Pimm's គឺជាភេសជ្ជៈរដូវក្តៅទីមួយរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសប៉ុន្តែវាក៏មានតួនាទីសំខាន់មួយផងដែរក្នុងនាមជា Jelly របស់ Pimm ។ រូបមន្តចាហួយរបស់ភីមមគឺសាមញ្ញណាស់ដែលខ្ញុំដឹងដូចជាខ្ញុំអ្នកនឹងធ្វើឱ្យជីមមរបស់នៅរដូវក្ដៅយូរ។
មិនត្រូវមានអារម្មណ៍ថាត្រូវបានគេប្រើថ្នាំ strawberries នៅក្នុងរូបមន្ត Jelly របស់ Pimm ទេ។ អ្នកអាចបន្លឺការផ្លាស់ប្តូរជាមួយផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅផ្សេងទៀត raspberries ធ្វើការបានយ៉ាងល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 អោន / 115 ក្រាមស្ករក្រឡុក
- 1/2 ទឹកពែង
- 1/2 lemon (ទឹក
- 1/2 អោន / 12 ក្រាម
- ស្លឹក gelatine
- 3/4 ពែង / 175 មីល្លីម៉ែត្ររបស់លេខ 1 ***
- 2 កំប៉ុង / 500 មិល្លីលីត្ររបបអាហារទឹករំអិលហ្វ្លូហ្សី
- 8 អោន / 250 ក្រាម strawberries (chopped)
- ស្លឹកពី 4 ទៅ 6 នាទី (ស្រស់និងរហែក)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ស្ករទៅក្នុងខ្ទះតូចមួយបន្ថែមទឹកនិងទឹក lemon កូរ។ ក្រឡុកស្ករនៅលើកំដៅទាប។ នៅពេលដែលរំលាយ simmer សម្រាប់ពីរបីនាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ។
- បំបែកស្លឹកជែលទីនទៅជាបំណែកតូចៗនិងគ្របដោយទឹកត្រជាក់។ ទុកឱ្យត្រាំរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមដំណោះស្រាយស្ករហើយកូររហូតដល់រំលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ចាក់សុីរ៉ូស្ករចូលក្នុងចានមួយបញ្ចូល Pimm របស់និងលីមនួន។ ដាក់ចាននៅលើចាននៃទឹក iced និងទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ចាហ៊ួយត្រូវបានគេគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមកំណត់ - ប្រហែល 30 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកកូរជែលពីពេលមួយទៅពេលមួយនោះវានឹងបង្កើនល្បឿនដំណើរការ។
- បានឆាប់តាមដែលចៃលីចាប់ផ្តើមដើម្បីកំណត់បន្ថែម strawberries និងកូរ, បន្ថែមស្លឹក mint និងកូរម្តងទៀត។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងកែវស្រាធំឬចានកញ្ចក់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកល្អជាងមួយយប់។
- បម្រើជាមួយ strawberries បន្ថែមនិងការ៉េម mint និង cream ឬ vanilla ។
ដើម្បីបង្កើតស្នាមប្រឡាក់បុរាណ
នៅដើមដំបូងថ្នាំញៀនលេខ 1 របស់ Pimm ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើ gin quinine និងល្បាយឱសថសម្ងាត់ដើម្បីជួយរំលាយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃនេះភេសជ្ជៈនៅរដូវក្តៅដ៏មានប្រជាប្រិយភាពនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាលើកទី 2 នៃពែងដែលពេញនិយមរបស់យើងត្រូវបានផលិតដោយប្រើល្បាយ Pimms No. 1 បុរាណដែលមាននៅក្នុងដបដែលត្រូវបានបន្ថែមដូចខាងក្រោម។
- ចាក់មួយផ្នែកនៃដប Pimm របស់លេខ 1 ជាមួយ lilyade បីលីត្រ fizzy (ម្តងទៀតដប) នៅលើទឹកកក។
- បន្ថែមឱ្យច្រើននៃស្លឹក mint, ចំណិត cucumber ស្តើង wafer, ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច chunky និង strawberry ។ អ្នកអាចប្រើទាំងអស់ឬគ្រាន់តែមួយចំនួននៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ខ្ញុំចូលចិត្តពួកគេទាំងអស់។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានអ្វីៗច្រើនណាស់ព្រោះអ្នកប្រាកដជានឹងត្រូវបំពេញនូវជ័រជាច្រើនដង។
រូបមន្ត Jelly Recipe របស់ Pimm នេះមានមូលដ្ឋានលើរូបមន្តដោយលោក Gordon Ramsay ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 65 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |