ស្រូវអង្ករគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលមានតំលៃថោកមានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាវាមិនត្រូវបានប្រើញឹកញាប់ជាងនេះ? គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះគឺជារសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានលាមកបន្តិចបន្តួច។ នៅពេលចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាបន្ថែមរសជាតិនិងការចាប់អារម្មណ៍ទៅនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបានមកពីស្តូរហូតដល់សាឡាំង។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង barley ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់គ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់។
បារីមានជាតិសរសៃខ្ពស់ជាពិសេសជាតិសរសៃមិនរលាយដែលផ្គត់ផ្គង់តិចក្នុងអាហារអាមេរិចធម្មតា។
វាក៏ផ្ទុកទៅដោយ beta glucan ជាសារធាតុជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ បារីគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយនៃសារធាតុ Niacin ដែលជាវីតាមីន B ដែលជួយបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ វាក៏ផ្ទុកបរិមាណម៉ាញេស្យូមល្អដែលអាចជួយបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
មានស្រូវជាច្រើនប្រភេទដែលរកឃើញនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស។ នៅក្នុងលំដាប់ថយចុះនៃអាហាររូបត្ថម្ភ, barley hulled គឺជាការចម្អិនអាហាររយៈពេលយូរជាមួយនឹងគ្រាន់តែបានដកចេញកោន។ ពោតតែប៉ុណ្ណោះដែលមានសំបកខាងក្រៅត្រូវបានបោសសម្អាតដោយមានកន្ទុយមួយចំនួនត្រូវបានដកចេញផងដែរ។ ពោតគុជខ្យងត្រូវបានប៉ូលារឺ "គុជ" ជាច្រើនលើកដែលយកស្រទាប់កន្ទក់។ ខណៈពេលដែលវាធ្វើឱ្យស្រូវបានលឿនជាងមុនវាក៏យកសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនផងដែរ។ អ្នកក៏អាចរកឃើញកែវបាយនិងអង្ករក្រអូប។
Barley ត្រូវការការរៀបចំតិចតួចណាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ លាងជមែះវាឱែយបានល្អហើយគែមើលវាដើមែបីដកកាកសំណល់ផែសែង ៗ ដូចជាកូនឈើឬធូលី។ វាគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិទាំងមូល។
ចម្អិនអង្ការត្រីក្នុងរយៈពេលប្រហែល 90 នាទីខណៈពេលដែលស្រូវគុជខ្យងត្រូវចំណាយពេលប្រហែលជា 45-55 នាទីដើម្បីចម្អិនអាហារដើម្បីឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។ ប៉ុន្តែតែងតែធ្វើតាមការណែនាំកញ្ចប់។
បន្ថែមស្រូវអង្ករទៅស៊ុបឬចៀនណាមួយហើយគិតអំពីការប្រើវានៅក្នុងសាឡាត់។ វាក៏បង្កើតជាអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តទាំងនេះ barley ងាយស្រួល!
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តអាំងសាឡី
- សាច់គោសាឡាត់សាឡាត់សាឡាត់
មុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញនិងស្រស់ស្អាតនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃក្តៅឬសូម្បីតែនៅរដូវរងារពេលដែលអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីដែលស្រស់ថ្លានិងពន្លឺ។ - សប្បាយរីករាយអាហារពេលព្រឹក Barley
ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រធញ្ញជាតិឆ្អិនក្តៅទេ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែមិនចូលចិត្តវាយនភាពនៃការចម្អិន oats ឬ farina ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងបរិភោគនំស្រាចម្អិនដោយចាន! រូបមន្តនេះងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ថ្ងៃរបស់អ្នក។ - សាច់គោក្រឡុកនិងស៊ុបបន្លែ
ស៊ុបគុយក្រឡុកដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ រួមបញ្ចូលគ្នានូវសាច់គោនិងសណ្តែកក្នុងរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់នេះ។ - Crockpot Barley Casserole
អ្នកអាចបម្រើ pilaf នេះជាអាហារចំហៀងឬជាចានមេបួស។ ឬបន្ថែមសុដន់ឬដុំសាច់មាន់ដែលមានគូបតូចៗទៅចង្ក្រានហើយចម្អិនវាតាមទិសដៅរហូតដល់ធ្វើសម្រាប់ចានសាច់មាន់ដ៏អស្ចារ្យ។ - ស៊ុបបន្លែជ្រូក
បន្លែជាច្រើនរួមទាំងដំឡូងផ្អែមគំនិតពោតនិងសណ្តែកបៃតងបានធ្វើឱ្យស៊ុបបួសឆ្ងាញ់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ - សាឡាត់អូលីវសាឡាត់
ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាឡាត់ដែលមានរាងស្រស់ស្អាត: សាឡាត់ផ្លែឈើផ្អែមដែលប្រើស្រូវអង្ករជំនួសឱ្យស្រូវ។ សាកល្បងវា! - ប៉េងប៉ោះស៊ុបសាឡាត់
ស៊ុបបន្លែនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាហឹរបន្ថែមម្រេចក្រហម ៗ ឬម្រេច jalapeno chopped ទៅល្បាយ carrot ។
- សាច់គោនិងសាច់អាំង
សាច់គោអាំងសាច់ត្រីសណ្តែកបៃតងនិងផ្សិតធ្វើឱ្យស៊ុបស្រូវសាលីដ៏ក្លាចឆ្ងាញ់។ ហើយវាចំអិននៅក្នុងក្រឡុកសម្រាប់រសជាតិដែលមានរសជាតិយូរ។ - នំសាំងខៀវសាបស៍
ខ្ញុំមាន brainstorm អំពីរូបមន្តនេះខណៈពេលស្រាវជ្រាវអត្ថបទនេះ។ ឥឡូវនេះវាជាការពេញនិយមថ្មីរបស់ខ្ញុំក្នុងការធ្វើឱ្យ មានការរីករាលដាលនំសាំងវិច ។ សាកល្បងវា! - សាឡាត់សណ្តែកសណ្តែកក្រហម
ខ្ញុំស្រឡាញ់ស្ករគ្រាប់ដ៏សម្បូរបែបនិងមានភាពកក់ក្តៅនេះ។ វាជាជម្រើសបួសដ៏ឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមសាច់មាន់ឆ្អិនខ្លះឬ Ham ប្រសិនបើអ្នកចង់។ - ខាត់សុលសាឡីន
ត្រីសាម៉ុងសណ្តែកនិងសណ្តែកពណ៌ខ្មៅបង្កើតបានជារូបមន្តអាហារដ៏សំខាន់និងមានសុខភាពល្អ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រាត្រីរដូវត្រជាក់។ - សាឡាត់សាច់មាន់និងអាំងសាឡាត់
អង្ករ ព្រៃសណ្តែកខ្មៅ និងប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរសុទ្ធតែមានរសជាតិឈ្ងុយក្នុងសាប៊ូដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំបានធ្វើមួយនេះសូម្បីតែនៅក្នុងការស្លាប់នៃរដូវរងារ!
- ចង្ក្រានយឺតសាច់មាន់ខ្ទឹមសាច់អាំង
នេះជារូបមន្តមួយក្នុងចំអិនម្ហូបរបស់ខ្ញុំ។ ស្រូវនិងសាច់មាន់រួមផ្សំជាមួយនឹងពោតគំនិតនិងការ៉ុតទារកគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងជីវជាតិ។ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Crockpot
ហើយចុងក្រោយរូបមន្តធញ្ញជាតិនេះបានផ្សំគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនដែលមានផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីបង្កើតជាអាហារពេលព្រឹកដែលឆ្ងាញ់, ឆីនិងកក់ក្តៅ។