ចង់ sorbet ផ្លែឈើទឹកកករីករាយដើម្បីបញ្ចប់អាហារឬបន្ថែមទៅ dessert មួយ? ប្រសិនបើអ្នកមានអ្នកផលិតទឹកកកនោះអ្នកគ្រាន់តែជាគ្រឿងផ្សំពីរមុខប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើឱ្យផ្លែឈើស្រស់ឬក្លាសេបាន។
ប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែឈើស្រស់ពីសួនច្បារឬទីផ្សារកសិកររបស់អ្នកអ្នកអាចបង្កើត sorbet តាមរដូវនិងបង្កកវាដើម្បីរីករាយសម្រាប់សប្តាហ៍ខាងមុខនេះ។ អ្នកក៏អាចប្រើផ្លែឈើទឹកកកឬទឹកដើម្បីធ្វើអោយ sorbet ។ លទ្ធភាពនេះគឺមានកំរិតត្រឹមតែការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។ សូមមើលខាងក្រោមដើម្បីបញ្ជាក់អំពីការធ្វើឱ្យ cantaloupe, cherry, ក្រូចត្លុក, ក្រូចឆ្មារ, ទឹកក្រូច, peach, ម្នាស់, raspberry, strawberry និង sorbet ឪឡឹក។
Sorbet មិនមានផលិតផលទឹកដោះគោណាមួយឡើយដូច្នេះវាមានការពេញនិយមចំពោះរបបអាហារដែលមិនធ្វើពីទឹកដោះគោធញ្ញជាតិឬ Vegan ។ វាក៏មិនមានជាតិកំប៉ុងនិងមិនមានសារជាតិសូលុយស្យុងឬសារជាតិបំប៉នណាមួយដែលរកឃើញនៅក្នុងបង្អែមដែលបង្កកដែលរៀបចំដោយពាណិជ្ជកម្មនោះទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពែងទឹក
- ស្ករ 1 ពែង
- 4 កំប៉ុង cantaloupe (chopped)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នាំយកទឹកនិងស្ករ 3 ពែងឱ្យឆ្អិនទៅក្នុងឆ្អិនមធ្យមមួយលើកំដៅខ្ពស់ធ្វើឱ្យស្កររលាយ។
- យកចេញពីកំដៅ។ ត្រជាក់។
- ដំណើរការស៊ីរ៉ូស្ករនិងផ្លែឈើជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ឬកែច្នៃអាហាររហូតដល់រលូន។
- ប្រសិនបើវ៉ារ្យ៉ង់ផ្លែឈើអ្នកកំពុងប្រើការហៅទូរស័ព្ទសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ * បន្ថែមវានៅទីនេះ។
- គ្របដណ្តប់និងញាក់ 2 ម៉ោង។
- ចាក់លាយចូលទៅក្នុងធុងទឹកកករបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកកក 1 ហ្គាឡុនហើយត្រជាក់តាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។
Soralet Cantaloupe: ប្រើ 4 cantaloupe chopped កោដ្ឋ។
ផ្លែស្ត្រេសបេត: ប្រើ 1 (6 អោន) អាចប្រមូលផ្តុំជាតិទឹកដោះគោកំប៉ុងបានរៀបចំនិង 1 cherry jar maraschino jar ។ ប៉ះពាល់និងការបោះចោលបន្ទះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ក្រូចថ្លុង: ប្រើទឹកក្រូចថ្លុងស្រស់ 3 ពែងនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលស្រស់។
ផ្លែ ល្ហុង / Lime Sorbet : ប្រើទឹកក្រូចលីត្រ / ទឹកកំប៉ុងស្រស់ 1/2 ពែងនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រូចឆ្មា។
ទឹកក្រូច: ប្រើទឹកក្រូច 3 កែវទឹកក្រូចស្រស់និង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេសាឡាត់ពណ៌ក្រហម។
ផ្លែល្ហុង : ប្រើ 5 កំប៉ុងផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកកកនិងទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា។
ម្នាស់ម្នាស់: ប្រើម្នាស់ម្ទេស 2 ពែង។ ប៉ះពាល់និងការបោះចោលបន្ទះបន្ទាប់ពីដំណើរការចម្រុះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
Soraspet Raspberry: ប្រើ 5 ពែង raspberries ស្រស់ឬទឹកកក។
សឺរបឺតស្ត្រប៊ឺរី: ប្រើ 5 ពែង ស្ទ្រីប៊ឺរី ស្រស់ឬទឹកកកនិងទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា។
ផ្លែឪឡឹក: ប្រើ 4 កំប៉ុងឪឡឹកគ្មានគ្រាប់និង 1/4 ពែង។
ការប្រើ Sorbet របស់អ្នក
អាលុយមីញ៉ូមត្រជាក់នឹងល្អបំផុតនៅពេលវាស្រស់។ អ្នកអាចបង្កកវានិងរីករាយជាមួយវាសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើវាមានការរីកចម្រើនគ្រីស្តាល់អ្នកប្រហែលជាទុកវាឱ្យយូរនៅក្នុងទូទឹកកកហើយវាប្រហែលជាមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំទេ។ អ្នកតែងតែអាចកំដៅវាឡើងដើម្បីប្រើជាសុីរ៉ូផ្លែឈើក្តៅជំនួសវិញឬលាយវាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងលាយវាចូលទៅក្នុង smoothie មួយ។