ការជ្រើសរើសចានខាងស្តាំសម្រាប់កិច្ចការចម្អិនអាហារ
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានមុខម្ហូបដែលសមស្របទេអាលុយមីញ៉ូមដែលមានជាតិអាលុយមីញ៉ូមអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ ចម្អិនតុក្កតា ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកនឹងត្រូវការការថែទាំជាក់លាក់មួយចំនួនដោយប្រើបន្ទះឆ្អឹង។ គន្លឹះនិងល្បិចទាំងនេះនឹងជួយធានាថា ទួរគី Thanksgiving របស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
មុនពេលប្រើដុតនំ Foil Pan
ប្រើតែនំប៉័ងដុតដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ដុត។ ពួកវាមានទំហំធំក្រាស់និងមានជ្រុងខ្ពស់ជាងដើម្បីសម្រកទំពាំងបាយជូរនិងទឹកក្រូចដែលមានជាតិខាញ់ដែលត្រូវបានបង្កើតនៅពេលចម្អិនអាហារ។
នៅពេលដែលប្រឈមនឹងតម្លៃនិងភាពខុសគ្នានៃកំរាស់ក្រាស់, តែងតែជ្រើសយកបន្ទះដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់និងមានគុណភាពល្អ។ វាមានតម្លៃបន្ថែមទៀតដើម្បីធានាថាទួរគីរបស់អ្នកមិនត្រូវបានបញ្ចប់នៅលើកំរាលឥដ្ឋ។ មុនពេលទិញឬប្រើរនាស់មួលចូរទុកវាឡើងទៅពន្លឺហើយពិនិត្យវានិងសញ្ញាណាមួយនៃការកាត់ឬរន្ធនៅក្នុងសន្លឹកពីការប្រើមុន។ ប្រសិនបើរន្ធតូចៗតូចអ្នកអាចជ្រើសរើសយកបន្ទាត់ខ្ទះជាមួយអាលុយមីញ៉ូម។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលសង្ស័យសូមបោះបង់ចាន។ អ្នកគួរប្រើតែនំដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។
ចម្អិនជាមួយនំដុតនំហ្វូណល
ដាក់ខូឃីនុយឬក្រដាសដុតជារៀងរាល់ថ្ងៃក្រោមដំបូលរោយ។ នំក្លែងក្លាយជាញឹកញាប់ពេកពេកនៅពេលដែលវាមានតួកគីធ្ងន់។ វាអាចដុសខាត់និងកំពប់មាតិការបស់វានៅពេលអ្នកព្យាយាមយកវាចេញពីឡ។ សន្លឹកដុតនំមួយដែលរឹងមាំនឹងធ្វើឱ្យរនាស់របស់វាកាន់តែមានស្ថេរភាពហើយវានឹងជួយអ្នកឱ្យយកខ្ទះរុំ (និងសន្លឹកដែក) ចេញដោយសុវត្ថិភាពពីឡ។ ប្រសិនបើមានការកាត់បន្ថយឬការបំបែកនៅក្នុងសន្លឹកដែលមិនបានកត់សម្គាល់, Pan អាចលេចធ្លាយ។
សន្លឹកដែកនៅពីក្រោមនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នានិងបន្ថយហានិភ័យនៃការកំពប់ខាញ់នៅក្នុងឡរបស់អ្នក។
នៅពេលធ្វើតេស្តទួរគីរបស់អ្នកដើម្បីមើលថាតើវាត្រូវបានធ្វើរួចហើយសូមប្រើការថែរក្សាដោយប្រើកាំបិតឬឧបករណ៍មុតស្រួចដើម្បីធានាថាអ្នកមិនអាចចាក់ក្រឡុក។ បណ្តោះអាសន្នឬបណ្តើរបសុបក្សីមិនគួរត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងកំរាលព្រំទេព្រោះវាអាចបោសសំអាតសម្ភារៈរុំ។
បើទោះបីជា bakeware foil ជាញឹកញាប់អាចត្រូវបានប្រើឡើងវិញ, ក្នុងករណីនេះ, វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាទូទៅ។ នៅពេលដែលអ្នកបានប្រើសាច់មួយសម្រាប់សាច់ឬសត្វបក្សីធញ្ញជាតិពត់ណាមួយនៅក្នុងក្រឡុកអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ភាពសុចរិតនៃបន្ទះដែលធ្វើឱ្យវាមានគ្រោះថ្នាក់នៅពេលអនាគត។ បន្ទាប់ពីត្រីត្រូវបានយកចេញពីបន្ទះ foil, អ្នកអាចផ្ទេរទឹកផ្លែបសុបក្សីទៅក្នុងសក្តានុពលមួយដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិ។ មិនត្រូវប្រើចានហ្វ្លេនសម្រាប់ចម្អិនម្ហូប។
ពិចារណាទិញ Pan Pan
វាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងថាអ្នកប្រើ Pan roasting មួយដែល ជាប់លាប់ សម្រាប់ការចម្អិន turkey ជាការប្រឆាំងទៅនឹង pans foil អាលុយមីញ៉ូមដែលមានចំណុចទាញគ្មានហើយត្រូវការការថែទាំបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងការដោះស្រាយ។ លើសពីពេលវេលា, roaster ទិញមួយដែលនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកលុយបើមិនដូច្នេះទេបានចំណាយនៅក្នុង bakeware foil ប្រើប្រាស់។ ផើងនំបុ័ងគឺជាម្ហូបអាហារជាក់ស្តែងដែលមានប្រយោជន៍និងសន្សំសំចៃសម្រាប់តម្រូវការចំអិនផ្សេងៗ។