ទឹកសណ្តែកសាច់អាំង

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងតែមួយនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវប៉េងប៉ោះនិងស្វាយស្រស់ៗដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិផ្អែមល្ហែមដែលត្រូវបានហឹរលាយដោយម្ទេស។ នេះគឺជាទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបន្ថែមរសជាតិអាមេរិចខាងត្បូង។ សូមព្យាយាមនៅលើឆ្អឹងជំនីសាច់មាន់ទាញសាច់ជ្រូកត្រីនិងបន្លែមួយចំនួន។ រូបមន្តនេះផ្តល់នូវវិធីបីយ៉ាងក្នុងការប្រើទឹកជ្រលក់នេះជាទឹកសាបធ្វើទឹកជ្រលក់ bbq និងទឹកជ្រលក់តារាង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ប៉េងប៉ោះ (plum, កាត់ពាក់កណ្តាល)
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (ក្រហមលួស 1/4 "ក្រាស់)
• ម្ទេសម្ទេស 2 (poblano)
• 1 ស្លាបព្រា / 240 ម។ ល។ ល។ (កាត់)
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ parsley (ហាប់)
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រកែច្នៃ (ហាន់)
• 1/4 ពែង / 60 មីល្លីកសាឡៃ (ហាប់)
• 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រទឹកកំបោរ
• 1 ខ្ទឹមអំបិល (ទៅភ្លក់រសជាតិ)
• 1 ខ្ទឹមម្រេចខ្មៅ (ទៅភ្លក់រសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅមុនការដុត។

2. ដុសលើប្រេងប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដុតនៅលើកំដៅខ្ពស់គំរបរហូតដល់ពួកគេមានសញ្ញាដុតដ៏ល្អនិងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិល។ យកចេញពីដុតនិងកាប់ជ្រុល។

ដាក់បន្លែដុតនិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទៅក្នុងកន្ត្រៃចំណីនិងជីពចរ 5 ដងរហូតទាល់តែបន្លែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ យកពាក់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់ហើយបន្តលាយរហូតដល់រលូន។ Pour ទឹកជ្រលក់រលោងលើសាច់និងប្រើជា marinade យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

ទឹកត្រីទឹកស៊ីអ៊ីវត្រជាក់ដាក់ក្នុងធុងក្តៅសម្រាប់ការញ៉ាំ។

ទឹកជ្រលក់រលោងក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់សត្វដូចជាឆ្អឹងជំនីនិងសាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អៅ។ នៅពេលចម្អិនសាច់បច្ចុប្បន្ននៅលើចានរាងសំប៉ែតធំហើយបម្រើទឹកជ្រលក់ដែលមាននៅលើចំហៀង។ នេះនឹងស្រដៀងទៅនឹង salsa ប្រភេទមួយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	67
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	28 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )