រូបមន្តនេះសម្រាប់ Truffles Gingerbread ផលិត truffles ទន់ដែលមានរសជាតិដូចនំឃុកឃីខ្ញី! ស្ករគ្រាប់ណូអែលទាំងនេះមានលក្ខណៈដូចជាគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងគ្រាប់សូកូឡាពណ៌ស។
ដើម្បីកម្ទេចកប្បាសអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ឬកែច្នៃចំណីអាហារឬដាក់វាក្នុងកាបូប Ziploc ដ៏ធំហើយកំទេចវាដោយម្ជុលរំកិល។ ត្រូវប្រាកដថាខូឃីស៍មាននៅក្នុងកំទេចតូចៗមិនមែនជាកំណាត់ធំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បន្ទះសូកូឡាសូកូឡា 1 ពែង
- ស៊ីរ៉ូពោតស្រាល 3 ស្លាបព្រា
- 1/2 ពែងទឹកដោះគោហួត
- 1 ចំរាញ់សារធាតុ vanilla tsp
- ខ្ញីដី 1
- 1/4 tsp ក្លិន
- 1/4 tsp cloves
- 1/8 tsp nutmeg
- អំបិល 1/2 tsp
- 1/2 ស្ករម្សៅពែង
- 1 ពែងកាត់ស្រស់គ្រាប់
- 2.5 កំប៉ុង gingersnap crumbs (ប្រហែលមួយប្រអប់ 12 oz)
- ស្ករ granulated 1/2 ស្ករ (សម្រាប់រំកិល)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដាក់សូកូឡាពណ៌សនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសដ៏ធំមួយនិងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់រលាយក្រោយកូររាល់ 45 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។
2. នៅពេលសូកូឡាពណ៌សត្រូវបានរលាយបន្ថែមសុីរ៉ូពោតទឹកដោះគោម្សៅនិងទឹកដោះគោវ៉ានីឡា។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាត្រូវបានបំបែក, កូរតិចតួចជាមួយ whisk រហូតដល់វាត្រឡប់មកវិញជាមួយគ្នា។ កូរឱ្យនៅក្នុងខ្ទះម្រេចដែលមានជាតិស្ករគ្រឿងក្រអូបគ្រប់ប្រភេទអំបិលនិងគ្រាប់គ្រាប់។
ដាក់ល្បាយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់វារឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបង្កើតប្រហែល 1 ម៉ោង។
3. ប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេរមៀលស្ករគ្រាប់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់តូចៗរវាងដូងរបស់អ្នក។ ដាក់ជាតិស្ករនៅក្នុងចានតូចមួយនិងរមៀលគ្រាប់បាល់នៅក្នុងស្ករ។
ដាក់នំត្រីខ្ញីនៅក្នុងធុងខ្យល់ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ ស្ករទាំងនេះរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្ដាហ៍ប៉ុន្តែពួកគេមានទំនោរបាត់បង់រសជាតិខ្ញីយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍។ អនុញ្ញាតឱ្យនុយក្លេអ៊ែរចូលមកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។