នំសូកូឡាអាឡឺម៉ង់គឺជានំសូកូឡារសជាតិស្រាល។ វាត្រូវការការបង្ហូរទឹកកកដ៏មានអានុភាពដើម្បីធ្វើឱ្យវាពិសេស។ នោះហើយជាអ្វីដែលរូបមន្តនេះគឺអំពី។ នេះជាលើកទី 1 ដែលខ្ញុំបានធ្វើរូបមន្តនេះសម្រាប់ នំសូកូឡាអាល្លឺម៉ង់ ដែលគ្រួសារខ្ញុំជាពិសេសកូនស្រីខ្ញុំស្រឡាញ់។ នាងក៏និយាយដែរ។ មានអ្វីម្យ៉ាងអំពីប៊ឺទាំងអស់លាយជាមួយដូងនិងផេកាន។ យំ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺ 1 ពែង
- មួយ 14 អោនអាច
- ទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម (មិនមានការរំហួត)
- 1
- ស៊ុត yolk
- 1-1 / 2 ពែង
- ដូង
- ផឹកកាហ្វេ 1 ពែង (ខ្ទឹមសតូចល្ហុងល្មម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុង saucepan ធ្ងន់មួយរលាយ butter បាន។ whisk នៅក្នុងទឹកដោះគោ condensed ដែលមានជាតិផ្អែមនិងស៊ុត yolk ។ ខណៈពេលដែល stirring ជានិច្ចនាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយ។ នៅពេលដែលវាឆ្អិនយកចេញពីចានពីកំដៅ។ កូរឱ្យនៅដូងនិងផេកាន។ ត្រជាក់សាយសត្វទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, នៅពេលដែលវាសាយភាយត្រជាក់វានៅលើ នំសូកូឡាអាល្លឺម៉ង់ ឬ នំ មួយចំនួនផ្សេងទៀតនៃបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។
ធ្វើឱ្យនំទឹកកកមួយដាក់នំពីរជាន់។
កំណត់ចំណាំក្នុងរឹម:
មិនដូចកំណែផ្សេងទៀតនៃរូបមន្តនេះរូបមន្តនេះរត់ចុះផ្នែកម្ខាងនៃនំដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ "រឹតបន្តឹង" icing នេះបន្ថែមដូងនិងផិនជាង, ប្រហែល 1/2 នៃពែងមួយគ្នាគួរធ្វើវា។ ក៏ត្រូវប្រាកដថាវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ការបង្ហូរទឹកកករបស់ខ្ញុំនៅតែក្តៅបន្តិចនៅពេលខ្ញុំដាក់វានៅលើនំរបស់ខ្ញុំ។
ការសាយសាលនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ទូទឹកកក។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាដាក់វានៅក្នុងថង់ខ្យល់គ្មានថង់បិទជិតឬធុងប្លាស្ទិក។ មុនពេលប្រើវាត្រូវបង្ខូចវានៅក្នុងទូទឹកកក។ អ្នកក៏អាចកំដៅវាបន្តិចមុនពេលធ្លាក់នំជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវារាបបន្តិចបន្តួច។
ខ្ញុំស្រលាញ់រសជាតិវាយនភាពនិងផ្អែមធម្មជាតិនៃដូង។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនដែលខ្ញុំបានធ្វើជាមួយដូង។
macaroons
គ្រាប់បាល់ដូងតិចតួចដែលមានគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតមួយចំនួនធ្វើឱ្យខូឃីស៍ដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។
នំប៉័ងដូង
នំបុ័ងរហ័សមានរសជាតិគ្រប់ប្រភេទប៉ុន្តែតាមធម្មជាតិវាគឺជារបស់មួយដែលខ្ញុំពេញចិត្ត។ ដូចជានំប៉័ងនំប៉័ងរហ័សផ្សេងទៀតដែរខ្ញុំចូលចិត្តវាដែលត្រជាក់និងរាលដាលជាមួយនឹងប៊ឺទន់។
នំខេកអ៊ីតាលី
បាទ icing ពណ៌សមួយ creamy ពោរពេញទៅដោយ pecans ជាមួយនំមួយ stuffed ជាមួយដូងជាច្រើនធ្វើឱ្យឡើងរូបមន្តនេះសម្រាប់នំខេនអ៊ីតាលី។
ការ៉េមដូង
រូបមន្តនេះគឺពិតជាសម្រាប់តែអ្នកទាំងអស់នៃការស្រឡាញ់ដូងនៅទីនោះដូចខ្ញុំ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះវាធ្វើជាមួយដូងប៉ុន្តែវាត្រូវបានផលិតដោយដូងដូងផងដែរ។
យកនំអាកាកាប្លិតស័រងាយស្រួល
ខ្ញុំបានធ្វើរូបមន្តដូចគ្នានេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ។ វានៅតែធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលរាល់ពេលដែលវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងរបៀបដែលវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកកកឬក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់។