រ៉ូតារីសតាដូដូរីមាន់

ជំនួសឱ្យបំណែកសាច់មាន់តានដូនីនីមួយៗព្យាយាមរចនាប័ទ្មសាច់ជ្រូកទាំងមូល។ នេះគឺជាវិធីពិតប្រាកដមួយដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់តោដូរីជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានគេផលិតនៅលើធ្យូង។ ពិតជារីករាយណាស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សាច់មាន់ទាំងមូលប្រហែល 4 ផោន / 1,8 គីឡូក្រាម
• សម្រាប់ Marinade:
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតា 1 ពែង / 240 ម។ ល
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីត្រខ្ញីស្រស់, minced
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ paprika ផ្អែម
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 2-3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 10 មីលីលីត្រ
• 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 7,5 មីល្លីម៉ែត្រអិលដី
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
• រមៀត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រម្រេច cayenne

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំគ្រប់គ្រឿងផ្សំ marinade ទាំងអស់នៅក្នុងចានតូចមួយ។ យកក្រចេញនិងគន្លឹះស្លាបពីសាច់មាន់។ លាងសមាតធ្វើធ្វើពីសុដន់និងដលស្ងួត។ ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបដ៏ជ្រៅមួយថ្នាំកូតជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរគ្របដណ្តប់និងអោយសាច់មាន់នៅក្នុងទូទឹកកក 2-3 ម៉ោង។

ដុតមុន។ យកសាច់មាន់ចេញពីចានហើយចោលម៉ាទីន។ ដាក់សាច់មាន់នៅលើឆ្អឹងច្រឡោតនិងចំអិនលើកំដៅមធ្យមមធ្យមដោយប្រយោលរយៈពេល 2 ម៉ោងឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងទៅដល់រវាង 165 និង 170 ដឺក្រេ។

(75 អង្សារសេ) ។ ប្រសិនបើកំដៅខ្ពស់ពេកកាត់បន្ថយនិងចំអិនកំដៅមធ្យមជំនួសវិញ។ នៅពេលចម្អិនយកចេញពីកំដៅនិងតង់រលុងជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម។ ឱ្យសាច់មាន់សម្រាក 10 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។

រៀនពីរបៀបចំអិន សាច់មាន់ មួយដុំ តាមជំហាន ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1185
ជាតិខ្លាញ់សរុប	67 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	19 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	27 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	387 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,555 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	124 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )