សាឡីវីស្គីដុត

អាហារត្រីសាឡីនទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតនៅពេលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បម្រើជាមួយបន្លែដុតឬជាងបន្លែបៃតងស្រស់។ រូបមន្តមួយសប្តាហ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, ទាន់សម័យគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កម្សាន្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 8-ounce / 225 ក្រាមត្រីសាឡី
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រស្រាវីស្គី
• 1/4 ពែង / ទឹកស៊ីអ៊ីវ 60 មីលីលីត្រ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រួមផ្សំជាមួយស្រាវីស្គី, ទឹកស៊ីអ៊ីវ , ទឹកក្រូច, ប្រេងនិងខ្ទឹមនៅក្នុងចានមធ្យម។ ដាក់ត្រីក្នុងម្ហូបរាក់និងចាក់ល្បាយលើកំពូល។ គ្របដណ្តប់ដោយការរុំប្លាស្ទិចនិងដាក់ត្រី salmon អង្គុយក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 នាទីទៅ 1 ម៉ោង។

2. កំដៅមុនពេលដុតកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលកំដៅ, grille grill ដើម្បីបង្កើតផ្ទៃដែលមិនមែនជាឈើ។ ធ្វើឱ្យយ៉ាងហោចណាស់ 4-5 ឆ្លងកាត់នៅលើក្រឡា។ ដាក់ត្រី នៅលើឆ័ត្រក្តៅនិងចំអិន 5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។

ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ប្រើ spatulas ទំហំពីរដ៏ល្អដើម្បីជួយជាមួយនឹងដំណើរការងាក។ នេះនឹងកាត់បន្ថយការបែកបាក់។

ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលវាមានភាពរលោងបានរលាយបាត់ហើយមានសីតុណ្ហភាពយ៉ាងតិច 145 ដឺក្រេ។ យកចេញត្រីដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីការដុតនិងបម្រើ។

4. ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើត្រីឆ្លាម។ រូបមន្ត marinade ទ្វេរដង។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ marinade និងនាំទៅ simmer នៅក្នុង saucepan មួយកាត់បន្ថយកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកជ្រលក់បន្តដើម្បី simmer សម្រាប់ 5-6 នាទី stirring ម្តងម្កាល។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5 នាទីមុនពេលស្លាបជាងត្រី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	640
ជាតិខ្លាញ់សរុប	30 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	152 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,079 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	14 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	58 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )