Moros y Cristianos - សណ្តែកខ្មៅនិងអង្ករសំរូប

សណ្តែកខ្មៅនិងម្ហូបអង្ករនេះមានចំណងជើងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ការបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈ Moros y Cristianos មានន័យថាមូសនិងពួកគ្រីស្ទាន។ វាត្រូវបានសន្មត់ថាម្ហូបនេះទទួលបានឈ្មោះរបស់វាពីពេលដែល Moores បានកាន់កាប់ឧបទ្វីបអាយបេរី។ សណ្តែកពណ៌ខ្មៅតំណាងឱ្យមូសនិងអង្ករសតំណាងឱ្យពួកគ្រីស្ទាន។

ម្ហូបអង្ករនិងសណ្តែកនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅប្រទេសគុយបា។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើននៃរូបមន្តនេះដូចដែលមានចម្ការគុយបា។ នេះជាកំណែហ៊ានរបស់ខ្ញុំនិងរហ័សទាន់ចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សណ្តែកខ្មៅ 15 អោនអាចម៍ (គ្មានសំណើម)
• 1/4 cup recaito
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano
• ស្លឹកឆ្លង 1
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 4 ពែងឆ្អិនក្តៅ
• អង្ករស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែស្រូវសាលីនៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយ។
2. នាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅមធ្យម។
3. កំដៅទាបហើយទុកឱ្យស៊ីម៉ីរកឃើញរហូតទាល់តែសណ្តែកឈានដល់ឆន្ទៈដែលអ្នកចង់បាន។
4. យកចេញនិងបោះបង់ចោលស្លឹក Bay ។
5. បំរើសណ្តែកពណ៌ខ្មៅនៅក្បែរ ៗ ឬនៅលើកំពូលនៃ អង្ករពណ៌ស ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1064
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	94 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	221 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	25 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	37 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )