នេះគឺជាទឹកក្រឡុកដ៏ងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ក្នុងការប្រើនៅពេលយប់អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។ រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យ Ham ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ Thanksgiving ឬរដូវរងាររបស់អ្នកទទួលបានការរួមគ្នានិងជាការគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូល (បូកមួយចំនួន!)
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ឆ្អិនឆ្អិនយ៉ាងពេញលេញប្រហែល 6 ទៅ 8 ផោន
- cloves ទាំងមូល ស្រេចចិត្ត
- 1/2 ស៊ីរ៉ូស៊ីរ៉ូសុទ្ធ
- 1/2 ពែង
- ស្ករត្នោត
- 1/2 ពែង cola
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាឬតឺម៉ង់ឌុយជុន
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់កំប៉ុងសាច់ជ្រូកដែលមានជាតិខ្លាញ់ឡើងលើរន្ធក្នុងចានដែលមានរសជាតិលាយ។ រកមើលជាតិខ្លាញ់និងគុជជាមួយនឹងកូនចន្ទីបើចង់បាន។
- ចម្អិននៅក្នុងឡលាយម្សៅ 325 F សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 18 នាទីក្នុងមួយផោនរហូតដល់ទ្រម៉ូម៉េតេសាច់ឬទ្រម៉ូម៉េតេដែលបានអានភ្លាមត្រូវចុះឈ្មោះ 148 ហ្វែរ។ ប្រសិនបើអំបោះរបស់អ្នកមានឈ្មោះថា "រួចរាល់ដើម្បីចំអិន" ចូរធ្វើតាមការណែនាំកញ្ចប់។
- ផ្សំសុីរ៉ូអំបូរទឹកដោះគោកាកាវទឹកក្រូចខ្ញីនិងខាញ៉ាំនៅកំប៉ុង។ នាំយកទៅ simmer និងបន្តការចម្អិនពីលើកំដៅទាបប្រហែល 2 នាទី។
- ប្រហែល 20 នាទីមុនពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានបញ្ចប់ស្លាបព្រាប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃ glaze ជាងខាងលើនៃ Ham បន្ទាប់មកប្រហែល 10 នាទីមុនពេលធ្វើបានរាលដាល glaze នៅសល់ជាង Ham ។
រូបមន្តញញឹមបន្ថែមទៀតដើម្បីសាកល្បង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 663 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 30 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 236 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4,202 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 31 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 65 ក្រាម |