ត្រីឆ្មាអាស៊ីបែបឆៅ

នេះគឺជារូបមន្តត្រីឆ្លាមរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអំពាវនាវឱ្យមានការធ្វើនាវាចរនៅអាស៊ីបូព៌ា។ រសជាតិក្រអូបនិងឆ្ងាញ់, ត្រីទាំងនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយនឹងអង្ករឬបន្លែដុត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ទៅ 4 ត្រីមាស
• សម្រាប់ Marinade:
• 1/3 ពែង (80 មល) ប្រេងបន្លែ
• 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ) ទឹកស៊ីអ៊ីវសូដ្យូមទាប
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• vinegar ស្រាអង្ករ 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ)
• 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ) គ្រាប់ល្ង
• 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ)
• ប្រេង​ល្ង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់ខ្ទិះត្រីនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានតូចមួយនិងចាក់លើត្រី។ ដាក់កាបូបថង់និងដាក់ក្នុងទូទឹកកកពី 1 ទៅ 8 ម៉ោង។

2. កំដៅមុនពេលដុតកំដៅខ្ពស់។ យកត្រីចេញពីកាបូបហើយបោះចោលម៉ាទីន។ ដាក់នំបុ័ងដាក់ដុតនិងចំអិនរយៈពេល 12 ទៅ 13 នាទីដោយងាកម្តង។ នៅពេលដែលត្រីហៀរបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយហ្វ្រេកចេញពីកម្ដៅនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	308
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	16 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	990 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )