នំប៉័ងសាឡីមីល្លីមីលភីង

ត្រីសាម៉ុងគឺជាត្រីដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ការទទួលយកវាទៅដុតបានបង្កើនរសជាតិរបស់វានិងផ្តល់នូវ caramelization ផ្អែមស្រាលទៅលើផ្ទៃនៃសាច់ឈាម។ អាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងប្រេងឆា ទឹកក្រូចឆ្មា និងខ្ទឹមស។ រូបមន្តត្រីសាឡីនេះគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់នៅរដូវក្តៅខណៈពេលដែលមានល្បឿនលឿននិងងាយស្រួលសម្រាប់អាហារពេលយប់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ត្រីសាឡីធំ ៗ ចំនួនពីរ (ស្បែកលើនិង 1 1/2 អុិនឈ៍ក្រាស់)
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រប្រេងក្រអូប
• ទឹក 1 លីម
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• ផ្លែល្ហុងស្រស់ (ហាប់)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 10 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅខ្ទឹមស 2.5 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 ម។ ល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅមុនការដុតទៅកំដៅមធ្យម។ ផ្សំទឹកក្រូចឆ្មានិងប្រេងក្រឡតែមួយជាមួយគ្នានៅក្នុងចាន។ សូមដុសរាបស្មើរលើស្បែកហើយបន្ទាប់មកដាក់លើសាច់ត្រីសាឡី។
2. ចាក់ទឹកលាយអំបិលម្រេចខ្មៅនិងម្សៅខ្ទឹម។ លាងលើសាឡីម៉ុនហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយប្រេងឆី។
3. ដាក់ត្រី salmon សាច់ជ្រលក់សាច់ក្រណាត់។ អនុញ្ញាតឱ្យចម្អិនរយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទីហើយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើ spatula ចង្អុរធ្វើឱ្យឆ្ងាយពីគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ នៅពេលទំនេរដោយរលូនបង្រួមត្រីនិងកាត់គម្របឱ្យត្រីធ្វើម្ហូបរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងគឺពី 145 ទៅ 150 ដឺក្រេ។

1. យកចេញពីដុត, ចាននិង garnish ជាមួយចំណិត lemon និងបន្ថែម chopped dill ។

ប្រសិនបើសំណើនៃការបម្លែងត្រីសាលម៉ុនមានភាពយឺតយ៉ាវខ្លាំងអ្នកអាចដាក់ត្រីសាលម៉ុនទៅលើបន្ទះឈើត្នោតដែលបានរៀបចំទុកហើយដុតវាតាមរបៀបនោះ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	293
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	55 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,215 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	20 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )