គន្លឹះភាគច្រើននៃអាហារទាំងនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាមិនមែនគ្រាន់តែអ្នកបរិភោគបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ។ វាអាចមើលទៅហាក់បីដូចជាត្រចៀកប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានគេសាកល្បងហើយអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញភាពខុសគ្នានៅក្នុងកម្រិតសុខភាពនិងថាមពលរបស់អ្នក។ ត្រូវការការបំផុសគំនិតបន្តិចបន្តួច? ពិនិត្យមើល ថាតើមនុស្សជាង 60 នាក់បានបាត់បង់ទំងន់និងបង្កើនសុខភាពរបស់ពួកគេ លើរបបអាហារបួសឬពិនិត្យមើលវីតាមីន 2 របបអាហារនេះមុននិងក្រោយរូបភាពសម្រកទម្ងន់ ដើម្បីមើលថាតើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចមានសម្រាប់ចង្កេះរបស់អ្នកយ៉ាងណាដែរ!
គន្លឹះ # 1: ទទួលទានបន្លែពណ៌បៃតងងងឹត (ខាត់ណាខៀវ, ខាត់ណាខាត់, ខាត់ណា, បៃតងខៀវ) យ៉ាងហោចណាស់បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ផ្ទះថាមពលអាហារបំប៉នទាំងនេះមានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនដូចជាជាតិកាល់ស្យូមនិងជាតិដែក។ នៅលើការរត់ឬស្អប់ spinach? ព្យាយាមផឹកបៃតងរបស់អ្នក។ រសជាតិបៃតង ល្អប្រសើរជាងកាហ្វេមួយពឺកនៅពេលព្រឹកហើយពួកគេពិតជាមានសុខភាពល្អ (សូមមើល: សេចក្តីពិតអំពីរសជាតិបៃតង ) ។ នៅទីនេះមាន រូបមន្តទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតង 8 មុខ ដើម្បីសាកល្បង។ រឿងមួយទៀតដែលខ្ញុំធ្វើដើម្បីទទួលបានពណ៌បៃតងរបស់ខ្ញុំគឺការបន្ថែមស្លឹកតូចៗទៅក្នុងសាឡាត់ធម្មតារបស់ខ្ញុំ។ សាឡាត់ spinach ពេញលេញគឺមិនទាក់ទាញដល់ខ្ញុំនោះទេប៉ុន្តែដៃតិចតួចឬលាយជាមួយនឹងសាឡាត់ស្លឹកពណ៌ក្រហមរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តទៅចុះគ្រាន់តែល្អ។
គន្លឹះទី 2: ទទួលទានវីតាមីនបន្ថែមដែលមានផ្ទុកវីតាមីនបេ 12
ឬរួមបញ្ចូល ផ្សិតអាហារូបត្ថម្ភ ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមាន វីតាមីន ឬវីតាមីន។ អ្នកទទួលទានបន្លែមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីវីតាមីន B12 ទេព្រោះអ្នកនឹងទទួលទានវាច្រើនពេកប៉ុន្តែវីតាមីនគួរតែខុសឆ្គងហើយត្រូវប្រាកដថាពួកគេទទួលបានប្រភពនៃ B12 ។
ផលិតផលជាច្រើនដូចជាទឹកដោះគោសណ្តែកនិង ប៊ឺហ្គ័របន្លែ ត្រូវបានពង្រឹងជាមួយ B12 ដូច្នេះអានស្លាក។
គន្លឹះទី 3: ទឹកផឹក!
វាត្រូវបានគេនិយាយម្តងហើយម្តងទៀតពីហេតុផលមួយពីព្រោះវាពិត! មនុស្សភាគច្រើនមិនផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់ (ហើយសូម្បីតែអ្នកគិតថាអ្នកផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់អ្នកប្រហែលជាមិនមានទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមទទួលបានសុខភាពនិងបាត់បង់ទំលាប់មិនល្អ) ។
នាំយកដបទឹកមកជាមួយអ្នកគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកទៅហើយវិនិយោគលើតម្រងដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នក។ ទឹកគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលកែតម្រូវនូវវិធីថ្មីនៃការញ៉ាំព្រោះវានឹងជួយទប់ស្កាត់នូវតម្រូវការណាមួយដែលអ្នកអាចជួបប្រទះ។
ជាពិសេសខ្ញុំយល់ថាការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនអាចជួយទប់ស្កាត់សេចក្តីតានតឹងមុននឹងវាកើតឡើង។ ផឹកទឹកច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការហើយទទួលយកទំលាប់ផឹកទឹកមុនពេលព្រឹក។ ជាធម្មតាវាជារឿងដំបូងដែលខ្ញុំធ្វើនៅពេលខ្ញុំរមៀលចេញពីគ្រែហើយពិតជាជួយឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ឡើង។
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំអាហារសម្បូរកូឡាក្នុងពេលអ្នកធ្វើការ, ផ្លាស់ប្តូរទៅជាទឹកដែលមានទឹកលាយជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើនិងមើលថាតើវាមិនបានធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នកសប្បាយរីករាយគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញទំលាប់របស់អ្នកទេ។
គន្លឹះទី 4: ធ្វើឱ្យគោលដៅដើម្បីបរិភោគយ៉ាងហោចមួយផ្លែឈើឆៅឬបន្លែឆៅតិចតួចជារៀងរាល់ថ្ងៃ
នេះហាក់ដូចជាគ្មានការគិតគូរប៉ុន្តែបើទោះបីជាយើងកំពុងញ៉ាំបន្លែស្រស់ៗច្រើនលើកច្រើនដងយើងមិនតែងតែទទួលបានផលិតផល ឆៅ ស្រស់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងដែលមានន័យថាយើងពិតជាបាត់ខ្លួន! ប៉ុន្មានថ្ងៃអ្នកប្រហែលជាទទួលបានផ្លែឈើស្រស់ៗនិងបន្លែស្រស់ៗប៉ុន្តែប្រហែលជាមានច្រើនថ្ងៃនៅពេលដែលអ្នកមិនមានអ្វីសោះ។
សូមព្យាយាមញ៉ាំផ្លែប៉ោមជាលើកដំបូងនៅពេលព្រឹកដើម្បីយកវាចេញពីផ្លូវ។
ខ្ញុំចូលចិត្តយកកាឡូរីដាក់ដៃដើម្បីញ៉ាំអាហារសម្រន់ហើយខ្ញុំព្យាយាមបញ្ចូលសាឡាត់ពណ៌បៃតងឆៅជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ខ្ញុំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
គន្លឹះ # 5: កាត់បន្ថយជាតិស្កររបស់អ្នក។
ខ្ញុំមានធ្មេញផ្អែមដូចមនុស្សគ្រប់គ្នាដែរប៉ុន្តែខ្ញុំព្យាយាមរក្សាវាឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងដោយប្រើស្ករជំនួសដូច ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ទ្រីវីនិង ទឹកដោះគោ agave នៅពេលណាដែលអាចធ្វើបាន (ដូចជាកាហ្វេនិងតែ) និងការញ៉ាំ។ វត្ថុចម្រាញ់ម្តងម្កាល។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, សូមព្យាយាមដើម្បីចៀសវាងអាហារកែច្នៃដែលមានជាតិស្ករ fructose ពោតខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមអានស្លាកអ្នកប្រហែលជា មានការភ្ញាក់ផ្អើលខ្លាំងណាស់ ក្នុងការរកឃើញថាសារធាតុស្ករនេះត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងហោចណាស់ពីអ្វីដែលគួរតែមានសុខភាព - ដូចជានំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងសូម្បីតែ hummus - ជិតអ្វីៗទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងដប, រួមទាំងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនិងស្លៀកពាក់សាឡាត់។
គន្លឹះទី 6: រក្សាការស្លៀកពាក់សាឡាដសំណព្វរបស់អ្នកនៅលើដៃ។
ខ្ញុំរកឃើញថាខ្ញុំច្រើនតែញ៉ាំបន្លែបៃតងរបស់ខ្ញុំឬបន្លែឆៅខ្លះនៅពេលដែលខ្ញុំស្លៀកពាក់សាឡាដដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ពូជតូចមួយគឺអស្ចារ្យណាស់ - ខ្ញុំព្យាយាមរក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់ពីរប្រភេទដោយទិញទំនិញឬធ្វើដៃនៅគ្រប់ពេលវេលា។ អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺការ ស្លៀកសំលៀកបំពាក់នារី ដោយខ្លួនឯង ទឹកជ្រលក់សណ្ដែកដីថៃ ពីហាងលក់គ្រឿងទេសនៅអាស៊ីរបស់ខ្ញុំនិង រសជាតិទឹកក្រូច ។ ការ ស្លៀកពាក់ តាម ចង្វាក់ចិញ្ចឹមសត្វ មានសារៈសំខាន់ផងដែរនៅពេលខ្ញុំព្យាយាមលួចយកទឹកដោះគោខ្លួនឯង។
គន្លឹះ # 7: បរិភោគឥន្ទធនូ!
ផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងអស់សុទ្ធតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នា។ វិធីដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីចងចាំការញ៉ាំវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគឺដើម្បីផ្លាស់ប្តូរពណ៌ផ្លែឈើនិងបន្លែដែលអ្នកញ៉ាំ។ ជាការពិតណាស់បៃតងតែងតែល្អប៉ុន្តែព្យាយាមញ៉ាំផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានឥន្ទធនូលឿងនិងស្ករពណ៌ស្វាយ។
នេះជារឿងមួយដែលខ្ញុំត្រូវរំលឹកខ្លួនខ្ញុំជាញឹកញាប់ដែលខ្ញុំតែងតែចូលប្រឡូកក្នុងម្ហូបឬទម្លាប់។ ខ្ញុំធ្វើសាប៊ូពណ៌បៃតងរបស់ខ្ញុំស្ទើរតែដូចគ្នាគ្រប់ពេលវេលាប៉ុន្តែពិតជាគួរតែលាយវា។ ក្រូចឆ្មារចម្រាញ់ដោយធ្មេញ, beets ឆ្អិន chopped, កណ្ដឹងម្ទេសនៃពណ៌ទាំងអស់និង carrots shredded គឺល្អឥតខ្ចោះដើម្បី toss ចូលទៅក្នុងលាយ។