ដំឡូងដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹង Ham

ដំឡូងឆ្អិនទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងបារាំងសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យមួយ។

ដំឡូងចម្រាញ់ពីស្រូវសាលីនិងគូបនំប៉ុងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានតុបតែងជាលើកដំបូងបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម្ហូបដុតនំនិងដុតទៅជាល្អឥតខ្ចោះ។ ខ្ញុំចូលចិត្តម្ហូបនេះជាមួយខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែអ្នកពិតជាអាចធ្វើវាដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំង។ វាគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចហើយវាជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការប្រើអាំងសាន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវប្រេង canola ខ្លាញ់ឬខ្លាញ់ទា
• ដំឡូង 2 ផោលាងនិងលាយចូលទៅក្នុងជុំទី 1/4 អ៊ីញ *
• 12 ទៅ 16 អោនអង្ករ, កាត់ចូលទៅក្នុង cubes 1/2 អ៊ីញ **
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំងនិងលាបបន្តិច
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 2 tablespoons chopped parsley ស្រស់
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ធ្វើឱ្យរលាយឬដុតជាតិខ្លាញ់ 3 ស្លាបព្រាក្នុងជាតិដែកធំ ៗ ឬចំណិតដែលមិនឆ្អែតនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមចំណិតដំឡូងនិងចម្អិនឱ្យបានញឹកញាប់រហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតហើយត្រូវបានចម្អិនដោយផ្នែកខ្លះ។ យកវាចេញទៅចានធំហើយទុកឡែក។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងទៅចានឆ្អិនហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតបញ្ជៀសនៅលើអំពិលនិងស្រាលហើយស្រូវចាប់ផ្តើមលូតលាស់នៅកន្លែង។ បើចាំបាច់សូមបន្ថែមស្លាបព្រានៃជាតិខ្លាញ់មួយផ្សេងទៀត។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនកូរឱ្យ 1 នាទីទៀត។

1. កំដៅ oven ទៅ 400 F.
2. ស្រូបខាញ់ស្រាល ៗ ឬចង្ក្រានដែលមានចំណុះ 2 ឬ 1/4 ទៅ 3 លីត្រ។
3. ផ្ទេរឈីសនិងខ្ទឹមបារាំងទៅចានជាមួយដំឡូង។ ប្រោះជាមួយលាយសារាយលាយសារាយលាយអំបិលនិងម្រេចនិងលាយម្សៅឱសថឱ្យល្មម។
4. ផ្ទេរល្បាយទៅម្ហូបដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាល ៗ ឬខ្ទះ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានដេញថ្លៃនិង browned ត្រឹមត្រូវ។

* ខ្ញុំប្រើដំឡូងដែលមានស្បែកក្រហមដែលមិនត្រូវបានលាប។ ដំឡូង Russet ឬ Yukon មាសនឹងធ្វើការផងដែរ, peeled ឬ unpeeled ។

ប្រើកំប៉ុងកំប៉ិកកំប៉ុសឬកំប៉ុងកាត់កំប៉ុងកំប៉ុងដើម្បីធ្វើម្ហូបនេះ។

គន្លឹះអ្នកជំនាញ

• សម្រាប់ពណ៌និងរសជាតិបន្ថែមបន្ថែមម្រេច 1/2 ពែងនៃម្រេចក្រហមឬពណ៌បៃតងទៅកំប៉ុងរួមជាមួយនឹងខ្ទឹមស។
• បន្ថែមមួយឬពីរ carrots sliced ​​ស្តើងទៅ skillet ជាមួយដំឡូងនោះទេ។
• ហាមឃ្មុំហើយប្រើ 1 1/2 ទៅ 2 ពែងនៃសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬសាច់គោនៅក្នុងរូបមន្ត។ បន្ថែមវាទៅខ្ទះជាមួយខ្ទឹមសហើយចម្អិន 1 ទៅ 2 នាទី។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ដំឡូងឆ្អឹងស្រស់ ៗ ជាមួយនឹង Ham

Cheddar ដំឡូង au Gratin ជាមួយ Ham

ដំឡូងចង្ក្រានយឺតជាមួយប្រទេសហាំ

ដំឡូងសាបជាមួយហាម

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	278
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	43 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,168 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	41 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	17 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )