ប្រភេទនៃបង្គាព្រៃនិងបង្គាកសិដ្ឋានរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក
បង្គាមានប្រជាប្រិយភាពងាយស្រួលចំអិននិងឆ្ងាញ់។ វាក៏អាចត្រូវបានចាប់និងលើកឡើងក្នុងវិធីដែលគ្មាននិរន្តរភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យបង្គាមាននិរន្តភាពដូចជាវាហ៊ានរកមើលបង្គាដែលចាប់បានដោយសហរដ្ឋអាមេរិកនិងសហរដ្ឋអាមេរិចហើយចិញ្ចឹមបង្គា។ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបង្គានិងចិញ្ចឹមបង្គារបស់អាមេរិកធ្វើតាមការណែនាំបរិស្ថាននិងប្រកបដោយនិរន្តភាពជាងការចិញ្ចឹមជលផលធំ ៗ ដទៃទៀត។
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមើល seafoodwatch.org ។ ពួកគេបង្កើតអនុសាសន៍អាហារសមុទ្រតាមតំបន់ដែលមានឥទ្ធិពលលើបរិស្ថាននិងកំរិតជាតិពុល។
01 នៃ 07
បង្គាប្រាំង
Christopher Furlong / Getty Images ភាគច្រើននៃបង្គានាគរបស់អាមេរិកគឺបង្គាត្នោត។ ពួកគេមានស្លេតពណ៌ត្នោតបន្តិចនៅពេលដែលវាឆៅ (មិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅទីនោះទេ!) ប៉ុន្តែកុំបារម្ភកុំភ្លេចប្តូរពណ៌ផ្កាឈូកដូចជាផ្កាឈូកនៅពេលចម្អិន។ ពួកវាមានរសជាតិនៅលើដីជាងពូជដទៃទៀត។
02 នៃ 07
បង្គាផ្កាឈូក
ម្តាយកូនស្រីសារពត៌មាន / Getty រូបភាព បង្គាពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានចាប់ខ្លួនជាពិសេសនៅឈូងសមុទ្រឈូងសមុទ្រផ្លរីដា។ ពួកវាសុទ្ធតែឆ្អែតឆ្អែតឆ្អែតនិងចេះឆ្អែតឆ្អន់។ រកមើលពួកវាជាទូទៅកកនៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក
បង្គាទឹកកកអាចជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដែលផ្ដល់ឱ្យទីផ្សារនិងអតិថិជននូវភាពបត់បែនដ៏អស្ចារ្យ - រកមើលពូជ ដែលមានជាតិក្លរ៉ូ ភ្នែកសម្រាប់គុណភាពល្អបំផុត។
03 នៃ 07
បង្គាម៉េន
Nance Trueworthy / Getty Images បង្គាន Maine ភាគច្រើនគឺជាបង្គាទឹកត្រជាក់តូចៗដូចជាបង្គាពណ៌ផ្កាឈូក Oregon (សូមមើលខាងក្រោម) ។ ពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ សាឡាត់ បង្គាស្រាក្រឡុកនិងនៅក្នុងស៊ុប។
អ្នកផ្សេងទៀតដូចជារូបភាពនោះមានពណ៌ក្រហមត្រចះត្រចង់ដោយអ្នកស្រុក។
04 នៃ 07
បង្គាផ្កាឈូកអូរីហ្គិន
Gary Moon / Getty Images បង្គាពណ៌ផ្កាឈូកអូរីហ្គិនគឺជាបង្គាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីអ្នកនេសាទដែលគ្រប់គ្រងបានយ៉ាងល្អនៅឆ្នេរអូរីហ្គិន។ ដូចនេសាទបង្គានៅរដ្ឋ Florida និងរដ្ឋ Maine, មួយនៅរដ្ឋ Oregon ធ្វើតាមការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាពបរិស្ថាននិងកំហិតតាមរដូវនិងចាប់ត្រាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
05 នៃ 07
បង្គាក្រហម
រូបភាព fcafotodigital / Getty បង្គាក្រហមត្រូវបានចាប់ខ្លួនចេញពីឈូងសមុទ្រមិចស៊ីកូ។ ពួកវាជាបង្គាទឹកជ្រៅដែលមានរសជាតិដូចជាបង្កង។ បន្លិចរសជាតិសម្បូរបែបរបស់ពួកគេជាមួយនឹងការរៀបចំដ៏សាមញ្ញឬទាញយកផលប្រយោជន៍ពីវាដោយប្រើបង្គាក្រហមនៅក្នុងរាជវាំងនៅក្នុងចានរសជាតិសម្បូរបែបដូចជា tantouffées , gumbos និង chowders ។
06 នៃ 07
ស៊ុតបង្គា
រូបភាព Taesam Do / Getty ថ្វីបើមានឈ្មោះរបស់ខ្លួនក៏ដោយក៏ បង្គា មាន មុខម្ហូប គឺ បង្គា ជីវសាស្រ្ត ។ ចាប់តាមបណ្តោយឆ្នេរខាងលិចពីតាបាបាបារ៉ានៅតាមបណ្តោយចក្រភពអង់គ្លេសកូឡុំប៊ីបង្គាកន្លែងមានកម្រិតប៉ុន្តែគ្រប់គ្រងបានល្អ។ ពួកវាផ្អែមល្ហែមប៊ឺរីនិងជូរចត់ (ទោះបីជាត្រឹមត្រូវក៏ដោយ) មានតម្លៃថ្លៃ។ ពួកគេអាចពិបាកក្នុងការស្វែងរកចាប់តាំងពីភោជនីយដ្ឋានមានទំនោរទៅរកបង្គងគ្រប់កន្លែងដែលពួកគេអាចរកបាន។
រកទិញបង្គាកន្លែងលក់ឱ្យបានល្អបំផុត។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានលក់ទេអ្នកចិញ្ចឹមសត្វល្អ ៗ នឹងដកក្បាលរបស់ពួកគេចេញយឺតឬកំណត់ការបំបែក។
07 នៃ 07
បង្គាស
បង្គាស។ Win McNamee / Getty Images បង្គាសមានរសជាតិបង្គាស្អាតនិងបុរាណជាមួយនឹងគែមដូងល្អឥតខ្ចោះ។ ខ្ញុំចូលចិត្តចម្អិនបង្គាពណ៌សធំ ៗ នៅលើអាំងសាច់ដោយដុសជឺប៊ឺនិងក្រូចឆ្មារ។