បន្លែនិងបន្លែតាមរដូវកាលនៅរដ្ឋតិចសាស់

អ្នកនឹងរកឃើញបញ្ជីនៃផ្លែឈើនិងបន្លែដែលដាំនៅរដ្ឋតិចសាសនិងរដូវប្រមូលផលខាងក្រោម។ សូមកត់សម្គាល់ថារដ្ឋតិចសាស់គឺជារដ្ឋដ៏ធំមួយ (ប៉ុន្តែអ្នកដឹងទេ!) ដូច្នេះការកើនឡើងនូវរដូវកាលនិងភាពអាចរកបាននៃដំណាំនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើជ្រុងរបស់រដ្ឋ។ អ្នកក៏អាចរកមើលផលិតផលតាមរដូវ ( និទាឃរដូវ , រដូវក្តៅ , រដូវរងា , រដូវរងា , ឆ្នាំ ) ។

កំពុងរកមើលអាហារដ៏អស្ចារ្យនៅរដ្ឋតិចសាស់? សូមមើល ការណែនាំ របស់យើង ចំពោះអាហារនៅរដ្ឋតិចសាស ។

ផ្លែតាមរដូវកាលរដ្ឋតិចសាស់

ផ្លែឈើដ៏ឈ្លាសវៃរដ្ឋតិចសាសត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អបំផុតសម្រាប់ក្រូចថ្លុងពណ៌ក្រហមរបស់វាដែលមានគ្រប់រដូវរងានិងនិទាឃរដូវ។ ផ្លែឈើជាច្រើនទៀតរួមទាំងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារផ្សេងៗទៀតរួមទាំងផ្លែឈើហូបផ្លែស្រស់ៗនិងផ្លែឈើក៏អាចរកបានផងដែរ។

ផ្លែប៉ោមពីខែកក្កដាដល់ខែវិច្ឆិកា

Berries ពី ខែឧសភាដល់ខែកក្កដា

cherries, មិថុនានិងកក្កដា

លា, មិថុនានិងកក្កដា, ដំណាំទីពីរនៅក្នុងការដួលរលំ

ក្រូចត្លុងក្រូចនិងផល្លីដផ្សេងៗទៀតចាប់ពីខែតុលាដល់ខែមេសា

ទំពាំងបាយជូរពីខែសីហាដល់ខែតុលា

Melons គ្រប់ប្រភេទ!, (cantaloupes, ឪឡឹក, និងច្រើនទៀត)!, អាចចូលទៅក្នុងរដូវរងារ

Peaches, Plums, Pluots & Nectarines, ចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា

Pears ពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា

ផ្លែទទឹមនៅខែតុលាដល់ខែធ្នូ

បន្លែរដ្ឋតិចសាស់តាមរដូវ

រដូវលូតលាស់យ៉ាងយូរនៅរដ្ឋតិចសាស់អនុញ្ញាតឱ្យមានដាំច្រើននិងរដូវប្រមូលផលច្រើន។ ដូច្នេះបន្លែមួយចំនួននៅតែមាននៅក្នុងរដូវសម្រាប់ខែជាច្រើនខែ។ ផ្ទុយទៅនឹងផ្នែកជាច្រើននៃប្រទេសកម្ពុជារដូវក្តៅតែងនាំមកនូវការបញ្ចប់ជាជាងការចាប់ផ្តើមរដូវដាំដុះ។

Beets ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែកុម្ភៈ

ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ខែតុលាដល់ខែឧសភា

ខាត់ណាផា្កស្ពពី ខែតុលាដល់ខែឧសភា

Chickpeas , មិថុនានិងកក្កដា

ឆីសសីហានិងកញ្ញា

ពោតនៅចុងខែឧសភាខែសីហា

ត្រសក់ពីខែមេសាដល់ខែធ្នូ

សណ្តែក Fava ពីខែមេសាដល់ខែមិថុនា

ដំឡូងថ្មី ខែមីនានិងមេសា

Okra, រដូវក្តៅចុងនិងការដួលរលំនៅដើម

គំនិតពីខែមីនាដល់ខែកញ្ញា

សណ្តែកដីខែកញ្ញានិងខែតុលា

ល្ពៅខែតុលាជានិទាឃរដូវ

ដំឡូងថ្មី , ខែឧសភានិងមិថុនា

Shallots ខែវិច្ឆិកាដល់ខែកុម្ភៈ

ស្ពៃខបពីខែមករាដល់ខែឧសភា

គំនិតផ្អែមនិទាឃរដូវ

ប៉េងប៉ោះពីខែមេសាដល់ខែតុលា

រដូវរងារការកាប់, ខែតុលាជានិទាឃរដូវ

Zucchini និងរដូវក្តៅការកាត់បន្ថយពី ខែឧសភាដល់ខែតុលា

ឆ្នាំជុំ

បរិយាកាសកក់ក្តៅដែលល្បីល្បាញនៅរដ្ឋតិចសាស់មានន័យថាផ្លែឈើនិងបន្លែច្រើនអាចនឹងកើតឡើងនៅជិតអ្នកច្រើនឬតិច។ វាអាចជាការលំបាកសម្រាប់ការប្តូរសរីរាង្គដើម្បីរំញោចគំនិតរបស់ពួកគេជុំវិញសេចក្តីពិតនេះ។ តាមការពិតកំដៅគឺច្រើនតែជារដូវរងានៅកន្លែងខ្លះជាងត្រជាក់។ ដំណាំផ្សេងៗគ្នាអាចត្រូវបានដាំដុះនិងប្រមូលផលច្រើនជាងមួយដងក្នុងមួយឆ្នាំនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃរដ្ឋ Texas ដែលធ្វើឱ្យវាមានច្រើនឬតិចជាងឆ្នាំទាំងមូល:

• ស្ពៃក្តោប
• ការ៉ុត
• សាឡី
• ពណ៌បៃតងនៃប្រភេទទាំងអស់, ពី collards ទៅ turnips
• ផ្សិត (ដាំដុះ)
• ម្រេច

ដំណាំផ្សេងៗទៀតត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងរដូវដាំដុះតែមួយប៉ុន្តែត្រូវមានរដូវច្រូតកាត់គ្រប់គ្រាន់ហើយរក្សារទុកបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យវាមានច្រើនឆ្នាំផងដែរ។

• ដំឡូង
• ដំឡូង​ផ្អែម
• Turnips

រកមើលបន្លែជា root ផ្សេងទៀតផងដែរ!