Sorbets បានយូរមកហើយត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាបងប្អូនជីដូនមួយស្រាលជាងមុនចំពោះការ៉េមដែលក្រោយមកត្រូវបានគេដាក់ទម្ងន់ធ្ងន់។ វិធីសាស្រ្តនេះ, ជាការពិតណាស់, គឺនៅឆ្ងាយពីអ្វីដែលត្រូវបានគេពិតជានៅលើ។ ពិតប្រាកដមួយ sorbet គូរដោយដៃគឺជារឿងពិតនៃភាពស្រស់ស្អាត។ ធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងជាមួយខាងស្ដាំ, ការដាក់ពាក្យរសជាតិ, sorbet អាចជាចំណុចដ៏អាក្រក់បិទការ៉េមមួយ។
មួយនៃការបរាជ័យនៃ sorbet ជាទូទៅត្រូវធ្វើជាមួយរសជាតិ។ អ្វីដែលអ្នកជ្រើសរើសត្រូវមានកណ្តាប់ដៃព្រោះវាមានតិចតួច (រក្សាទុកសម្រាប់ស្ករ) ដើម្បីផ្តល់ឱ្យ sorbet នូវថាមពលរបស់វា។ នៅក្នុងកំពូល 5 sorbet ខាងក្រោមសូមកត់សម្គាល់ថាសមាសភាគធំ ៗ នីមួយៗមានទម្ងន់ធ្ងន់នៅខាងស្ដាំរបស់វា។
Sorbet គឺជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលទម្ងន់ជាពិសេសក្រូចដែលមានផ្លែក្រូចល្អបំផុតនៅពេលដែលពួកគេត្រូវការជាតិស្ករតិច។ Sorbet ក៏ជាអ្នកបោសសម្អាតក្រអូមមាត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរក្នុងអំឡុងពេលអាហារធ្ងន់ ៗ និងអាហារចម្រុះ។
នៅទីនេះគឺ 5 នៃអាហារបង្កងបារាំងដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅទីនេះនៅក្នុងអាហារបារាំង។
01 នៃ 05
សាឡាត់ sorbet
សាឡាត់ sorbet ។ Laura Johansen - Getty Images សណ្តែក sorbet គឺជាប្រភេទអាហារដែលអ្នកអាចរកឃើញញឹកញាប់បំផុតនៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានមួយខណៈដែល sorbet lemon ស្រស់គឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីលាងសម្អាតក្រអូមមាត់រវាងមុខវិជ្ជាហើយក៏បង្កើតបង្អែមផងដែរដែលជាដំណាំដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងផ្លែប៊ឺរី។
02 នៃ 05
Framboise SorbetRaspberry Sorbet ។ លីមីន - ហ្គេទីធី sorbet នេះគឺសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យតែប៉ុណ្ណោះ។ នៅទីនេះនៅក្នុងរូបមន្តស្រស់ pearl raspberry ត្រូវបានសហការជាមួយនឹងការច្នៃសាប៊ូ Ramboise ធ្វើឱ្យ sorbet បន្ថែមពិសេសនេះ។ ជាតិអាល់កុលអាចបងា្ករអំបិលសូលុយស្យុងពីការត្រជាក់ប្រសិនបើប្រើច្រើនពេកដូច្នេះត្រូវធ្វើការប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ច។ ការស្វាគមន៍គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កើតរសជាតិ។
សម្រាប់ការថែទាំមិនត្រឹមត្រូវបន្ថែមទឹកជ្រលក់នៃទឹកជ្រលក់សូកូឡាទៅនឹងម្ហូបមុនពេលបម្រើ។
03 នៃ 05
Sorbet សូកូឡាងងឹតសូកូឡា Sorbet ។ Owen Franken ទីនេះគឺជាផ្ទះនៃពណ៌និងរសជាតិនៅក្នុងគ្រួសារ sorbet ។ សូកូឡាដែលខ្មៅងងឹតដែលអ្នកប្រើវាកាន់តែខ្លាំងហើយវានឹងមានផលប៉ះពាល់ដល់ sorbet ។ រកមើលសូកូឡាដែលមានកាកាវខ្ពស់ប៉ុន្តែអ្នកអាចរកឃើញថាកុមារមិនចូលចិត្តរសជាតិជូរចត់នោះទេ។
សូកូឡាងងឹតពិសេសសំដៅយ៉ាងល្អិតល្អន់សំភារៈតុបតែងអាលុយមីញ៉ូមនេះ។ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងពិធីជប់លៀងល្ងាចមួយ។
04 នៃ 05
Lime SorbetLime Sorbet ។ ដេវកាលីន មួយនៃស្រស់ស្អាតបំផុត sorbets ដើម្បីបម្រើជាមួយពណ៌រស់រវើករបស់វាវានឹងលើកទឹកចិត្តតារាងអាហារពេលល្ងាចណាមួយ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់និទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ (ប៉ុន្តែមានរសជាតិល្អដូច្នេះអ្នកអាចបម្រើវានៅពេលណាមួយ) ។ កំបោរដូចជាក្រូចឆ្មាធ្វើឱ្យស្រស់ត្រជាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អាកាសធាតុក្តៅ។
05 នៃ 05
ផ្លែក្រម៉ាមផ្លែឈើស្រស់
ផ្លែកាម៉ាម៉ី រូបភាព Rita Maas / Getty កុំភ្លេចគ្រឿងទេសនៅពេលផលិត sorbet ។ កណ្តាប់ដៃដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់នេះបានផ្តល់នូវរសជាតិល្ហុងឆ្ងាញ់ស្រស់។ គូបង្អែមល្អណាស់ជាមួយនឹងចានឈីសសម្រាប់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃអាហារពេលល្ងាចពិសេសហើយជាការពិតណាស់វាក៏ល្អដូចដើមដែរ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, រសជាតិរីកចម្រើនទោះបីជានេះមិនមានជាតិអាល់កុល។