សាច់គោនិងសាច់អាំង

សាច់គោនិងសាច់សត្វដ៏ឆ្អែតឆ្អៅនេះត្រូវបានគេចំណាយពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីដាក់បញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់មកវានឹងចំអិនអស់ពេញមួយថ្ងៃសម្រាប់រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនិងមិនគួរឱ្យជឿ។ វាគ្រាន់តែជាអ្វីមួយអំពីការចម្អិនសាច់គោដែលញ៉ាំនៅក្នុង ចង្រ្កានយឺត នៅក្នុងរដូវរងាត្រជាក់ដែលធ្វើឱ្យផ្ទះមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅនិងមានសុវត្ថិភាព។

រូបមន្តនេះមានបន្លែជាច្រើនបន្ថែមលើ សាច់គោ និង barley ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិពណ៌និងអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។ ពោតមួយចំនួននឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់, ដូចជានឹង parsnips sliced ​​។ អ្នកអាចញ៉ាំម្សៅកូនក្មេងក្នុងកំឡុងពេល 20 នាទីចុងក្រោយនៃចម្អិនអាហារបើអ្នកចង់។

steak ជុំគឺជាផ្នែកមួយនៃ ការកាត់បន្ថយការ ចំណាយមានតម្លៃថ្លៃបំផុត នៃសាច់គោ ។ អ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសបាន។ វាជាការល្អប្រសើរក្នុងការលាបវាដោយខ្លួនឯងជាងការទិញគូបនៃសាច់ stew ទាំងនោះ។ សម្រាប់រឿងមួយការកាត់ទាំងមូលគឺតិចតំលៃថ្លៃ; សម្រាប់មួយផ្សេងទៀតអ្នកអាចគ្រប់គ្រងទំហំនៃគូប។ ខ្ញុំចង់កាត់សាច់ 1-1 / 2 "នៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតដូច្នេះ stew ហាក់ដូចជា beefy ពិតជា។

ប្រសិនបើចង្ក្រានមិនមានក្រាស់ដូចដែលអ្នកចង់បានទេនៅពេលដែលអ្នកធ្វើវាអ្នកអាចបន្ថែម "កាកសំណល់" នៃទឹកនិងម្សៅពោត។ សម្រាប់បរិមាណនៃការចម្អិនអាហារនេះប្រហែល 2 ស្លាបព្រាបាយនៃម្សៅពោតនិង 1/4 ពែងទឹកគឺត្រឹមត្រូវ។ លាយពួកវាជាមួយគ្នារហូតទាល់តែរលោងបន្ទាប់មកបន្ថែមក្រឡុក។ គ្របដណ្តប់និងការចំអិននៅលើខ្ពស់សម្រាប់ 10-20 នាទីឬរហូតដល់ stew thickens នេះ។

បំរើចង្ក្រាននេះជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតងលាយជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់និងផ្លែបឺរ។ នោះជាអ្វីដែលអ្នកពិតជាត្រូវការសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចលុះត្រាតែអ្នកចង់បន្ថែមនំបុ័ងឬ នំប៉័ងខ្ទឹមអាំងទំពាំងបាយជូរ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់គោគ្មានសាច់គោ 1-1 / 2 ផោន
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹក Marjoram ស្ងួត
• សណ្តែកបៃតង 2 កំប៉ុង
• 2 ពែង carrots sliced
• 1 គំនិត, chopped
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1 កញ្ចប់ (8 អោន) កញ្ចប់ផ្សិត
• 2/3 ពែងស្អាត
• គុជខ្យង
• 1 (12 អោន) ផ្សិតកំប៉ុងទឹកដោះគោឬក្រែមនៃស៊ុបផ្សិត
• 3 ពែងទឹក
• 1 tsp ។ ស្លឹកស្ងួត
• 1/4 tsp ។ ម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កាត់ចង្អុរនិងកាត់ចូលទៅក្នុង 1 ឬ 1-1 / 2 "គូប។ ក្រឡុកជាមួយម្សៅនិងស្លឹក marjoram ។

បាញ់ចង្ក្រានយឺត ៗ 4-5 ស។ របាញ់ចម្អិនអាហារដោយមិនប្រើទឹក។

ផ្សំសាច់, សណ្តែកបៃតង, ការ៉ុង, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមស, ខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូងបារាំង, បន្លែផ្សិត, ផ្សិតឬផ្សិត, ទឹក, ម្ទេសនិងម្រេចក្នុងក្រឡុក។

គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 10-12 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់គោ, បន្លែនិង barley គឺដេញថ្លៃ។

ប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានយឺតជាងថ្មីចូរចម្អិននៅលើកម្រិតទាបក្នុងរយៈពេល 7 ទៅ 8 ម៉ោង។

ពិនិត្យមើលភាពក្រម៉ៅនៅ 6 ម៉ោង។

កាឡូរី: 290
ជាតិខ្លាញ់: 12 ក្រាម
សូដ្យូម: 700 មីលីក្រាម
ជាតិស្ករ: 27 ក្រាម
វីតាមីនអាៈ 88% DV

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	477
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	86 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	416 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	54 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	13 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	42 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )