Scandinavia ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបង្អែមឆ្ងាញ់។ ម្នាក់ក្នុងចំនោមអ្នកទាំងនោះគឺជាអ្នកញញឹមឬឃុកឃី។ ទោះបីជាពួកគេត្រូវបានគេផលិតពីគ្រឿងផ្សំដូចគ្នានឹង Goro ក៏ដោយក៏ខូឃ័រមាន "ខមនូវ" ខូឃីឃីឃីឃីឃ្យូឃីឃ្វិនជានំប៉័ងយ៉ាងឆាប់រហ័សជាជាងដុតតាមសារជាតិខូឃី។ បន្ថែមទាំងនេះទៅដុតនំខួបកំណើតរបស់អ្នកសម្រាប់បទពិសោធន៍រសជាតិថ្មីទាំងមូល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពង
- ស្ករដុតនំ 1/4 ស្ករពោត
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬស្រាបៀរ
- butter 3 ស្លាបព្រា, រលាយ
- 1/3 ពែង
- ក្រែមធ្ងន់ , whipped ចូលទៅក្នុងកំពូលរឹង
- ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
- ក្រឡ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីថ្មី
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 6 ពែងបន្លែឬកាឡូរីសម្រាប់ចៀន
- ចាក់ទឹកជាមួយស្ករ vanilla ឬស្ករម្សៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Cream ជាមួយគ្នានូវស៊ុតស្ករនិងបារ (បើប្រើ) ។
- កូរឱ្យនៅក្នុងប៊ឺបានរលាយ។
- ក្រឡុកក្រែមល្មមចូលក្នុងប៊ីត។
- ជីកលាយម្សៅ ក្រឡុក ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។
- ជាមួយនឹងពន្លឺដៃលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅក្នុង batter ដើម្បីបង្កើត dough ទន់មួយ។
- ញាក់យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីឬយប់។
- រមៀលនំប៉័ងញាក់ចេញនៅលើក្តារភ្លៅដែលមានកំរាស់ 1/8 អ៊ីង។
- ដោយប្រើឧបករណ៍វាំងននឬឧបករណ៍វាត់បន្លែនំប៉័ងសូមកាត់ចង្អុលទៅជារូបពេជ្រទំហំប្រហែល 1 1/4 អ៊ីញប្រវែង 3 1/2 អុិនឈ៍។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍លាបថ្នាំកំប៉ុងចូរកាត់ខ្ទះជាលើកដំបូងទៅជាច្រូត 1 1/4 អ៊ីញហើយបន្ទាប់មកកាត់តាមអង្កត់ទ្រូងទាំងនេះដើម្បីបង្កើតត្បូងពេជ្រ។ ប្រើកាំបិតដើម្បីកាត់បន្ថយទំហំ 1/2 អ៊ីញនៅចំកណ្តាលពេជ្រនីមួយៗ។ បង្រួមម្ខាងនៃត្បូងពេជ្រនីមួយៗឡើងតាមកណ្តាលដើម្បីបង្កើតចំណង។
- កំដៅ 2 អុិនឈ៍នៃបន្លែឬកាណូឡានៅខាងក្រោមនៃសក្តានុពលធ្ងន់មួយទៅ 375 ហ្វាស។
- ទម្លាក់នៅនំក្រដាសនិងនំពួកគេរហូតទាល់តែពួកគេមានពណ៌ត្នោតងងឹត។
- យកចេញនិងបង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាស។
- បាចខូឃីនជាមួយ ស្ករ vanilla ឬ ស្ករ ម្សៅហើយបម្រើភ្លាមៗ (ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំខូឃីស៍នៅខាងមុខទុកវាឱ្យនៅក្នុងធុងទឹកដែលមិនមានលាយជាមួយជាតិស្ករ។ កក់ក្តៅពួកគេក្នុងលយទាបមុនពេលបម្រើហើយបន្ទាប់មកលាងជាមួយស្ករ) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 535 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 58 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 36 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 25 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 77 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |