បុណ្យរ៉ាម៉ាដាននៅម៉ារ៉ុក

បុណ្យរ៉ាម៉ាដាន - ខែមួយនៃការតមអាហារ

បុណ្យរ៉ាម៉ាដានដែលជាខែអ៊ីស្លាមនៃការតមមានទាក់ទងនឹងការជៀសវាងពីចំណីអាហារភេសជ្ជៈទំនាក់ទំនងផ្លូវភេទការជក់បារីនិងការប៉ះទង្គិចដទៃទៀតរវាងថ្ងៃរះនិងថ្ងៃលិច។ ការសន្និដ្ឋានរបស់វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយ អ៊ីដអាល់ហ្វី តជា ថ្ងៃឈប់សម្រាកអ៊ីស្លាម ដ៏សំខាន់មួយ។

ទោះបីជាការផ្តោតសំខាន់នៃបុណ្យរ៉ាម៉ាដានគឺខាងវិញ្ញាណ - ការអធិស្ឋានបន្ថែមទៀតការផ្តល់សប្បុរសធម៌និងសកម្មភាពគោរពបូជាផ្សេងទៀតត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ - វប្បធម៌ជាច្រើនដាក់ការសង្កត់ធ្ងន់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទៅលើម្ហូបអាហារក្នុងអំឡុងពេលខែដ៏ពិសិដ្ឋនេះ។

Iftar អាហារដែលប្រជាជនម៉ូស្លីមបំបែកល្បឿនរបស់ពួកគេត្រូវបានគេរំពឹងទុកយ៉ាងខ្លាំងហើយសូម្បីតែកុមារដែលមិនតមអាហាររង់ចាំមើលការរីករាលដាលនៃអាហាររៀងរាល់ល្ងាច។

Iftar ឬ Ftour Table

នៅម៉ារ៉ុក iftar ត្រូវបានគេហៅថាជាទូទៅគេហៅថា ហ្វ័រ ។ ពាក្យដូចគ្នានេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ កាលបរិច្ឆេទ ទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងបង្អែមជាធម្មតាផ្តល់នូវការកើនឡើងស្ករដែលត្រូវការបន្ទាប់ពីថ្ងៃនៃការគ្មានអាហារ។ ហារីរ៉ាជាស៊ិនស៊ិនស៊ិ ននិងស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលបំពេញចិត្តអត់ឃ្លាននិងស្តារថាមពលឡើងវិញ។ ស៊ុតរឹងឆ្អិន, នំប៉័ងដែលពោរពេញទៅដោយរសជាតិផ្អែមឬមានរសជាតិឆ្ងាញ់ (ត្រីឆ្មានិងនំផេនខេននិងនំប៉័ងសំប៉ែតក៏អាចត្រូវបានបំរើផងដែរ។

មុខម្ហូបដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ ដូចជា Sellou និង Chebekia ត្រូវបានគេរៀបចំទុកជាមុនសំរាប់ការប្រើប្រាស់ពេញមួយខែដូចជាខូឃីសនិងនំខេកដទៃទៀត។ អាហារទាំងនេះនិងឯកទេសដទៃទៀតដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបញ្ជីនៃ អាហាររ៉ាម៉ាដាន អាចត្រូវបានធ្វើឡើងពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែវាមានភាពពេញនិយមជាពិសេសក្នុងខែដ៏ពិសិដ្ឋនេះ។

ម្ហូបម៉ារ៉ុកអាហារនិងគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកអាចត្រៀមខ្លួនមុនពេលនៃពេលវេលា បញ្ជីការផ្តល់យោបល់នៃធាតុ រសជាតិ ដែលអ្នកអាចធ្វើនិងបង្កកបានល្អមុនពេលខែតមអាហារចាប់ផ្តើម។

ប្រពៃណីរ៉ាម៉ាដានដទៃទៀត

ខាងក្រោមនេះគឺជាប្រពៃណីសាសនានិងវប្បធម៌ដទៃទៀតដែលទាក់ទងនឹងរ៉ាម៉ាដាននៅម៉ារ៉ុក:

• សំឡេងនៃកាណុងបាញ់ឬផ្លុំស្នែងដោយក្រុមណា ហ្វារ មួយ ដើម្បីរំឭក ក្រុមគ្រួសារទាន់ពេលដើម្បីទទួលទានអាហារមុនថ្ងៃរះមុនថ្ងៃតមអាហារចាប់ផ្តើម។ កុលសម្ព័ន្ធមួយទៀតរួមជាមួយនឹងការអំពាវនាវឱ្យអធិស្ឋាន ( adhan ) សម្រាប់ការអធិស្ឋានថ្ងៃអាទិត្យរំលឹកអ្នកតមអាហារដែលគ្មានអាហារឬភេសជ្ជៈបន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានគេយកទៅរហូតដល់ថ្ងៃលិច។

• ការបំផ្ទុះនៃកាណុងបាញ់ឬការបន្លឺសម្លេងខ្យល់អាកាសតាមអាកាស ( zowaka ) ដើម្បី រំឭក ដល់អ្នកដែលតមអាហារថាពេលវេលានៃការ លិចលង់ ពេលថ្ងៃលិចបានមកដល់ហើយថាពួកគេអាចនឹងស៊ីហើយផឹក។
• អ្នកកាន់សាសនាមូស្លីមជាច្រើនបានចូលរួម ពិធីសូត្រមន្ត បន្ថែមក្នុងពិធីបុណ្យរ៉ាម៉ាដានរួមទាំង តារ៉ាវ៉ា ដែលដើរតាម ពិធីព្រលឹង ឬការអធិដ្ឋាននៅពេលយប់និង ពិធីជប់លៀង ដែលកើតឡើងនៅពេលព្រឹកពេលដែលមនុស្សដេកលក់ធម្មតា។
• យប់ទី 27 នៃបុណ្យរ៉ាម៉ាដានជាប្រពៃណីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកាលបរិច្ឆេទដែលទំនងបំផុតសម្រាប់ឡាឡាតអាល់កាចដែលជារាត្រីដ៏សំខាន់បំផុតនៅរ៉ាម៉ាដានហើយស្របទៅតាមមូ ណាន់ឌ័រ តែងតែបម្រើអាហារពេលល្ងាចរៀបចំពិធីជប់លៀងនិងជួបជុំគ្រួសារនៅយប់នេះ។
• ក្នុងការសន្មតថាការចូលរួមការអធិស្ឋានរបស់ពួកគេកាន់តែច្រើនប្រជាជនម៉ារាដូនីជាច្រើនមានទម្លាប់ប្រចាំឆ្នាំក្នុងការទិញឬធ្វើសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីថ្មីឬ djellabas ឱ្យទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យរ៉ាម៉ាដាន។
• ទោះបីជាការអាននិងចងចាំខារ៉ាអាន់គឺជាការខិតខំប្រឹងប្រែងពេញមួយឆ្នាំរបស់ប្រជាជនមូស្លីមជាច្រើនក៏ដោយរ៉ាម៉ាដានគឺជាពេលដែលមានការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមហើយម៉ូស្លីមជាច្រើនខិតខំអានគម្ពីរ Qur'an យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងអំឡុងពេលខែដ៏ពិសិដ្ឋ។