaise
មិនថាអ្នកជាអ្នកគាំទ្រ Kraft Miracle Whip ស្លៀកពាក់ឬអត់នោះទេវាមិនត្រូវបានបដិសេធថាវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្តល់ទឹកជ្រលក់នេះដល់អ្នកដទៃទេ។
បើចាំបាច់ត្រូវតែទោះជាយ៉ាងណាអ្នកអាចប្រើ mayonnaise ទាំងអស់ជំនួសវិញប៉ុន្តែរសជាតិលទ្ធផលនឹងមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។ Miracle Whip មានបរិមាណប្រេងទាបជាងផលិតផល Mayo (ដើម្បីឱ្យផលិតផលមួយត្រូវបានចាត់ទុកថាជា mayonnaise វាត្រូវតែជាប្រេងបន្លែ 65 ភាគរយ) ក៏ដូចជារសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិហឹរ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 67 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 4 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 144 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |