ខូឃីសាប៊ូអំបិលគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងខូគីគួរតែជា។ រូបមន្តខូឃីឈីសបុរាណបែបបុរាណនេះបង្ហាញពីមូលហេតុដែលវាជាខូឃីដដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។
គន្លឹះមួយចំនួន:
- សូមឱ្យប៊ឺ, ស៊ុតនិងទឹកដោះគោចូលមកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបង្កើតពួកគេ។
- នៅពេលដែលបង្កើតគ្រឿងផ្សំដែលសើមអ្នកនឹងលាយវាឱ្យបានយូរជាងមុនខឺរខូសនឹងមានពន្លឺ។ ចំពោះខូឃីសឺវីសលាយគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំ។
- បើសិនដំឡូងបារាំងពិបាកអ្នកអាចត្រាំវាក្នុងចានទឹកក្តៅប្រហែលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកបង្ហូរនិងស្ងួតវាឱ្យបានល្អិតល្អន់ជាមួយកន្សែងក្រដាសមុនពេលដាក់វាទៅក្នុងម្សៅ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កន្លះគីឡូក្រាមប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់ (2 ដំបង)
- ស្ករត្នោត 2 ពែង (ខ្ចប់)
- ពងធំ 2
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា (ទាំងមូល)
- 3 ពែងអង្ករ (ចម្អិនអាហាររហ័ស)
- 3 ភាគ 3 ម្សៅពែង (នំម្សៅនំម្សៅឬម្សៅ 3 ពែង)
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (អំបិលតុមិនមែនអំបិលកូហ្សឺ)
- ទំពាំងបាយជូរ 1 ពែងកន្លះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលកម្ដៅទៅ 375 ° F ។
- សូមឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។
- ដោយប្រើឧបករណ៍ភ្ជាប់បន្ទះឈ្នាន់នៃឧបករណ៍លាយកៅអីក្រែមប៊ឺស្ករនិងអំបិលក្នុងល្បឿនទាប។
ចំណាំ: នៅពេលអ្នកលាបគ្រឿងផ្សំទាំងនេះកាន់តែច្រើនអ្នកនឹងបញ្ចូលខ្យល់បន្ថែមទៀតដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកខូគីស្រាលជាងមុន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានខូឃីឆូវឈ្ងុយវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំ។ - បន្ថែមស៊ុត, vanilla និងទឹកដោះគោនិងលាយរហូតដល់លាយ។
- លាងម្សៅសូដាដុតនំនិងម្សៅលាយជាមួយគ្នាចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
- ផ្សំ oats ជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅគ្រឿងផ្សំសើមនិងលាយរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។
- លាយសាច់ជ្រលក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
ចំណាំ: បើសិនដំឡូងបារាំងពិបាកអ្នកអាចត្រាំទឹកទាំងនោះក្នុងចានទឹកក្តៅប្រហែលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកបង្ហូរវានិងធ្វើឱ្យពួកគេស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយកន្សែងក្រដាសមុននឹងបន្ថែមម្សៅ។ - រៀបចំក្តារបន្ទះដុតនំរបស់អ្នកដោយលាបវាជាមួយប៊ឺឬកាត់ឬចងស្រទាប់វាជាមួយក្រដាសផេ្សង។ ឬប្រើក្រណាត់ដុតស៊ីលីនដែលជាបច្ចេកទេសសំណព្វរបស់ខ្ញុំ។
- ប្រើកំប៉ុង 1 អុិចឬទឹកដោះគោស្មើគ្នាទម្លាក់ម្សៅ 1 កំប៉ុងលើចានសន្លឹករបស់អ្នកទុកបន្ទប់គ្រប់គ្រាន់រវាងពួកគេដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរីករាលដាល។
- ដុតនំ 10-12 នាទីឬរហូតទាល់តែគែមនិងបាតនៃខូឃីស៍ចាប់ផ្តើមមើលពណ៌មាសពណ៌ខៀវ។
- នៅពេលដែលខូឃីស៍មានភាពត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដោះស្រាយប៉ុន្តែនៅតែក្តៅឧណ្ណ ៗ យកវាចេញពីបន្ទះហើយធ្វើឱ្យត្រជាក់ពួកវានៅលើរទេះ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាបានឆាប់តាមដែលវាត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដែលពួកគេនឹងមិនដុតមាត់របស់អ្នក។ ឬប្រសិនបើអ្នកនឹងត្រូវបានរក្សាទុកពួកវា, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេបានត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ដំបូង។
រូបមន្តអាចត្រូវបាន halved ឬអ្នកអាចរៀបចំ dough តាមរយៈជំហានទី 8 និងបង្កកខ្លះឬទាំងអស់របស់វាសម្រាប់ពេលក្រោយ។
ដើម្បីបិទកំប៉ុងឃុកឃីដាក់វាចូលក្នុងបំពង់ហើយរុំវាឱ្យជាប់ក្នុងរុំប្លាស្ទិក។ ក្រោយមកអ្នកអាចដោះបំពង់បានដោយកាត់ចានដែលមានទឹកកកចូលទៅក្នុងរន្ធតែមួយនិងដុតនំជាធម្មតា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 340 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 93 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 511 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 51 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |