រូបមន្តនេះបានចំណាយពេលតែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវប្រើពេលវេលាត្រឹមត្រូវនៃក្រែមនិងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាចានរបស់អ្នកនិងអ្នកវាយដំគឺត្រជាក់ខ្លាំង។ អ្នកមិនអាចធ្វើក្រែម whipped ជាមួយទឹកដោះពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬក្រែមពន្លឺ។ ពួកវាមិនមានខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដុះនៅពេលដែលឆក់។ ប្រើក្រែមធ្ងន់លាបក្រែមលាបឬក្រែមទ្វេដង - អ្វីដែលមានជាតិខ្លាញ់ 30% ឬខ្ពស់ជាងនេះ - សម្រាប់រូបមន្តនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែងក្រែមត្រជាក់ខ្លាំង (លាបក្រែមឬក្រែមទ្វា)
- ស្ករម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ចានលាយដែកអ៊ីណុក (ប្រៀបធៀបតម្លៃ) និងផ្លុំឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចរបស់អ្នកឬខ្សភ្លើង (បើអ្នកចង់ប្រើដើម្បីលាបក្រែម) នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។
- យកវាចេញពីទូទឹកកកហើយចាក់ក្រែមចូលក្នុងចាន។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចនៅល្បឿនទាបក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទីបន្ទាប់មកបង្កើនល្បឿនបន្តិចបន្តួចវាយរហូតដល់ការក្រែមឡើងក្រាស់។ នេះនឹងត្រូវចំណាយពេលពី 5 ទៅ 8 នាទី។ អ្នកក៏អាចប្រើស្នាមប្រឡាក់លួសនិងវាយក្រែមដោយដៃប៉ុន្តែតាមពិតវានឹងប្រើពេលយូរ។
- បន្ថែម ស្កររលាយ និងវ៉ានីឡា។ បន្តការលាបក្រែមរហូតទាល់តែវាឈានដល់ការចង់បាន។
បម្រើនៅលើកំពូលនៃសូកូឡាក្តៅ, ចំណិតល្ពៅ ឬរូបមន្តណាមួយដែលហៅថាសម្រាប់ Cream whipped ។
អ្នកអាចរក្សាទុកក្រឡុកស្រាដែលផលិតដោយដៃនេះនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងកុងតឺន័រក្នុងមួយសប្តាហ៍។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 53 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 17 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |