បញ្ជីនៃរូបមន្តដែលមិនអាចទ្រាំបានដើម្បីសាកល្បងពីអាហ្វ្រិក
អាហ្វ្រិកដូចដែលយើងដឹងហើយថាវាជាតំបន់ចម្រុះមួយហើយអាហាររបស់វាមានសក្តានុពលខ្លាំងណាស់។ នៅមិនទាន់ដឹងនៅឡើយទេ។ សង្ឃឹមថាជាមួយនឹងអ៊ិនធឺណែតកំពុងរីកចំរើនជាមួយនឹងអ្នកសរសេរប្លុកអាហ្វ្រិកទេសភាពកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះអស្ចារ្យណាស់!
01 នៃ 05
Bobotieអាហារជាតិអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។ F. Muyambo ប្រភេទស្គមស្គាំងនេះគឺជាអាហារជាតិរបស់អាហ្វ្រិកខាងត្បូង។ វាគឺផ្អែមជាលទ្ធផលនៃការយៈសាពូនមីផ្លែឈើឬ chutney និង raisins, aromatic និង spicy ។ ជាទូទៅវាត្រូវបានបំរើដោយអង្ករលាយរសជាតិលឿងប៉ុន្ដែវាអាចធ្វើបានយ៉ាងល្អជាមួយដំឡូងបារាំងឬដំឡូង។
02 នៃ 05
ដូរ៉ូវ៉តសាច់មាន់អេត្យូពី។ F. Muyambo អ្នកកំពុងចំអិនអ្វី? តាមពិតដើម្បីឱ្យមានភាពច្បាស់លាស់វាគឺជាវត្តមួយ។ វត្តមួយគឺជាខ្ទឹមបារាំងដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសអេត្យូពីនិង ប៊ឺប៊ឺរ ។ នៅក្នុងប្រទេសអេរីទ្រាម្ហូបនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថា tsebhi dorho ។
03 នៃ 05
SadzaPap Sadza ជាមួយ stew oxtail ។ F. Muyambo អាហារ Sadza គឺជាអាហារអាហ្រ្វិកដែលបរិភោគនៅទូទាំងទ្វីបអាហ្វ្រិក។ វាអាចត្រូវបានស្គាល់ដោយឈ្មោះផ្សេងទៀតដូចជា ugali, nshima, pap និង phaleche ក្នុងចំណោមឈ្មោះផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលធ្វើឱ្យស្តេចនៃអាហារនេះគឺស្តូ, ទឹកជ្រលក់ឬស៊ុបដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយវា។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយសាច់និងសាច់សត្វរឺស្ទីលនិងបៃតងខាត់ណាឬរសជាតិ spinach ។ រូបភាពត្រូវបានបង្ហាញដោយស្លាបព្រាអង្ករនិងការហូបចន្ទីហើយការបរិភោគជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកគឺម្រាមដៃមួយដែលត្រូវសាកល្បង។
04 នៃ 05
Chermoula Chermoula គឺជាដំណាំម៉ាស្សាឬម៉ាស្សាដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្អិនអាហារត្រីសាច់មាន់ឬសាច់។ ធ្វើតាមតំណភ្ជាប់ដើម្បីសាកល្បងម្ហូបត្រីមួយដែលងាយស្រួលប្រើ paste ម្ទេសមូឡា។05 នៃ 05
Pilau Recipeស្រូវវស្សាភីឡិនបានលាយជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ F. Muyambo អង្ករ Pilau គឺជាអង្កររបស់ប្រទេសអាហ្រ្វិកខាងកើតដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងឥទ្ធិពលឥណ្ឌាតាមរយៈគ្រឿងទេស។ តាមរយៈការធ្វើពាណិជ្ជកម្មរាប់ទសវត្សរ៍ជាមួយភាគខាងកើត, pilau បានក្លាយជាម្ហូបតាន់តាន់នីនិងហ្សេនស៊ីប៊ីរីតាមប្រពៃណីនៃជម្រើស។