បួនសណ្តែក Chili

Four Bean Chili គឺជារូបមន្តធ្វើម្ហូបឈីលីថ្មីរបស់ខ្ញុំ។ អាថ៌កំបាំងនេះត្រូវបានបន្ថែម សណ្តែកចៀន ។ សណ្តែកទីបួននេះបន្ថែមរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿដែលជារសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងធ្វើឱ្យរសជាតិឈីលីដូចជាវាត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ដាក់វានៅលើជ័រជាមួយ Cream sour និងឈីកីខាន់នីចា។

ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើស៊ីលីនៅរាត្រីរដូវត្រជាក់។ វាពិតជាមិនមានអ្វីដែលក្តៅខ្លាំងទេអ្នកអាចធ្វើឱ្យស៊ីលីនេះមានរសជាតិហិរឬស្រាលដូចអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារហឹរ ៗ បន្ថែម jalapeno ឬម្ទេសទំងន់ឬបន្ថែមម្រេចក្រហមឬម្រេច cayenne ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារដែលស្រាលជាងសូមធ្វើរូបមន្តដូចដែលបានសរសេរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំង 1 (បែកខ្ទេច)
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 1 (15-ounce) អាចចម្អិនសណ្តែក
• 1 (14 អោន) អាចលាងផ្លែប៉េងប៉ោះ (មិនត្រូវបានលាងសម្អាត)
• 1 (6 អោន) អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• បន្លែ 3 ពែងឬសាច់គោ
• ម្សៅម្ទេស 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• អំបិលដាច់ដោយឡែក (ប្រសិនបើចង់បាន)
• 1 (15 អោន) អាចសណ្តែកខ្មៅ (លាងនិងលាងសមាត)
• 1 (15 អោន) គ្រាប់ធញ្ញជាតិកងទ័ពជើងទឹក (លាងសមាតនិងបង្ហូរទឹក)
• 1 (15 អោន) អាចសណ្តែកតម្រងនោម (លាងនិងលាងសមាត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយ, កំដៅប្រេងអូលីវជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមគំនិតនិងខ្ទឹមស។ ចម្អិននិងកូររហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 5 ទៅ 6 នាទី។ កូរឱ្យនៅក្នុងសណ្តែកដែលត្រូវបានចម្អិនប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែក្រូចឆ្មារបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង 1 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរ។ កូររហូតទាល់តែសណ្តែកនិងប៉ូតាស្យូមរំលាយ។ កូរឱ្យនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ជាមួយម្សៅម្ទេសស៊ីនម្រេចនិងអំបិលបើប្រើ។

បន្ទាប់មកកូរនៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅគ្រាប់សណ្តែកនិងសណ្តែក។

នាំយកម្ទេសទៅញ៉ាំ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលពី 15 ទៅ 20 នាទីដើម្បីកូរឱ្យបានញឹកញាប់រហូតទាល់តែពពុះត្រូវបានក្រាស់និងលាយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	826
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	391 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	147 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	43 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	50 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )