កាលបរិច្ឆេទនិង pecans បន្ថែមរសជាតិនិងវាយនភាពទៅ pudding នំបុ័ងដំឡូងផ្អែមឆ្ងាញ់នេះ។ បម្រើនំបុ័ងនំបុ័ងជាមួយទឹកជ្រលក់ស្ករត្នោតឬសាកល្បង ទឹកជ្រលក់វីស្គីរ ឬ ទឹកជ្រលក់ bourbon ។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពដើម្បីជំនួសកាលបរិច្ឆេទជាមួយ raisins ឬ cranberries ស្ងួតឬទុកឱ្យផ្លែឈើស្ងួតចេញ។ ជំនួស pcans ជាមួយ Walnut ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តពួកគេ។ crumbs croissant ផ្តល់នូវរសជាតិ pudding សម្បូរបែបនិងប៊ូរប៉ុន្តែនំបុ័ងដែលមានគុណភាពល្អអាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។ Brioche គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ pudding នំបុ័ងមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 1/2 ទៅ 6 កំប៉ុងរហែក (ឬខ្លាញ់នំប៉័ង 8 អោន)
- ផាកកាហ្វេ 1/2 ពែង (ខ្ទេចខ្ទី)
- កាលបរិច្ឆេទ 1 ពែង (pitted និង chopped)
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករត្នោតខ្ចី 1 ពែង (ញ៉ាំ)
- ពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាលនិងកន្លះ (ឬក្រែមស្រាល ៗ ឬក្រែមរឹង 1 ពែងនិងទឹកដោះគោ 1/2 ពែង)
- 3 ពងធំ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូងជ្វា 1 ពែង 1/2 ពែង
- ចំពោះជាតិស្ករទឹកស្ករ:
- butter 4 ស្លាបព្រា
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1/2 ស្ករ (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- Pinch នៃអំបិល
- 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- ប៊ឺតមួយចានដុតនំ 2 ភាគបួន។
- នៅក្នុងចានធំមួយទម្លុះ crumbs croissant ជាមួយ pecans, កាលបរិច្ឆេទ, butter ប៊ឺសូកូឡានិងគ្រឿងទេស។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, whisk រួមគ្នាទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិងស្ករត្នោត; បន្ថែម vanilla និងលាយនៅក្នុងដំឡូងផ្អែម។
- Pour ល្បាយដំឡូងផ្អែមនៅលើ crumbs នំប៉័ងនិងកូររហូតដល់លាយផងដែរ។ ទុកឱ្យឈរប្រហែល 10 នាទី។
- ផ្ទេរល្បាយ pudding នំបុ័ងទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតដល់សំណុំ។
- បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ស្ករពណ៌ត្នោត (ខាងក្រោម) ឬទឹកជ្រលក់បង្អែមផ្សេងទៀត។
ទឹកស្ករត្នោត
- ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងរានទឹកលើកំដៅមធ្យម។
- បន្ថែមស្ករសត្នោត 1/2 ពែងនិងចម្អិនកូរឱ្យ 1 នាទី។
- បន្ថែមកន្ទុយអំបិលនិង 1/2 ពែងនៃក្រែមធ្ងន់ហើយនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 2 នាទីដោយកូរជានិច្ច។
- ត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ