អ្នករាល់គ្នាដឹងពីរបៀបដែលមាន់សាច់ជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យ។ បញ្ហាគឺអ្នករាល់គ្នាទិញវានៅហាងនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេធ្វើបានល្អជាងនៅផ្ទះ។ កុំបារម្ភវាក៏ងាយស្រួលផងដែរ។ ជាការពិតណាស់, ឧបករណ៍ rotisserie គឺជាការចាំបាច់, ប៉ុន្តែវាគឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបន្ថែម versatility ទៅស្ទើរតែដុត។ ខ្ញុំដឹងថាការញ៉ាំសាច់មាន់ទាំងមូលមិនត្រូវការនំហ្នឹងទេប៉ុន្តែដូចជាសត្វស្លាបធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណីអាហារដែលធ្វើឱ្យមានសំណើមនិងអាហារទន់។ ធ្វើដោយខ្លួនឯងនិងទទួលបានឧបករណ៍រ៉ូស្ពៀរសម្រាប់ដុតរបស់អ្នកនិងសាកល្បងមួយឬទាំងអស់នៃរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។
01 នៃ 09
សាច់មាន់ដុតប៉េរ៉ូរូបភាព JRL / Getty រូបមន្តមាន់ដ៏ធំនេះបានក្លាយទៅជាប្រជាប្រិយយ៉ាងខ្លាំងនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរភាគខាងកើតនៃសហរដ្ឋអាមេរិកកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។ ស្គាល់ថាជា Super Chicken, El Pollo Rico ឬ Peruvian Chicken នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដើម្បីធ្វើឱ្យបក្សីមានរសជាតិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាប៉ុន្តែស្រាលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ដោយមិនគិតពីភាពត្រឹមត្រូវវាជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយដែលពេញនិយមជាមួយមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលព្យាយាមវា។
02 នៃ 09
យកចេញរចនាប័ទ្ម Rotisserie សាច់មាន់ភ្នែករហ័ស / រូបភាព Getty ស្រឡាញ់ថាសាច់មាន់ rotisserie ដែលអ្នកទទួលបាននៅហាងនេះ? ជាការប្រសើរណាស់, នេះគឺសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុនដោយសារតែអ្នកធ្វើឱ្យវាស្រស់, រដូវវាទៅដូចរបស់អ្នក, ហើយអ្នកទទួលបានទៅមើលចម្អិនអាហារ។ ប្រហែលជាខ្ញុំគួរហៅវាថា "ប្រសើរជាងយកចេញពីហាងនំប៉័ងរ៉ូសរីស" ។
03 នៃ 09
ខ្ទឹម - លីមរ៉ូជីស្ទឺរីឆេករូបភាព Heap / Getty សាច់មាន់នេះមានខ្ទឹមបារាំងដ៏អស្ចារ្យនិងរសជាតិទឹកក្រូចដែលបំពេញបន្ថែមដោយល្បាយលាបត្រដួស។ រូបមន្តមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដ៏មានប្រជាប្រិយបំផុតដែលខ្ញុំមានគឺមួយនេះមានជូតគ្រឿងទេសដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងខ្ទឹមសល្អដើម្បីអោយវាលេចធ្លោ។ មនុស្សនឹងសួរអ្នកដើម្បីធ្វើវាម្ដងហើយម្ដងទៀត។
04 នៃ 09
ម្ទេសទំពាំងបាយជូរបីប្រភេទមាន់Iain Bagwell / Getty Images នេះគឺជាការដេញថ្លៃ fork, ឆ្ងាញ់បីម្រេចនិងឱសថ rotisserie ឱសថ។ អ្នកអាចលៃតម្រូវបរិមាណនៃម្រេច cayenne ដែលបានប្រើក្នុងរូបមន្តនេះជំនួសដោយម្សៅម្ទេសស្រាល។
05 នៃ 09
Spit Roasted Bacon បានខ្ចាត់សាច់មាន់Shaun Cato-Symonds / Getty Images កំប៉ិកកំប៉ុសនិងប៊ឺជួយរក្សាសំណើមសាច់មាន់នេះឱ្យមានសំណើមនិងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិលីងដែលមានអាយុចាស់។ នេះគឺជាប្រពៃណីដូចដែលវាទទួលបាននៅពេលដែលវាមកដល់សាច់មាន់ rotisserie ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យធ្វើសាច់មាន់នេះនៅលើចង្ក្រានធ្យូងសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមដែលមានរសជាតិជក់។
06 នៃ 09
ប្រាំយ៉ាង Spice Rugisserie Chickenលោក David Bishop / Getty Images មាន់ទំពាំងបាយជូរបែបអាស៊ីបែបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិចបន្តួច។ រសជាតិក្រូចនិងដេញថ្លៃសាច់មាន់នេះខណៈពេលដែលព័ត៌មានជំនួយនៃម្សៅប្រាំមុខចិនផ្តល់ឱ្យវាមានភាពពិសេស។
07 នៃ 09
រ៉ូតារីសតាដូដូរីមាន់រូបភាព Lauri Patterson / Getty ជំនួសឱ្យបំណែកសាច់មាន់តានដូនីនីមួយៗព្យាយាមរចនាប័ទ្មសាច់ជ្រូកទាំងមូល។ ភាពអាថ៌កំបាំងនៃសាច់មាន់នេះគឺនៅក្នុងស្រទាប់ទឹកដោះគោស្រាលប៉ុន្តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ឥណ្ឌាហើយភាពអាថ៌កំបាំងរបស់វាគឺនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួរមានជាតិអាស៊ីតតិចតួចហើយវាគូរចេញនូវរសជាតិនៃគ្រឿងទេសហើយបន្ទាប់មកឱ្យវាមាន់ទុំទៅសាច់មាន់។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការផ្ទុកសាច់មាន់ដែលមានប្រឡាក់នេះទៅលើក្រឡាចត្រង្គដើម្បីរក្សាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាន។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យ marinade ដើម្បី roast សិទ្ធិនៅលើសាច់មាន់។
08 នៃ 09
ហូបលីហ៊ុយលីហ៊ុលលីមាន់រូបភាពរង / Getty Images នេះគឺជារូបមន្តផ្សំមួយទៀតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកដើម្បីសាកល្បង។ ទឹកជ្រលក់ផ្អែមផ្តល់ម្ហូបនេះរសជាតិហាវ៉ៃពិតប្រាកដ។ អ្នកអាចទទួលទានបន្លែទាំងនេះដូចជាដំឡូងជ្វាឬបន្លែបៃតង។
09 នៃ 09
ម៉ិកស៊ិក Style Rotisserie Chickenរូបភាព Lauri Patterson / Getty ម្ហូបនេះមានភាគខាងត្បូងនៃរសជាតិព្រំដែន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សាមញ្ញនៃ lime និង cilantro ផ្ដល់ឱ្យសាច់មាន់នេះ rotisserie រសជាតិភ្លឺនិងពន្លឺដែលនរណាម្នាក់នឹងស្រឡាញ់។ អ្នកអាចកាត់សាច់ជ្រូកនេះបានហើយញ៉ាំជាមួយនំអាំងសាច់អាំងនិងដ្រាហ្គែមម៉ូលឬសាច់មាន់និងបម្រើជាមួយអង្ករអេស្ប៉ាញ។