ម្ហូបអាហារក្នុងតំបន់ British Columbia

ខូប៊ឺរកូប៊ីលីកអាចជ្រើសរើសកន្លែងកំណើតនៃការស៊ីផឹកនៅតាមតំបន់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ - ជាការពិតណាស់ Alisa Smith និង JB MacKinnon ដែលបានសរសេរ របបអាហារ 100 មីលីលីកៈឆ្នាំនៃការញ៉ាំអាហារក្នុងស្រុក អាកា ពើរៈបុរសម្នាក់ នារីនិងឆ្នាំនៃការញ៉ាំញី រស់នៅ ក្នុងតំបន់ រស់នៅក្នុងទីក្រុង Vancouver ក្នុងអំឡុងពេលពិសោធន៍របស់ពួកគេក្នុងការញ៉ាំចំណីអាហារក្នុងតំបន់។ ខេត្តនេះជាកន្លែងមានអាហារក្នុងស្រុកដ៏អស្ចារ្យគ្រប់ប្រភេទ។ ពីត្រីសាម៉ុងនិងអយស្ទ័រទៅផ្សិតនិងស្រា។ ឈីស Farmstead, ផលិតផលជ្រុលស្រស់និងកូនចៀមដេញថ្លៃក៏មាននៅទ្វីបអឺរ៉ុបផងដែរ។

ចំពោះធនធានបន្ថែមសូមពិនិត្យមើលល្អប្រសើរជាងមុន BC, ទទួលបាន BC និង BC Edible Edible ។

• 01 នៃ 08

  ផ្លែឈើនិងបន្លែតាមរដូវកាល British Columbia

  ជួរដ៏ធំទូលាយមួយនៃផលិតផលត្រូវបានដាំដុះនិងលក់នៅរដ្ឋ British Columbia - ពីផ្លែប៉ោមនិងបៃតងទៅបន្លែអាស៊ីបុរាណនិងផ្សិតសម្រាប់សត្វព្រៃ។ សូមមើលអ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុកនៅពេលដែលមាន ការណែនាំអំពីផ្លែឈើនិងបន្លែនៅ British Columbia ។

• 02 នៃ 08

  កសិករទីផ្សារប្រទេសកូឡុំប៊ី

  ជារៀងរាល់ឆ្នាំហាក់ដូចជានាំមកនូវទីផ្សារថ្មីៗទៅកាន់រដ្ឋ British Columbia ។ វីនដ្រូនជាពិសេសត្រូវបានឈូកពេញលេញនៃពួកគេហើយមគ្គុទ្ទេសក៍នេះពីសមាគមន៍កសិករទីផ្សារកម្ពុជាបានចុះផ្សាយភាគច្រើននៃពួកគេ។

• 03 នៃ 08

  ត្រីសាឡាត់ព្រៃប៉ាស៊ីភិច

  ត្រីសាម៉ុងបានចិញ្ចឹមមនុស្សដែលរស់នៅក្នុងរដ្ឋ British Columbia អស់ជាច្រើនសតវត្ស (ដែលយើងដឹង!) ។ ប្រភេទត្រីសាម៉ុងប៉ាស៊ីភិច ទាំង 5 ប្រភេទ មាននៅ British Columbia បើទោះបីជា chinook / ស្តេច coho / silver និង sockeye / red មានប្រជាប្រិយភាពបំផុតសម្រាប់ការញ៉ាំស្រស់ឬការជក់បារី។ ថ្មីទៅនឹងរសនិយមពណ៌ផ្កាឈូក - fleshed ទាំងនេះ? សូមមើល តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាន់ម៉ុន ដើម្បីចាប់ផ្តើម។

• 04 នៃ 08

  ក្តាមជីក

  កូឡុំប៊ីកូឡៃប៊ីរីករាយនឹងរដូវក្ដៅដែលមានឈ្មោះថា Dungeness ដែលចាប់ផ្តើមនៅពេលក្រោយនិងបញ្ចប់នៅពេលក្រោយជាងអ្នកជិតខាងរបស់ខ្លួនទៅភាគខាងត្បូងដែលជាការពិតដែលនាំឱ្យមានការរីករាយដូចនំក្តាមនៅរដូវក្តៅ។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីក្តាម Dungenes នៅទីនេះ។

• 05 នៃ 08

  សែលហ្វីស

  កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វនិងកសិដ្ឋានកូនមាន់នៅ British Columbia ផ្តល់នូវសម្បកខ្យាដ៍ល្អបំផុត។

  ស្វែងយល់អំពី ប្រភេទ ផ្សេង ៗ គ្នា នៃអយស្ទឺរ , របៀបដាក់ប្រេងអយស្ទ័រ , របៀបដើម្បីបម្រើអយស្ទ័រ និងរីករាយជាមួយភាពសម្បូរបែបនៃខេត្ត។

  ស្វែងយល់បន្ថែម ទាំងអស់អំពី Mussels ហើយបន្ទាប់មកមើល របៀបធ្វើម្ហូប Mussels សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ។

• 06 នៃ 08

  ស៊ុតបង្គា

  ភាគច្រើននៃការនេសាទត្រីបង្គានៅកន្លែងពាណិជ្ជកម្មគឺនៅក្នុងរដ្ឋ British Columbia ដែលជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងមួយចំនួនដែលបង្គាកន្លែងអាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅកម្រិតលក់រាយ (នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាភាគច្រើននៃនេសាទទៅដោយផ្ទាល់ទៅភោជនីយដ្ឋាន) ។ បង្គាកន្លែងមានរូបរាងដូចកូនមាន់តូចៗហើយមានរូបរាងនិងស្នាមញញឹមដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តទៅរកបង្កងដ៏ល្អបំផុត។ ស្វែងយល់បន្ថែម អំពីកន្លែងស៊ុតបង្គា ។

• 07 នៃ 08

  ផ្សិតព្រៃ

  Cepes, បន្ថែមទៀត, chanterelles, និងច្រើនទៀត។ ព្រៃឈើនិងឧស្ម័ននៃរដ្ឋ British Columbia គឺជាផ្ទះសំបូរព្រៃផ្សិត។ រៀនអំពី ពូជផ្សិតព្រៃ មុនពេលអ្នកទៅរកទីផ្សារ។

  ចង់យកចំណីរបស់អ្នកផ្ទាល់? សូមមើលផ្សិតដុះផ្សិតពីសាខាអនុវត្តន៍ព្រៃឈើ British Columbia សម្រាប់ការណែនាំនិងបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព។

• 08 នៃ 08

  ស្រា British Columbia

  កូឡុំប៊ីមានភាពល្បីល្បាញចំពោះស្រាពណ៌សដ៏អស្ចារ្យរបស់វាដែលភាគច្រើនមានព្រិលពីជ្រលងភ្នំអូកានហ្គាន (ដែលវាត្រូវតែនិយាយផងដែរ) ។ រៀនបន្ថែមអំពីស្រា BC ។