ដំឡូងស្វាយគឺជាអាហារដែលគ្រួសារអាមេរិកជាទីពេញចិត្ត។ ម្ហូបចម្អិនជាមូលដ្ឋានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានឈីបដោយដំឡូងបារាំង។
ដំឡូងទាំងនេះត្រូវបានគេមានរសជាតិផ្អែមជាមួយឈីសនិងឈីដាឌីក្លែងក្លាយ (ស្រេចចិត្ត) ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដ៏សំខាន់មួយក្នុងមួយ casserole ជាមួយ biscuits ឬរមៀលនិង salad បោះតាន់សាមញ្ញ។ សាឡាត់ផ្កាស្ពៃខៀវ នេះគឺជាម្ហូបមួយប្រភេទដែលល្អបំផុតដើម្បីបម្រើជាមួយដំឡូង។
វាក៏ជាម្ហូបដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីបម្រើជាមួយអាហារថ្ងៃសម្រាកឬអាហារពេលល្ងាចសំរាប់គ្រួសារប្រចាំថ្ងៃ។ សម្រាប់ពណ៌បន្ថែមបន្ថែម onions ពណ៌បៃតង sliced មួយចំនួនឬ 2 ទៅ 3 tablespoons នៃ parsley chopped ស្រស់ឬ chives ។ ឬប្រដាប់ខ្ទះដីមួយចំនួននៅពីលើឆ្អឹងត្រីមុនពេលចូលក្នុងឡ។
កំណែនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយទឹកជ្រលក់ស៊ុបកំប៉ុងរហ័សដែលធ្វើឱ្យមានខ្យល់បក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងស៊ុបរំលាយនិងចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងសូមរៀបចំ ទឹកជ្រលក់ពណ៌ស ចំនួន 2 ពែងហើយលុបចោលនូវស៊ុបដែលមានជាតិកាកសំណល់និងទឹកដោះគោ 1/4 ពែង។ បន្ថែម 1 ពែងឈី្មាដាដែលកាត់ចោលទៅទឹកជ្រលក់ពណ៌សប្រសិនបើអ្នកចង់។
សម្រាប់សាច់វាយនំមួយចំនួនបន្ថែមពែង breadcrumbs ប្រហែល 1/2 ទៅ 1 ពែងទៅចុងឆ្អឹងមាន់ប្រហែល 30 នាទីមុនពេលវាត្រូវបានធ្វើ។
ធ្វើដំឡូងកំទេចសំរាប់អាហារគ្រួសារឬយកវាទៅជាមួយអាហារពេលល្ងាច។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយមានឬគ្មាន Ham diced ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផោន Ham ឆ្អិនយ៉ាងពេញលេញ (ឬ
- កំប៉ុងហាំង )
- 5 CUPS ដំឡូង sliced ស្តើង
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ហុចម្រេចខ្មៅ
- 1 (10 1/2 អោន) អាចស៊ុបនៃស៊ុបផ្សិត (ឬក្រែមនៃ celery)
- 1/4 ពែងទឹកដោះគោ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង 1/4 ខ្ទះ
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: ឈី Cheddar កាត់ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- នំប៉័ងអាហារដុតនំ 2 ភាគបួនរាក់។
- កាត់កំប៉ុងទៅជាគូបទំហំ 1/2 អ៊ីញ។
- ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃដំឡូងនៅក្នុង ម្ហូបដុតនំ បានរៀបចំ។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ ham diced ហើយបន្ទាប់មកកំពូលជាមួយនឹងដំឡូងដែលនៅសល់។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំស៊ុបរំលាយដោយទឹកដោះគោខ្ទឹមបារាំងម្រេចពណ៌បៃតងនិងសញ្ញាមួយនៃម្រេច។ ចាក់ពីលើដំឡូង។ កាត់ប៊ឺទៅជាបំណែកតូចៗនិងបាចសាចនៅលើកំពូល។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ ដោះគម្របនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 30 ទៅ 45 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានធ្វើហើយកំពូលត្រូវបានត្នោត។
- ប្រសិនបើចង់បានសូមប្រែងឈីឆេដាដាកាត់ចាននៅលើផ្នែកខាងលើនៃដំឡូងកំទេចកំដៅរយៈពេល 15 នាទីចុងក្រោយនៃការដុតនំ។
ព័ត៌មានជំនួយ
សម្រាប់ការដុតនំប៉័ងរយៈពេលខ្លីនិងការចម្អិនម្ហូបឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀតដាក់ដំឡូងបារាំងនៅក្នុងចានទឹកត្រជាក់និង អំបិល ។ នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់; កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបគ្របដណ្តប់ចាននិងពេលវេលាអស់រយៈពេល 1 នាទី។ យកដំឡូងចេញហើយបង្ហូរវាឱ្យបានល្អ។ ស្រទាប់ពួកវាក្នុងម្ហូបដុតនំខាងក្រោមការណែនាំរូបមន្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 605 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 42 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 22 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 153 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,411 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 29 ក្រាម |