តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Mussels

01 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Mussels

មិនថាអ្នកចង់ចំហុយ, ហឹរ, ឬដុតនំខ្ញុំមានអ្នកគ្របដណ្តប់។ សូមមើលរបៀបងាយស្រួលក្នុងការចំអិនឃ្មុំខាងក្រោម។ ចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីសត្វជ្រូក? សូមមើលមគ្គុទេសក៍នេះដើម្បី ទាំងអស់អំពី Mussels ។

មិនថាអ្នកជ្រើសយកចម្អិនវាទេសូមចាប់ផ្តើមដោយមានសត្វជ្រលក់ស្រស់និងស្អាតល្អឥតខ្ចោះ។ សត្វជ្រូកជាច្រើនសម្រាប់លក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានចិញ្ចឹមសត្វនិងចូលមកក្នុងទីផ្សារស្អាតស្អាតប៉ុន្តែលាងសម្អាតល្អនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងការលាងភ្លឺតិចតួចបើសិនជាពួកគេមើលទៅដូចជាមានសភាពធូរស្រាលក៏ដូចជាទាញចេញនូវពុកចង្ការដែលពួកគេមានមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ការអនុវត្តល្អ។

02 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Steam Mussels

ជ្រូកត្រូវបានគេនំប៉័ងច្រើនបំផុត។ មនុស្សខ្លះគ្រាន់តែចាក់ ស្រាស្រា មួយដបនិងចានព្រីពីរបីផោនទៅក្នុងសក្តានុពលហើយហៅវាថាជាថ្ងៃ។ អ្នកនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងការចម្អិនមុំបែបនោះដើម្បីឱ្យប្រាកដប៉ុន្តែពួកវានឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចដែលវាអាចធ្វើបានទេប្រសិនបើអ្នកខ្វាយខ្វល់ចំអិនភេសជ្ជៈពីរបីមុនពេលបន្ថែមស្រាបន្តិចបន្តួច (ឬស្រាបៀរ) ហើយទុកស្រា ចម្អិនអាហារមុនពេលបន្ថែមចាង។ ឥឡូវនេះវាឆ្ងាញ់ណាស់។ សូមសាកល្បង Mussels Steamed នៅក្នុងស្រា White ឬ Mussels Steamed ជាមួយខ្ទឹមសនិង Chiles សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។

នៅបែលហ្ស៊ិកដែលជាកន្លែងដែលពួកវាមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្លាត្រូវបានគេបំរើតាមប្រពៃណីដោយមាន ចៀនបារាំង ។ នំបុ័ងស្រស់ នំបុ័ងដែលមានស្រទាប់ផ្កា គឺជាការរួមផ្សំដ៏ល្អមួយដោយហេតុថាបំណែករបស់វាអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីស្រូបយកភេសជ្ជៈគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

03 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Pan-Roast Mussels

ជ្រូកដែលមានរសជាតិឆ្អិនស្រាប់មានភាពរហ័សងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។ ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបើកហើយញ៉ាំវាក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ កំដៅស្ងួតខ្ពស់គឺប្រមូលផ្តុំរសជាតិនៃរសជាតិក្រូចឆ្មារ។ ការតុបតែងជាមួយ ម្រេចខ្មៅ និង / ឬខ្ទឹមបារាំងគឺជាគំនិតដ៏ល្អមួយប្រសិនបើអ្នកមិនអាចយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបម្រើឱ្យពួកគេធម្មតា។

សូមមើលរូបមន្តនេះសម្រាប់ ពាង Pan-Roasted Mussels សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតពេញលេញ។

04 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ Mussels

តើអ្នកដឹងទេថាអ្នកគ្រាន់តែអាចដាក់គោនៅលើកំដៅនិងហៅវាក្នុងមួយថ្ងៃ? វា​ជា​ការពិត។ ទាញវាចេញនៅពេលដែលសែលរបស់ពួកគេត្រូវបានបើកហើយពួកគេត្រូវបានចម្អិន។ អ្នកអាចនាំពួកគេទៅតុបានប៉ុន្តែខ្ញុំបានរកឃើញថាមនុស្សចូលចិត្តឈរនៅជុំវិញបារហើយញ៉ាំវានៅទីនោះ។ ខ្ញុំរកឃើញម្រេចប្រហុកដើមម្រេចដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារគឺជាការបន្ថែមនូវការស្វាគមន៍ច្រើនចំពោះការព្យាបាលសាច់សត្វទាំងនេះ។

ទទួលបានសេចក្តីណែនាំជាជំហាន ៗ : អាហារ បង្កាត់ចំឡែក ។

05 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Frites Moules

Moules frites-steamed mussels ជាមួយបារាំងដំឡូងបារាំង - ជាការពេញនិយមបែលហ្ស៊ិកនិងជាទីស្រឡាញ់នៅទូទាំងប្រទេសបារាំងផងដែរ។ ពួកវាជាទូទៅមានសាច់ជ្រូកដែលមាននំប៉័ងហ៊ុំព័ទ្ធទៅដោយនំបារាំង។

ដោយសារតែដំឡូងបារាំងល្អបំផុតត្រូវបានចៀនពីរដង (ម្តងដើម្បីចម្អិនវាម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីច្រិកពួកវា) ហើយត្រជាក់នៅចន្លោះចម្អិននិងការធ្វើនំនៅលើចៀនបារាំងបន្ទាប់មករៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់គោកំដៅប្រេងសម្រាប់ចៀនទីពីរកំដៅ សក្តានុពលសម្រាប់ mussels, fry fries បាន, ចំហាយ mussels នេះ, បង្ហូរ fries និងបម្រើអ្វីគ្រប់យ៉ាងបំពង់ក្តៅ។

សូមមើល របៀបបង្ហូរទឹកកក និង របៀបធ្វើនំហ្វ្រេម៉េអាដោយខ្លួនឯង សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត។

06 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅមួយ

សំបកខ្យាដំរីនេះអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្សំពីសំបកខ្យាដំរីឬក្លាយទៅជាមូវវូតដោយគ្រាន់តែប្រើមូស។ វាជារឿងសាមញ្ញណាស់បើសិនជាអ្នកមានរូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបដែលមានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចធំជាងមុន។ ដើម្បីបង្វែរវាបន្ថែមទៀតទៅជាអាហារដោយខ្លួនឯងបន្ថែមដំឡូងបារាំងនិងដំមួយចំនួនលាយជាមួយលាយ។

07 នៃ 08

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើ Mussels ត្រជាក់

សត្វគោត្រជាក់មិនមែនជារឿងធម្មតានៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកទេប៉ុន្តែវាគឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងសត្វត្រចៀកកាំទាំងនេះនិងវិធីសាស្រ្តនៃការផ្តល់ភួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យចុងភៅរៀបចំពួកគេមុនពេល។

គ្រាន់តែចំហុយខ្ចីទុកវាឱ្យត្រជាក់ហើយដាក់វាឱ្យស្លៀកពាក់ឱ្យបានត្រជាក់។

ចំណីសត្វសាមញ្ញ ៗ ទឹកខ្មេះនិងឱសថស្រស់ដូចជា parsley និង thyme គឺជាជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយ។ salsa នៃប៉េងប៉ោះនិងពោតបន្ថែមទាត់ហឹរទៅនឹងរូបភាពដែលបានបង្ហាញនៅទីនេះ។ ពួកវាមានរសជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដរាបណាសំបកត្រូវបានចម្អិនត្រជាក់និងបានបម្រើក្នុងថ្ងៃតែមួយ។

08 នៃ 08

របៀបដើម្បីបម្រើ Mussels ដើម

ខណៈពេលដែលមិនមែនសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា, mussels អាចត្រូវបានបម្រើឆៅនៅលើសែលពាក់កណ្តាលគ្រាន់តែដូចជាអយស្ទ័រ។ ដូចជាអយស្ទ័រទង្វើដ៏ឆ្ងាញ់នៃការបើកសែលបើកចំហគឺពិបាកបន្តិច។ ហើយដូចជាអយស្ទ័រសត្វចំប៉ែតឆៅទទួលបានផលប្រយោជន៍ពីទឹកជ្រលក់រសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងខ្លាំង (សូមមើល ទឹកជ្រលក់ទាំងនេះ សម្រាប់គំនិត) ។