បំពាក់គ្រឿងសង្ហារឹមរបស់អ្នកជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ជាមូលដ្ឋាន
ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែកំពុងរៀបចំផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវរក្សាទុកអាហារស្តង់ដារមួយចំនួននៅលើដៃដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តណាមួយ។ ធាតុភាគច្រើននៅក្នុងបញ្ជីនេះមានស្ថេរភាព។ វាជាគំនិតល្អក្នុងការសម្គាល់របស់របរដែលមានកាលបរិច្ឆេទទិញដើម្បីប្រាកដថាអ្នកប្រើវត្ថុចាស់បំផុតមុននិងកម្ចាត់អ្វីដែលលាក់នៅខាងក្រោយទូដាក់របស់អ្នកយូរ។ ធាតុខ្លះនឹងត្រូវការទូរទឹកកកបន្ទាប់ពីបើកឬមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ (ដូចជាផ្សិត) ។
ពិនិត្យស្លាក។ បន្លែដូចជាដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។ ផ្លែក្រូចអាចមានរយៈពេលរាប់សប្តាហ៍នៅក្នុងថតទូទឹកកករបស់អ្នក។
បញ្ជីនេះគឺជាការណែនាំទូទៅ។ យកចិត្តទុកដាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅពេលជ្រើសរើសយកមូលដ្ឋានគ្រឹះរបស់អ្នក។ តំណភ្ជាប់ទាំងនេះនឹងនាំអ្នកទៅព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមលើធាតុនីមួយៗរួមទាំងរូបមន្ត:
Pantry មូលដ្ឋាន: Staples (ការផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈផ្ទះបាយស្តង់ដា)
• ម្សៅដុត
• សូដាដុតនំ
•សណ្តែក, លុបចោល: សណ្តែក ពណ៌ក្រហមតំរងនោមពណ៌ស
•សណ្តែកស្ងួត: តម្រងនោមក្រហមភាគខាងជើងដ៏អស្ចារ្យ lima, lentils , បំបែកពារាំង, ខ្មៅ, pinto
•កំប៉ុងនំបុ័ង
•ទំពាំងបាយជូរស្ងួតនិងកំប៉ុង: សាច់គោបន្លែ សាច់មាន់
•ធញ្ញជាតិ
•សូកូឡា: ការ៉េមិនសូវផ្អៀង, បន្ទះសៀគ្វីដែលមានជាតិខ្លាញ់, ម្សៅកាកាវ
កាហ្វេ: សណ្តែកដីភ្លាម
•ចាក់ទឹកបាញ់
• Cornmeal
•ម្សៅពោត
•អ្នកកិន
ផ្លែឈើស្ងួត: ទំពាំងបាយជូ , apricots
•ចំរាញ់: vanilla, lemon, អាល់ម៉ុង , ពណ៌ទឹកក្រូច
•ម្សៅ: គ្រប់គោលបំណង, ស្រូវសាឡីទាំងមូល, នំ, នំបុ័ង
•ការថែរក្សាផ្លែឈើឱសថយៈសាឡី
ខ្ទឹមស ស្រស់
• Gelatin : ម្សៅ, មិនមានរសជាតិ
•លាមកស្រស់
•ស្រាក្រហមស្រស់
•ទឹកដោះគោ: ប្រអប់បន្ល ទឹកដោះគោម្សៅ
•គ្រាប់: អាល់ម៉ុន , សណ្តែកដី, Walnut , ប៉េកាន, គ្រាប់ស្រល់
•ខ្ទឹមបារាំង: ក្រហម និងលឿង
•ប៉ាស្តា, ស្ងួត: spaghetti, linguini, សក់ទេវតា, fettuccine, penne, មី
•ប៊ឺសណ្តែកដី
• ដំឡូង ស្រស់
•ស៊ុប: ផ្សំស្ងួតនិងស្ងួត
ស្ករ: មានជាតិខាញ់ខូស័រខាត់ស្រាលនិងងងឹត
•តែ
• ប៉េងប៉ោះ : ទាំងមូលលុបចោល, កំទេច, chopped, សុទ្ធ, ទឹកជ្រលក់ស្រស់
• Tuna , លុបចោល
• យ៊ល , ស្ងួតសកម្ម
បញ្ជីផេស្ទ័រទូទៅផ្សេងទៀត:
·ការ ផឹកស្រាបៀរ
• ឱសថស្មុគស្មាញ
•ទូទឹកកកនិងជញ្ជាំង