ចាប់ផ្តើមជាមួយអង្ករព្រៃ

អង្ករព្រៃត្រូវបានគេចាត់ទុកជាវត្ថុប្រណិត។ ហើយវានៅតែមានបើទោះជាថង់ស្រូវព្រៃមួយកំប៉ុងមានតម្លៃត្រឹមតែ 3 ដុល្លារប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសរបស់ខ្ញុំ។ នោះមិនមែនជាអ្នកបំបែកថវិកាទេ! ត្រូវប្រាកដថាអ្នកទិញស្រូវអង្ករវែង។ មានពូជមួយចំនួនដែលអង្ករត្រូវបានខូចទៅជាបំណែកតូចៗហើយដែលគ្រាន់តែចម្អិនអង្ករ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែល្អប្រសើរ។

អង្ករព្រៃមិនមែនជាអង្ករទេវាជាគ្រាប់ពូជស្មៅដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើង។

ប្រសិនបើអ្នកអាចរកឃើញអង្ករព្រៃដែលបានកាប់ដោយកុលសម្ព័ន្ធអាមេរិចកណ្តាលនៅរដ្ឋមិនីសូតាចូរចាប់យកវា! វាមានតម្លៃថ្លៃជាងប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានភាពទាន់សម័យ។

ដើម្បីចម្អិនអង្ករដោយប្រុងប្រយ័ត្នដំបូងត្រូវលាងសម្អាតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដកសម្ភារៈបន្ថែម។ ផ្សំអង្ករ 1 ពែងជាមួយទឹក 3 ពែងនិង 1/2 tsp ។ អំបិលក្នុងចង្ក្រានធំ។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer, គ្របដណ្តប់, សម្រាប់ 35-45 នាទីរហូតដល់អង្ករគឺដេញថ្លៃ។ បង្ហូរបើចាំបាច់។ ធ្វើឱ្យ 2-1 / 2 ទៅ 3 ពែងអាស្រ័យលើអង្ករ។

ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តអង្ករព្រៃ