ចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅ Gazpacho

Gazpacho គឺជាស៊ុបបន្លែត្រជាក់ដែលពិតជាធ្វើឱ្យភាគច្រើននៃផលិតផលដែលអាចរកបាននៅចុងរដូវក្តៅប៉េងប៉ោះជាពិសេស (ពួកវាជាតារាបង្ហាញ) ។ លំដាប់ដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានជីពចរមិនមានបញ្ហាទេ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកជីក jalapeno minced និងខ្ទឹមជាមួយយ៉ាងហោចណាស់មួយនៃបន្លែគូលីដូច្នេះវាទាំងអស់បញ្ចូលយ៉ាងល្អ។ អ្នកអាចបែងចែកបន្លែឱ្យបានល្ហិតល្ហៃឬរហូតដល់ពួកគេមានដីល្អហើយអ្នកអាចបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះបានតិចឬច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការ - gazpacho គឺជាតុល្យភាពផ្ទាល់ខ្លួនរវាងរសជាតិនិងវាយនភាព។

អ្នកក៏អាចបន្ថែមកណ្ដឹងម្ទេសថែមទៀតហើយវាល្អណាស់ក្នុងការរួមបញ្ចូលពណ៌លាយគ្នាមួយ (អនុញ្ញាតឱ្យកុមាររើសយកវានៅផ្សារ) ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន jalapeno អ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ក្តៅឬពីរ។ ដាក់ ទឹកជ្រលក់ក្តៅ នៅលើតុតាមរបៀបណាមួយហើយឱ្យមនុស្សញុំគ្រឿងផ្សំរបស់ពួកគេតាមដែលពួកគេចង់បាន។

ក្មេងៗចូលចិត្តញ៉ាំអាហារដំណើរការដោយមានការត្រួតពិនិត្យត្រឹមត្រូវ។ ពួកគេក៏អាចជួយកាប់បន្លែជាមួយនឹងកាំបិតសមរម្យមួយផងដែរប៉ុន្តែទុកឱ្យចាល់ប៉ូណូសម្រាប់ដៃប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតហើយលាងសម្អាតដៃរបស់អ្នកយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ បន្ទាប់ពីអ្នកខាំវា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ minced
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 លាបក្រពើនិងគូប
• 1 cucumber seedless ធំ cubed
• 2 celery stalks, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ
• 2 តូច zucchini, cubed
• 1 fennel អំពូលមធ្យម, តុបតែង, cored និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ (ស្រេចចិត្ត)
• ម្ទេសក្រហម 1 កណ្តឹងលាយគ្រាប់ពូជនិងគូប
• 8 ប៉េងប៉ោះផ្លែល្ពៅធំគាំងគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1 អ៊ីញ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ minced jalapeno (ឬរសជាតិ)
• ទឹកប៉េងប៉ោះ 4 ពែង
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 3 ស្លាបព្រា
• vinegar ស្រាពណ៌ស 2 ស្លាបព្រា
• កូសឺរឬអំបិលនិងម្រេចដើមស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ក្រូចឆ្មារស៊ីឈ្នួលដើរតួ (ជាជម្រើស)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចាននៃដំណើរការអាហារឬនៅក្នុង blender មួយផ្សំខ្ទឹមបារាំង minced ជាមួយគំនិតនិង cucumber និងជីពចររហូតដល់ chopped ពិន័យប៉ុន្តែមិនសុទ្ធ! បើកចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ដាក់ ​​celery និង zucchini ចូលទៅក្នុងដំណើរការអាហារនិងធ្វើដូចគ្នានេះដែរបន្ទាប់មកបន្ថែមទាំងនោះទៅល្បាយ cucumber ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ fennel និងម្រេចបង្វែរល្បាយនោះចូលទៅក្នុងចានបន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះនិង jalapeno និងបង្វែរទាំងនោះចូលទៅក្នុងចានផងដែរ។ កូរឱ្យលាយ។

1. ចៀសវាងការលាយបន្លែមួយពែងទៅក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មេះនិងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ លាយល្បាយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅចាន, កូរដើម្បីបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អហើយពិនិត្យមើលជ័រ។
2. ញ៉ាំស៊ុបយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេលបីម៉ោងនិងរហូតដល់ពីរថ្ងៃ (យូរជាងនេះអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយនៅក្នុងទូរទឹកកកបន្ថែមទៀតរសជាតិរលាយ) និងបម្រើត្រជាក់ណាស់។ កូរឱ្យបានល្អមុនពេលរដូវហើយហុចក្រូចឆ្មារនៅលើចំហៀងបើសិនជាចង់បាន។