ការធ្វើប៊័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកគឺសាមញ្ញជាងអ្នកធ្លាប់ស្រមៃ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើ ប៊័រធ្វើដោយដៃ ទេនោះអ្នកតែងតែអាចញ៉ាំប៊័រចាស់បានដោយខ្លួនឯង!
ខោអាវដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺប៊ឺរីប៊ឺរី! វាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងងាយស្រួលប៉ុន្តែវាស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿហើយថែមទាំងបន្ថែមរសជាតិផ្អែមដល់ថ្ងៃច័ន្ទរបស់អ្នកនៅថ្ងៃអាទិត្យ! ខ្ញុំស្រលាញ់ប្រើចំបើងនិងប៊្លែបឺរីពីព្រោះប៊ឺស្ទើរប្រែពណ៌ពណ៌ស្វាយដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើ BlackBerry ឬ strawberries ផងដែរ! គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បី chop strawberries មុនពេលបន្ថែមពួកវាទៅ butter បាននោះទេ!
វាក៏អស្ចារ្យផងដែរនៅលើ នំបុ័ង buttermilk ច្នៃធ្វើពីស្នាដៃ ចានផេនខេកក្តៅឬរសជាតិ ឬនំបុ័ងអាំងតាន់!
ទឹកឃ្មុំបន្ថែមរសជាតិផ្អែមបន្តិចទៅប៊ឺប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានទុកចោលយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នករកឃើញសុីរ៉ូដើមម៉្យាងមានជាតិផ្អែមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ មានជម្រើសប័ត្រពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ជាច្រើនទៀតដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅផ្ទះ! សូមព្យាយាមប្រើស្ករត្នោតនិងក្លិនឈុនឬទឹកក្រូចនិងទឹកឃ្មុំ។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យប៊ឺតក្លិនសាច់ជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថស្រស់ៗ។ គ្រាន់តែប្រើការណែនាំដូចខាងក្រោមនិងជំនួស berries ជាមួយនឹងជម្រើសនៃការជ្រើសរើសរបស់អ្នក!
ប៊ឺរីប៊ឺរីគឺជាគ្រឿងតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍របស់អ្នកហើយវាពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ដំបងប៊ឺ (ធ្វើដោយដៃឬហាងដែលបានទិញធ្វើឱ្យព្រិល)
- 2 កែវទឹកឃ្មុំ
- 1/2 ពែងនៃ raspberries (ឬលាយនៃ berries: raspberries, blueberries, blackberries ឬ strawberries មួយ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- វាយ butter ទន់ជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំដោយប្រើឯកសារភ្ជាប់មួយនៅលើឧបករណ៍លាយឈររបស់អ្នកឬប្រើឧបករណ៍លាយដោយដៃ។
- បន្ថែមនៅក្នុង berries និង blend ជាមួយឯកសារភ្ជាប់ paddle នៃឧបករណ៍លាយឈររបស់អ្នក។ ប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យលើសផ្លែប៊ឺរីដូច្នេះពួកគេនៅតែមានរូបរាងរបស់វាហើយអ្នកនឹងអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណប៊ឺដូចប៊ឺ។
- ស្លាបព្រាដាក់កណ្តាលនៃបំណែកធំមួយនៃការរុំប្លាស្ទិច។ រមៀលប៊ឺក្នុងរុំ, twisting ចុងយ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីបង្កើតរមៀលសូម្បីតែ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចរុំក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនៅជុំវិញរមៀលប៊ឺផងដែររមួលចុងបញ្ចប់នៃក្រដាសរុំដូចស្ករគ្រាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានរុំនិងរមៀល។
- ត្រជាក់រយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងឬទូទឹកកករយៈពេល 4 ម៉ោងដើម្បីកំណត់ប៊ឺទៅជារូបរាងរបស់វា។ ចំអិនប៊ឺនិងបម្រើនៅលើអាហារពេលព្រឹកសំណព្វរបស់អ្នក!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 112 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 31 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |