muffins cornbread ទាំងនេះត្រូវបានផ្អែមបន្តិចបន្តួចជាមួយ syrup maple និងស្ករតិចតួច។ ចំពោះរសជាតិក្រដាសកាន់តែខ្លាំងសូមប្រើសុីរ៉ូមីលៀរក្រែមនិងដុសធ្មេញជាមួយស្រទាប់ក្រែមដែលមានស្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលមីក្រូម៉ង់ចេញមកឡ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 បន្ទះកំប៉ុង (ប្រហែល 5 អោន, ចម្អិន, ក្រៀមក្រំ, bacon dripings បម្រុងទុក)
- 1/2 ពែង cornmeal (និយមដីថ្ម)
- 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
- ស្ករ granulated 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ *
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ពងធំ 2
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- 1/4 ស៊ីរ៉ូដើមម៉េម
- សម្រាប់ក្លម្អជម្រើស:
- butter 1 ស្លាបព្រា
- សុីរ៉ូអំបូរ 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 400 F នេះ។ ដុស CUPS នៃ Pan 12 mu មួយពែង muffin ជាមួយ drip ការ bacon ឬបាញ់ថ្នាំបាញ់បាញ់ nonstick ។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំខូរខូនដែលរលាយជាមួយម្សៅពោតម្សៅម្សៅដុត 1 ស្លាបព្រា (ឬច្រើន) នៃជាតិស្ករនិងអំបិល។ លាយល្អ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតផ្សំទឹកដោះគោស៊ុត 4 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡា, 2 tablespoons នៃតំណក់ bacon រក្សាទុកនិង 1/4 ពែង syrup maple ។ whisk ដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នា។
- បន្ថែមល្បាយទឹកដោះគោទៅល្បាយស្ងួត។ កូររហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នា។ ដាក់ប្រហែល 1 ពែងក្នុង batter ក្នុងពែង muffin នីមួយៗ។
- ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់ muffins ត្រូវបាន browned ត្រឹមត្រូវ។ បើចង់បានសូមដុសខាត់អំបិលម្ទេមជាមួយទឹកដោះគោអំបិល (ការណែនាំខាងក្រោម) ពីរបីនាទីមុនពេលដែលវាចេញមកក្រៅ។
- Maple Glaze: ក្នុងខ្ទះតូចមួយដាក់ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រានិង 2 ស្លាបព្រានៃសុរិនោមដើម្បីឱ្យឆ្អិន។ ដុសលើចុង muffin ពីរបីនាទីមុនពេលដែលពួកគេត្រូវបានធ្វើដុត។
* ចំពោះជាតិផ្អែមម៉ុលហ្វានបន្ថែមស្ករសបន្ថែម 2 ស្លាបព្រា។
ធ្វើឱ្យ 10 ទៅ 12 muffin ។
ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកអាចរកឃើញសុីរ៉ូទឹកដោះគោប្រភេទទី 3 វាពិតជារសជាតិឆ្ងាញ់ហើយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការដុតនំ។ អ្នកអាចបញ្ជាទិញវាតាមអ៊ិនធរណេតប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកវានៅលើបណ្តាញបាន។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 282 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 107 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 495 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |