ទិញពួកវាឬដាក់ វាដោយខ្លួនឯង តាមវិធីណាក៏ដូចជាប្រេងអូអឹសស្រស់នៅលើសែលពាក់កណ្តាលគឺល្អណាស់ក្នុងការញ៉ាំនិងសប្បាយដើម្បីបម្រើនៅផ្ទះ។ មិនថាអ្នកជាអ្នកហូបចុកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រកវិធីថ្មីដើម្បីទទួលបានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះទេឬក៏ការញ៉ាំសណ្តែកដែលឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីទទួលបាននូវភេសជ្ជៈទឹកដោះគោទាំងនេះរកវិធីងាយនិងឆ្ងាញ់ដើម្បីដាក់វានៅខាងក្រោម។
01 នៃ 07
ទឹកជ្រលក់ក្រឡុក
ប្រេងអយស្ទ័រជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ Philip Gould / Getty Images ទុកវាឱ្យពិតប្រាកដ។ ទុកវាជាប្រពៃណី។ អ្នកស្រឡាញ់អូទីសជាច្រើនអះអាងថាទឹកជ្រលក់ក្រឡុកលើសពីរសជាតិឆ្ងាញ់របស់អយស្ទ័រប៉ុន្ដែចូរប្រឈមមុខនឹងវាហើយនោះជាអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងស្វែងរក។
អ្នកអាចទិញទឹកជ្រលក់ក្រឡុកប៉ុន្តែវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យខ្លួនឯងខ្ញុំមិនដែលយល់ថាមានដបបន្ថែមនៅក្នុងទូឬទូទឹកកកទេ: គ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំឬបន្លែស្រស់ទៅកែច្នៃរសជាតិ (ចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 ស្លាបព្រាបព្រៃម្ទេសទៅ 1/4 ketchup ពែង) ។
02 នៃ 07
ទឹកក្រូចឆ្មា
Molly Watson វាមិនមែនហួសពីធម្មតាទេប៉ុន្តែទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ៗនាំមកនូវរសជាតិឈីលីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យអយស្ទ័រដូចជាអ្នកដែលស្រឡាញ់វា។ នៅពេលដែលអ្នកស្រង់ទឹកក្រូចឆ្មារនៅលើអយស្ទឺតស្រស់ៗអ្នកប្រហែលជាកត់សម្គាល់ថាវាបែកញើសបន្តិចនៅពេលដែលទឹកអាស៊ីតវាយអ្នក។ រុញពួកគេឡើង។
03 នៃ 07
ទឹកជ្រលក់ Mignonette
ប្រេងអយស្ទ័រជាមួយទឹកជ្រលក់ Mignonette ។ Chris Lishman / Getty Images ដៃចុះនេះគឺជារឿងដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេដើម្បីលាបលើអយស្ទ័រមុនពេលដែលខ្ញុំញ៉ាំវា។ វាអាចស្តាប់ទៅពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ប៉ុន្តែវាច្បាស់ណាស់ថាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ: លាយរាក់់ជាមួយនឹងរសជាតិឈីមចាន 1/4 ពែងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចឱ្យបានច្រើន។
សូមឱ្យទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកខ្មៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើអយស្ទ័រផ្ទាល់របស់ពួកគេហើយធ្វើតាមប្រពៃណីបារាំងឱ្យបានពេញលេញផ្តល់ជូននំប៉័ងកែច្នៃស្រួយនិងប៊ឺស្រស់។
04 នៃ 07
Pesto
Molly Watson រសជាតិដ៏ភ្លឺនៃ basil ស្រស់ដែលកំណត់ pesto រួមជាមួយសម្បូរបែបពីគ្រាប់ស្រល់, ខាំមុតស្រួចនៃខ្ទឹមសនិងការទាត់អាស៊ីតនៃទឹក lemon គឺជាការប្រកួតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យស្រឡាញ់ជាមួយឆៅឆៅ។ ធ្វើឱ្យដុំ pesto ធ្វើដោយដៃ បន្ទាប់មកស្តើងវាជាមួយ ទឹក lemon បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ទៅភ្លក់រសជាតិហើយដាក់វាលើអយស្ទ័រ។ វាមិនធម្មតាទេប៉ុន្តែវាហ៊ានហ៊ាន។
05 នៃ 07
Serrano ប្រទេសឈីលី lime ទឹកត្រី
Serrano Chiles ។ Gabriel Perez / Getty Images សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងរកមើលនូវទាត់តិចតួចនិងអ្វីមួយខុសពីគ្នាសូមសាកល្បងលាយរសជាតិហឹរនៅលើទឹកជ្រលក់មន្តនណេតបែបប្រពៃណី: លាយសៀរឡារីតូចមួយតូច (បោះបង់គ្រាប់ពូជដើម្បីទប់កំដៅប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) ជាមួយទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រានិង 2 ស្លាបព្រា vinegar ស្រាពណ៌ក្រហម បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងខ្លះ cilantro chopped ល្អប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
06 នៃ 07
ទឹកជ្រលក់ Mignonette ហឹរ
Molly Watson ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាជាទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបនៅពេលខ្ញុំបាននាំទឹកជ្រលក់ឃ្មុំឈ្មោលបុរាណនិង ញ៉ាំឆាំង ដែលជាទឹកជ្រលក់វៀតណាមហឹរជាមួយគ្នានៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ វាអស្ចារ្យណាស់នៅលើឆៅអយស្ទ័រឆៅប៉ុន្តែវាក៏ភ្លឺចែងចាំងផងដែរនៅពេលរសាត់លើ អយស្ទ័រដុត ។ លាបប៉ប្រះទឹកនិងកិន 1 ស្លាកតូចហើយកូរវាឱ្យទៅជា 1/4 ពពែទឹកដោះគោនំប៉័ងនិង 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាស្ករត្នោត 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាពណ៌ក្រហមនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកត្រីបន្តិចក៏ល្អដែរ។
07 នៃ 07
ទឹកតែ Tabasco
ប្រេងអយស្ទ័រដែលមានទឹកដោះគោ Tabasco ។ រូបភាពកូនកាត់ / រូបភាព Getty vinegary, tang spicy នៃ Tabasco, ឬទឹកជ្រលក់ប្រទេសឈីលីដែលមានមូលដ្ឋានស្រដៀងគ្នា, meshes យ៉ាងល្អជាមួយនឹងជាតិផ្អែមរ៉ែ - មូលដ្ឋានដែលធ្វើឱ្យ oysters ដូច្នេះ irresistible ។