សាឡាត់សាច់មាន់បែបបុរាណ

សាឡាត់មាន់ដុតនេះគឺជានំដុតដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំសាឡាត់មាន់និងឈីសនិងនំប៉័ង។ អាល់ម៉ុនធ្យូងនិងក្រមួននំប៉័ងនំប៉័ងអាំងខ្លាញ់ផ្តល់ឱ្យបន្លែនិងរសជាតិបន្ថែម។

បម្រើសាឡាត់សាច់មាន់ដ៏ងាយស្រួលនេះជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់ឬ សាឡាខាលីស សម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ម៉ឺនុយអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។

ប្រើសាច់មាន់ឆ្អិនឬសាច់មាន់ដែលចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់មាន់ 3 ពែង (គូបចម្អិន)
• 2 ពែង celery (សាឡាត់ស្តើង)
• mayonnaise 1 ពែង
• 1/2 ពែងលាយអាល់ម៉ុនរាវ *
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាបាយ (ច្របាច់ទឹកដោះគោថ្មីៗ)
• ខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រា (កាត់ល្អ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ឈី្មាដាខាត់ខ្ចីឬកញ្ចាប់ឈេកខា
• កំប៉ុងនំប៉័ង 1 កំប៉ុង 1/2 ពែង
• បែងចែក )
• 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
• Garnish: គំនិតពណ៌បៃតង chopped ឬ parsley

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លកំដៅលាយទៅ 425 ដឺក្រេ។
2. ប៊ឺតចានម្ហូបដុតនំ 2 ដុំឬនំដុតនំ។
3. ផ្សំសាច់មាន់ដែលចម្អិនគុយទាវ, celery, mayonnaise, អាល់ម៉ុន toasted, ទឹក lemon និងគំនិត chopped នៅចានមួយ។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលប្រសិនបើចាំបាច់។
4. កូរ 1/2 ពែងនៃនំប៉័ងនំប៉័ងអាំងខ្ទិះចូលទៅក្នុងលាយសាច់មាន់។
5. ស្លាបព្រាល្បាយសាឡាត់មាន់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
6. លាយជាមួយឈីសដែលកាត់ចោល
7. ក្រឡុកសល់ 1 ពែងនៃនំប៉័ងនំប៉័ងអាំងខ្ទិះជាមួយប៊ឺសូកូឡា។ បាញ់លើស្រទាប់ឈីស។

1. ដុតនំដាក់នំរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីរហូតទាល់តែខៀវស្រក់ហើយពោរពេញទៅដោយពពុះនៅជុំវិញគែម។
2. តុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬ parsley បើចង់បាន។
3. ចម្អិនសាច់មាន់ក្តៅ ៗ ជាមួយអង្ករឆ្អិននិងសាឡាត់បោះមួយនំបុ័ងផ្កាខាត់ណាខៀវឬសណ្តែកបៃតង។

បំរែបំរួល

• បន្ថែម bacon ឆ្អិន diced ទៅល្បាយសាឡាត់មាន់សម្រាប់ការទាត់បន្ថែមនៃរសជាតិ។
• lighten salad ឡើងបន្តិចជាមួយ mayonnaise ពន្លឺនិងឈីសជាតិខ្លាញ់ទាប។

អាល់ម៉ុសពោត

• ដើម្បីដុតនំអាល់ម៉ុងបានរាលដាលពួកវាចេញក្រៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅក្នុងឆ្អិនស្ងួត។
• ដាក់កំប៉ុងនៅលើកំដៅមធ្យមនិងចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់អាល់ម៉ុងត្រូវបាន browned ស្រាលនិងក្រអូប។
• យកទៅចានឬចានមួយភ្លាមដូច្នេះពួកគេនឹងមិនលើសពណ៌ត្នោត។
• សូមអានបន្ថែមអំពី របៀបដាប់ពុះគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

នំប៉័ងនំប៉័ងអាំង

• ដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងនំប៉័ងនំបុ័ងធ្វើដោយដៃដុតកម្ដៅទៅ 325 ° F.
• កាត់ឬដកនំបុ័ងស្រស់ឬថ្ងៃចាស់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។
• រីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានទំហំធំ។
• បាចជាមួយចំនួនតិចតួចនៃអំបិល kosher ប្រសិនបើចង់បាន។
• ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 12 ទៅ 14 នាទីឬរហូតដល់ស្ងួតនិង browned ស្រាល។
• កំទេចនំប៉័ងស្ងួតហ្មត់ចត់ឬវិចិត្រហើយប្រើក្នុងរូបមន្ត។
• ដាក់កំប៉ុងនំប៉័ងបន្ថែមនៅកាបូបផ្ទុកស្បៀងអាហារ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	748
ជាតិខ្លាញ់សរុប	57 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	18 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	115 ម។ ក
សូដ្យូម	852 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )