ចង្កៀងជ្រូកឆ្អិនទាំងនេះត្រូវបានធ្វើតាមរដូវ, ពណ៌ត្នោត, បន្ទាប់មកស៊ីម៉ិចនៅក្នុង ទឹកដោះគោក្រូចឆ្មារ ។ បំរើការដេញថ្លៃទាំងនេះ chops រសជាតិជាមួយដំឡូង mashed និង peas ឬបៃតង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតាមរដូវ
- 4
- សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងរុក្ខជាតិ
- 1 1/4 ពែងទឹកចែកចេញ
- 3/4 ពែងទឹកដោះគោហួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំម្សៅអំបិលអំបិលនិងអំបិលតាមរដូវនៅចានចានឬក្រឡុក។ ជ្រូកសាច់ជ្រូកនៅក្នុងម្សៅតាមរដូវដែលរក្សាម្សៅតាមរដូវដែលនៅសល់សម្រាប់ភេសជ្ជៈ។
- នៅក្នុងកំឡោះដ៏ធំមួយនៅក្នុងប្រេងក្តៅជាងកំដៅមធ្យម, ពណ៌ត្នោត chops, ងាកទៅជាពណ៌ត្នោតភាគីទាំងសងខាង។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 6 នាទី។ បន្ថែមទឹក 1/2 ពែង។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបចុះក្រោមនិងញ៉ាំក្នុងរយៈពេល 20 នាទីឬរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
- យកកំប៉ុងសាច់ជ្រូកទៅចានរាងសំប៉ែត។ រក្សាកម្ដៅ។
- ចាក់ទឹកចេញតែ 2 ស្លាបព្រាប៉ុណ្ណោះ។ បន្ថែម 2 tablespoons នៃម្សៅតាមរដូវកាលដែលបានរក្សាទុកទៅ drippings; លាយរហូតរលូន។
- លាយទឹកដោះគោនិងទុកទឹក 1/4 ពែង។ បន្ថែមទៅលាយម្សៅ, stirring រហូតដល់រលោង។
- បន្តចម្អិនពីកំដៅទាបរហូតទាល់តែទឹកដោះគោមានរសជាតិរលោងនិងក្រាស់។
- បម្រើភេសជ្ជៈដោយប្រើកំប៉ុងសាច់ជ្រូក។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 621 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 37 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 17 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 147 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 809 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 49 ក្រាម |