ពីអាហារពេលព្រឹកទៅ dessert, កាហ្វេ គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីញ៉ាំអាហារ។ នៅទីនេះមានការផ្គូផ្គងកាហ្វេនិងអាហារបុរាណមួយចំនួនដែលងាយស្រួលក្នុងផ្ទះឬនៅតាមទីប្រជុំជន។
ផ្លែឈើគូ
ផ្លែឈើស្រស់និងផ្អែមផ្លែឈើអាចផ្តល់ជម្រើសស្រាល ៗ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់កាហ្វេមួយចំនួន។ គ្រាន់តែប្រុងប្រយ័ត្នកុំធ្វើឱ្យស្រទាប់ស្រអាប់នៅក្នុងការជ្រើសរើសដៃគូរបស់អ្នក - លទ្ធផលអាចជាស្តាយហ្វាយ!
- Berries - កាហ្វេកេនយ៉ានិងហៃទីគឺល្អណាស់ជាមួយនឹងប្រភេទផ្លែឈើណាមួយប៉ុន្តែកាហ្វេរបស់យេម៉ែននិងហ្សាម៉ាអ៊ីកនៅតែល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនិងប៊្លរីបឺរី។
- ផ្លែឈើថ្មកំបោរ (ល្ហុង, ផ្លែព្រូននិងផ្លែព្រីក) - ស្រស់ឬដុតនំទៅជាបង្អែមផ្លែឈើដុំមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយកាហ្វេតង់ហ្សូននិងហៃទី។
- Tarts - tarts ផ្លែឈើគឺពិសេសជាមួយការដុតមធ្យមទៅងងឹតប្រេស៊ីលនិងកូស្តារីកា។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយផ្លែឈើជាមួយឈីសអ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផ្លែឈើឈីសនិងកាហ្វេទាំងនេះផងដែរ។ សូកូឡាគូ
សូកូឡានិងកាហ្វេគឺជាមុខម្ហូបដ៏មានប្រជាប្រិយភាពមួយក្នុងចំណោមចំណីអាហារនិងភេសជ្ជៈ។ ភេសជ្ជៈ Espresso ដូចជា Caffé Mochas , Caffé Lattes និង Ristrettos ធ្វើឱ្យយល់បានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយសូកូឡាក៏ដូចជាដើមកំណើតកាហ្វេមួយចំនួនផងដែរ។ នៅទីនេះមានការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងសូកូឡានិងសូកូឡាពីរង្គសាលទៅជានំ។
- Brownies - កាហ្វេពេញរាងកាយពីប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីឬហ្គាតេម៉ាឡាដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយសូកូឡាខ្មៅងងឹត។
- នំសូកូឡា - នំសូកូឡាគឺល្អណាស់ជាមួយកាហ្វេមធ្យមឬកាហ្វេងងឹតបំផុតប៉ុន្តែវាពិសេសណាស់ជាមួយសូកូឡាហ្គូតមេម៉ាល់។ នំសូកូឡាសូកូឡាឆ្ងាញ់ជាមួយ កាហ្វេ Arabica ភាគច្រើន។ នំប៉័ងសូកូឡាដែលមានរសជាតិសណ្តែកវ៉ានី - ប៊ីសមានភាពអស្ចារ្យជាមួយកាហ្វេកូឡុំប៊ី។
- ផ្លែឈើសូកូឡា - ដំបែ - ផ្លែឈើសូកូឡា - ទឹកខ្មៅគឺល្អជាមួយកាហ្វេអាហ៊្វ្រិកភាគច្រើន។ ជាពិសេស cherries សូកូឡា - គ្របដណ្តប់គឺមានដ៏អស្ចារ្យជាមួយ citrusy អេត្យូពី Sidamo ។
- សូកូឡាខ្មៅងងឹត - សូកូឡាខ្មៅត្រូវបានផ្សំជាមួយគុយទាវឥណ្ឌូនេស៊ីប្រេស៊ីលអេត្យូពីហ្គាតេម៉ាឡានិង កាហ្វេងងឹត ។
- ទឹកដោះគោសូកូឡា - វាមិនពិបាកក្នុងការបញ្ចូលសូកូឡាទឹកដោះគោជាមួយកាហ្វេគ្រប់ប្រភេទនោះទេតែកូឡុំប៊ីកេនយ៉ាស៊ូម៉ាត្រានយេម៉ែនអេត្យូពីនិងកូណាធ្វើការល្អបំផុត។
- សូកូឡាស - សូកូឡាពណ៌សមានរសជាតិផ្អែមល្អជាងជាមួយកាហ្វេកូឡុំប៊ីកូស្តារីកនិងយេម៉ែន។
ការផ្គុំភេសជ្ជៈ
អ្វីដែលអ៊ីតាលីនឹងធ្វើដោយគ្មានកាហ្វេនិងខិត្តប័ណ្ណ? អ្វីដែលកាណាដានិងអាមេរិកអាចធ្វើបានដោយមិនមាននំដូណាត់និងកាហ្វេ? ការផ្គូផ្គងកាហ្វេទាំងនេះត្រូវបានជ្រាបចូលក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេគូជាមួយនឹងទំនិញដុតនំ។
- Biscotti - ប្រហែលជានំប៉័ងដែលពេញនិយមបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្រៅពីនំដូណាត់, biscotti មាននៅតាមរសជាតិនិងពូជដើម្បីឱ្យសមនឹងក្រអូមមាត់។ អាល់ម៉ុនគឺជាបុរាណប៉ុន្តែផ្លែឈើអាមីឡែនសូកូឡានិងប្រភេទផ្សេងៗទៀតក៏មានតម្លៃផងដែរ។ ខិត្តប័ណ្ណពេញនិយមក៏មានភាពអស្ចារ្យជាមួយ espresso ផងដែរ។
- នំ - នំនិងកាហ្វេគឺជាការផ្គូផ្គងបុរាណ។ នំការ៉ុតគឺអស្ចារ្យណាស់ជាមួយកាហ្វេកូឡុំប៊ី។ ការដាក់នំសូកូឡាត្រូវបានរាយខាងលើនៅក្រោម "សូកូឡាគូ" ។ ក្រៅពីការផ្ដល់យោបល់ពីរបីនេះលទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់!
- Caramel Flan - រសជាតិផ្អែម - ផ្អែមនៃ flax caramel ធ្វើបានយ៉ាងល្អជាមួយកាហ្វេឥណ្ឌូនេស៊ីនិងហ្គាតេម៉ាឡា។
- កំប៉ុង ប៊ុនស៍ - កាបូមែលនិងសូកូឡានៅក្នុងកាហ្វេកូឡុំប៊ីនិងក្វាតេម៉ាឡាគឺជាសមស្របតាមធម្មជាតិសម្រាប់នុំប៉័ង។
- កាហ្វេនំប៉័ង - អ្នកដែលចង់ដុតនំគួរតែពិនិត្យមើលបញ្ជីនៃ នំបុ័ងកាហ្វេទាំង 10 ក្បាល ។ ប្រើទម្រង់រសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដើម្បីដាក់វាជាមួយកាហ្វេ។
- កាហ្វេនំប៉័ង - ដាណឺម៉ាកនិងនំខេកល្អជាមួយកាហ្វេភាគច្រើនប៉ុន្តែពន្លឺឬកាហ្វេហាវ៉ៃនិងនីការ៉ាហ្គួនដែលមានកណ្តាលល្អគឺល្អ។
- Croissants - អ្នកអាចផឹកកាហ្វេមិនទាន់ចាក់ជាមួយ Croissants ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាមិនយកខាំពីបារាំង? Café au Lait គូល្អប្រសើរណាស់!
- ដូណាត់ - ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃនំដូណាត់ល្អជាមួយកាហ្វេខុសៗគ្នា។ គូស្នេហ៍កាហ្វេនិងដូណាត់ជាច្រើនបានស្បថដោយទឹកដោះគោនិងស្ករជាមួយនឹងប្រភេទកាហ្វេនិងប្រភេទនំដូណាត់។ កាហ្វេកូស្រូរីដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមមានលក្ខណៈពិសេសល្អក្នុងការរួមភេទជាមួយនំដូណាត់។
- Muffins - ដូចនំដូណាត់, muffins ភាគច្រើនធ្វើការជាមួយកាហ្វេភាគច្រើន។ អ្នកខ្លះរកឃើញថាកាហ្វេកូស្តារីនិងម៉ិកស៊ិកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសជាមួយកាហ្វេ។
- នំខេកអ័ រមេរិចរ៉ាយស៊ីន - កាហ្វេនីការ៉ាហ្គីននិងកាណាដាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជារសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
- Scones - ពួកគេមិនត្រឹមតែសំរាប់ តែប៉ុណ្ណោះ ទេ! សូកូឡាផ្លែឈើគឺជាមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងកាហ្វេដែលមានស្រាពីយេម៉ែនកេនយ៉ានិងហៃទី។ scones មិនអំណោយផលគឺល្អជាមួយកូស្តារីកានិង scones raisle maple គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កាហ្វេ Kona ឬនីការ៉ាហ្គួ។ កន្ត្រូស៊ីរ៉ូមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយកាហ្វេម៉ិកស៊ិកនិងអេត្យូពី។
- នំប៉័ងតូច - ប៊ឺរីរសជាតិក្រាស់និងវាយនភាពនៃនំប៉័ងរសជាតិឆ្ងាញ់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយកាហ្វេ Costa Rican ឬកាហ្វេប្រេស៊ីលឬជាមួយកាហ្វេ ប្រេវ ។
- នំបុ័ងផ្អែម - នំបុ័ង Zucchini ជាមួយគ្រាប់គឺអស្ចារ្យជាមួយប្រទេសកូឡុំប៊ី។ នំប៉័ងណាន់ចេកគឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងកាហ្វេ Costa Rican កាហ្វេកេនយ៉ាឬកូណាហើយនំប៉័ងល្ពៅជាមួយគ្រាប់ផ្លែឈើគឺមិនគួរឱ្យជឿទេជាមួយកាហ្វេកូឡុំប៊ីឬកូស្តារីក។ ពួកវាសុទ្ធតែអស្ចារ្យទាំងអស់ជាមួយ អេសភីសសូខនផាណា ។
អាហារពេលព្រឹកអាហារផ្គុំ
រសជាតិដែលមានតុល្យភាពនៃកាហ្វេអាមេរិកកណ្តាលភាគច្រើនគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាច្រើនប៉ុន្តែនៅទីនេះមានការផឹកកាហ្វេអាហារពេលព្រឹកពីរបីដែលហួសពីមូលដ្ឋានគ្រឹះ។
- Crepes - គូស ឈីបទំពាំងបាយជូរ (ដែលមានគ្រឿងផ្សំដូចជាបន្លែឱសថឈីសនិងសាច់) ជាមួយនឹងក្លឹបកោះប៉ាស៊ីហ្វិកដ៏ក្លៀវក្លា។ គូសនំនីដាឡាឬក្រាសូកូលជាមួយកាហ្វេកូឡុំប៊ី។ Berry crepes មានភាពអស្ចារ្យជាមួយកាហ្វេកេនយ៉ាឬហៃទី។ ពួកវាទាំងអស់សុទ្ធតែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាក់ជាមួយ ភេសជ្ជៈ espresso និង espresso ។
- ស៊ុតនិងកំប៉ុង / សាច់ក្រក - អាហារពេលព្រឹកតាមបែបអាមេរិកាំងនេះគឺល្អណាស់ជាមួយនឹងកាហ្វេកាហ្វេកាហ្វេកាហ្វេមធ្យម។
- ផ្កាឈ្ងុយមានផ្សិត Basil និង / ឬ Chevre - កោះជ្វាស៊ូម៉ាត្រានិងកាហ្វេឥណ្ឌូនេស៊ីអាចទទួលបាននូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយដូចជាម្រម។
- អង្ករ - កាហ្វេ Kona ឬនីការ៉ាហ្គួនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយអូតាមេ។
- Pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ Maple - Kona និង Nicaraguan បំពេញបន្ថែម maple និងរសជាតិនំផ្អែមនៃអាហារពេលព្រឹកបុរាណនេះ។
- Quiche - រសជាតិដ៏ពេញនិយមនៃកាហ្វេកោះប៉ាស៊ីហ្វិកជាច្រើនមានភាពល្អប្រសើរជាមួយនឹងខៀវ។
- ស្រូវសាលីនំប៉័ងតុបតែង - កំប៉ុងមធ្យមឬកាហ្វេមធ្យមកូស្តារីកាកាហ្វេកូឡុំប៊ីក្វាតេម៉ាឡានិងប្រេស៊ីលមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកសាមញ្ញដូចជានំបុ័ងអាំងឬធញ្ញជាតិ។ Cappuccino និងCafé au Lait ក៏មានតម្លៃព្យាយាមជាមួយអាហារពេលព្រឹកដ៏សាមញ្ញផងដែរ។