រូបមន្តខ្ញីប្រពៃណីខ្ញី

នំប៉័ងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខ្ញុំគឺជានំខ្ញីចាស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគ្រាប់ខ្ញីឬខ្ទឹមខ្ទីផងដែរ។ ពួកគេមានរសជាតិហិរតែផ្អែមហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រឡាញ់វាហើយល្អបំផុតពួកគេងាយនឹងធ្វើ។

នំខ្ញីគឺជានំមួយក្នុងចំណោមនំប៊ីស្គីតជាច្រើនរបស់ប្រទេសអង់គ្លេសហើយយើងបានញ៉ាំវាអស់ជាច្រើនសតវត្ស។ ពួកវាបង្កើតបានជាដៃគូដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយតែកាហ្វេក្តៅដូចជាត្រជាក់បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារហើយវាក្លាយទៅជាពូកអុកស៊ីតដ៏ល្អបំផុត។ ខ្ញីនៅក្នុងនំប៉័ងនេះក៏គួរឱ្យស្រលាញ់សម្រាប់ការធូរស្បើយការឈឺពោះជាពិសេសមួយទាក់ទងទៅនឹងជំងឺរថយន្ត។

រូបមន្តនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យបុរស Gingerbread ល្អឥតខ្ចោះប្រើបុរសកាត់ខ្ញីសម្រាប់កាត់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 អំបោះប៊ុន unsalted (បន្ទន់)
• 6 អំបិលស្ករក្រឡុក
• 6 ស្ករពណ៌ត្នោត (ទន់និងងងឹត)
• ស៊ុត 1 (វាយដំ)
• ម្សៅដែលមានគោលបំណង 12 អោន
• ញាក់អំបិល
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដឹងគុណថ្មីៗ)
• cloves ដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
• ត្រីខ្ញី 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្រេចចិត្ត: មួយចង្អៀតនៃ
• គ្រឿងទេសលាយគ្នា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

• នៅក្នុងបន្ទប់ធំ ៗ ចានដុតនំជាមួយប៊ឺនិងស្កររហូតមកដល់ពន្លឺនិងក្រេម - ប្រើដង្កៀបអគ្គីសនីដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលប៉ុន្តែដៃមួយក៏ដំណើរការផងដែរ។ ខណៈពេលដែល whisking ឥតឈប់ឈរ, យឺត, យឺតបន្ថែមពងស៊ុតវាយដំបន្តិចម្តង ៗ ។
• ជីកលាយ ម្សៅ អំបិលនិងគ្រឿងទេសចូលទៅក្នុងចានមួយទៀតបន្ទាប់មកកូរដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទៅក្នុងល្បាយប៊ឺស្ករនិងស៊ុត។

• រមៀលចេញពីល្បាយទៅក្រាស់ដែលអ្នកចង់បានរវាងសន្លឹកក្រដាសខូវប៊ឺតពីរសន្លឹកបន្ទាប់មកដាក់ទឹកក្រឡុកទាំងស្រុងក្នុងទូរទឹកកកហើយសម្រាកពីរម៉ោងក្នុងមួយយប់ប្រសិនបើអាច។ បំណែក 5p គឺជាឧបករណ៍វាស់ដ៏ល្អសម្រាប់កម្រាស់។
• នៅពេលអ្នកត្រៀមលុយដើម្បីចំអិននំបុ័ងដុតកម្តៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាព 350 អង្សាសេ / 180 អង្សាសេ / ឧស្ម័ន 4 ហើយខាប់ក្រដាសដុតនំជាមួយប៊ឺសតូច។
• កាត់នំប៉័ងឃ្មុំជាមួយឃុកឃីឬ នំ កាត់ នំឃីងប៊ែរី ទៅទំហំដែលអ្នកចង់បាន។ នៅក្នុងបាច់សូមដាក់ខូឃីសស្ទីននៅលើសន្លឹកដុតនំដែលនៅសល់ច្រើនកន្លែងនៅជុំវិញនំប៊ីសស្ទីនដូចដែលវានឹងរាលដាល។ ដុតនំសម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុង oven preheated នេះ។ រាល់នំប៉័ងឬនំប៉័ងដែលកំពុងរង់ចាំចូលទៅក្នុងឡាំងគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកករឺក៏ទៅទន់ពេក។
• នៅពេលចម្អិនយកចេញពីឡ។ ក្នុងនាមជានំប៉័ងនំប៉័ងនឹងត្រូវទន់នៅចំណុចនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញពីសន្លឹកដុតនំនិងទុកឱ្យត្រជាក់នៅលើថាសត្រជាក់លួសមួយ។ អព្ភូតហេតុនំប៉័ងនំនឹងរឹងឡើង។ ហើយនៅពេលដែលត្រជាក់ទាំងស្រុងមានខ្ទាស់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ បរិភោគនៅពេលត្រជាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	184
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	29 ម។ ក
សូដ្យូម	229 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )