តើអ្វីជាស៊ុតបង្គា?

បង្គាកន្លែង ( Pandalus platycero s) មានរូបរាងដូចកូនមាន់តូចៗហើយមាន សាច់ក្រណាត់ និងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលមានច្រើនដូចជា ឡូបឺត្រ ល្អបំផុត។

ការពិតជាក់ស្តែង: បង្គាឆ្លាស់គឺជាបង្គា បច្ចេកទេស ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទិញបង្គា Spot

ដូចសត្វស្ទឹងសត្វដទៃទៀតដែរបង្គាកន្លែងគួរតែត្រូវបានគេទិញនៅពេលដែលនៅរស់ពីព្រោះវាអាចបំផ្លាញបាន។ ទីកន្លែងខ្លះដែលលក់បង្គាកន្លែង - ហើយពួកគេកម្រនឹងត្រូវបានដាក់លក់នៅលើទឹកកកនៅក្បែរអាងស្តុកទឹកដែលពួកគេធ្លាប់បានរីកចម្រើន។

ពួកគេគួរតែមានតម្លៃថោកជាងការផ្សាយបន្តផ្ទាល់។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកផ្លូវនេះសូមដកក្បាលរបស់អ្នកឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយការបំបែកនិងត្រូវប្រាកដថាចំអិនពួកគេនៅថ្ងៃដែលអ្នកទិញវា។

កន្លែងដែលបង្កាត់ពូជត្រូវបានគេចាប់បាននៅឯណា?

បង្គារទីកន្លែងជាញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសាន់តាបារបារ៉ាជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងបរិមាណមានកំណត់នៅរៀងរាល់រដូវក្តៅ។ មនុស្សមួយចំនួនជាពិសេសនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាបានឆ្លុះបញ្ជាំងហៅបង្គាទាំងអស់ថា "Santa Barbara spot prawns" ។

ប៉ុន្តែបង្គារដុះលូតលាស់និងត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅតាមតំបន់ឆ្នេរភាគខាងជើងមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិករាប់បញ្ចូលទាំងពីសានឌីអាហ្គូរហូតដល់អាឡាស្កា។

យ៉ាងណាក៏ដោយភាគច្រើននៃការនេសាទត្រីគឺនៅក្នុង រដ្ឋ British Columbia ។

តើកន្លែងដាក់ស៊ុតបង្កបង្កើនផលត្រូវបានទទួលរងការឈឺចាប់យ៉ាងម៉េចដែរ?

បង្គាត្រូវបានចាប់ជាប់ដោយអន្ទាក់ហើយត្រូវបានគេចាប់យកពីអន្ទាក់ទាំងនោះជាការអនុវត្ដមួយដែលរួមជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងល្អដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមានការបន្តពូជឱ្យបានច្រើនរក្សាការនេសាទប្រកបដោយនិរន្តភាពឡើងនិងចុះតាមឆ្នេរសមុទ្រខាងលិចនៃអាមេរិកខាងជើង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្ត្រប្រមូលផលប្រកបដោយនិរន្តរភាពក៏ធ្វើឱ្យអ្នកនេសាទតូចៗទាំងនេះមានតំលៃថ្លៃប្រសិនបើអ្នកមិនមានទូកបង្គានិងអាជ្ញាប័ណ្ណនេសាទដើម្បីចេញទៅក្រៅនិងប្រមូលផលដោយខ្លួនឯង។

ពេលណាកន្លែងមានកន្លែងដាក់ស៊ុត?

បង្គាកន្លែងគឺស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាលនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរភាគខាងលិចចាប់ពីខែកុម្ភៈដល់ខែវិច្ឆិកា។

ដែលបាននិយាយថារដូវកាលដែលមាននៅក្នុងតំបន់ដែលផ្តល់ឱ្យគឺមានរយៈពេលខ្លី: គ្រាន់តែ 6 ទៅ 8 សប្តាហ៍នៅកន្លែងភាគច្រើន។

បង្គាកន្លែងមានកម្រណាស់ក្នុងការស្វែងរកនៅហាងលក់រាយនៅក្រៅរដ្ឋ British Columbia ព្រោះថាភាគច្រើននៃការចាប់ខ្លួនរបស់រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាទៅដោយផ្ទាល់ទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានហើយភាគច្រើននៃ ផ្លែអាឡាស្កា ត្រូវបាននាំចេញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបង្គាកន្លែង

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តមិនចំអិនបង្គានៅកន្លែងណាទេប៉ុន្តែដើម្បីបម្រើឱ្យពួកគេជា Sushi ឬអាម៉ាប៊ីជា "បង្គាផ្អែម" ។ ក្នុងករណីនេះសាច់ពីរាងកាយត្រូវបានបម្រើដោយឆៅហើយក្បាលត្រូវបានចៀននិងបម្រើនៅក្បែរនោះ។

ក្នុងករណីណាមួយក្បាលត្រូវបានចម្អិនជាធម្មតានិងបានបម្រើដោយសារតែពួកគេមានច្រើននៃទឹកនិងរសជាតិ។

អ្នកអាចចំអិនបង្គារដូចកន្លែងដាក់បង្គាឬបង្គា។ គ្រាន់តែពីរបីនាទីក្នុងខ្ទះក្តៅដែលទទួលបានការចម្អិនឱ្យឆ្អិនម្តងម្កាលជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តក្អែកក៏ដោយ។

បង្គាកន្លែងក៏ធ្វើឱ្យមានការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងម្ហូបនៃ paella មួយ។

នៅតំបន់ភាគច្រើនកន្លែងបង្គារដែលមានដង្កូវនាងឬស៊ុតនៅតែភ្ជាប់នឹងត្រលប់ទៅសមុទ្រវិញ។ វាជាការអនុវត្តន៍ល្អសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងនេសាទនិងរក្សាការប្រមូលផលបង្គារដែលមាននិរន្តរភាព។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានលទ្ធភាពរកបង្គារជាមួយ roe របស់ពួកគេដឹងថាពួកគេជាអ្នកព្យាបាលដ៏សម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់។