10 រូបមន្តធ្វើនំឈីសកាហ្វេសម្រាប់តារាងថ្ងៃសម្រាករបស់អ្នក

វាមាន "នំ" នៅក្នុងឈ្មោះរបស់វាប៉ុន្តែនៅក្នុងវិធីជាច្រើនវាមានលក្ខណៈដូចជានំ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ ricotta, mascarpone, ឈីសក្រែមឬ quark ។ វាអាចមានសំបកមួយឬមិនត្រូវបានកំពូលជាមួយផ្លែឈើស្រស់ឬយៈសាពូនមី; ចំណាយពេលនៅក្នុងឡឬកុំដុត។ និងបង្វែរចេញពីគ្រប់ទីកន្លែងពីក្រូចឆ្មារនិងក្រែមយ៉ាងក្រាស់ទៅក្រាស់និងមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ វា គឺជានំខេកឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជាទីស្រឡាញ់ជាទីស្រឡាញ់នៅទូទាំងពិភពលោក។

ការកត់សម្គាល់ប្រវត្តិសាស្ត្រដំបូងបំផុតនៃឈីសកំប៉ុងបានមកពីប្រភពក្រិចដែលបានសរសេរនៅសតវត្ស ^ទី 5 មុនគ។ ស។ កំណែថ្មីរបស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 នៅពេល ដែលឈីឈីអាមេរិច ត្រូវបានអភិវឌ្ឍ។ សព្វថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់ក៏មានឈីសកំប៉ុងឆ្ងាញ់មួយសម្រាប់គ្រប់រសជាតិជំនាញនិងតម្រូវការរួមទាំងអាហារសម្រាប់របបអាហារពិសេស។ ជ្រើសយកមួយឬច្រើនទៀត! - នៃការដូចខាងក្រោមដើម្បីចម្លងដូចជាបង្អែមដើម្បីចងចាំមិនថាវាជាអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកពិសេសឬជាបង្អែមរាល់ថ្ងៃទេ។

• ធ្វើឱ្យនំខេក (ការណែនាំជាជំហាន ៗ )
• 7 គន្លឹះសំរាប់ធ្វើនំខេកឈិសេស្កា
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យសណ្តែក Cream ទន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស

• 01 នៃ 10

  ឈីសនំខេកបែបញូវយ៉ក

  ជាទូទៅត្រូវបានបំរើតាមធម្មតា (គ្មានកំពូលទាំងអស់), ក្រាស់និងផ្អែមល្ហែមតិចតួច, ឈីសនូស្ទីនតាមបែបញូវយ៉កគឺជាការសិក្សាមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ការណែនាំលំអិតនៃរូបមន្តនេះនឹងជួយអ្នកបង្កើតឈីនឈីកឃ័រដ៏ល្អមួយដែលមានសំបកកន្ត្រកចំបើងនៅលើការព្យាយាមដំបូងរបស់អ្នក។

  ប្រសិនបើអ្នកមិនស្ថិតនៅក្នុងអារម្មណ៍ដ៏គួរឱ្យខ្លាចរបស់ Graham នោះទេសូមជ្រើសរើសយក ឈីសនំខេកញ៉ូយ៉កដើមរបស់ក្រុមហ៊ុន Junior ដែលមានសំបកក្រឡុក។

  ជៀសវាង gluten? សូមសាកល្បង Cheesecake ញូវយ៉កដោយឥតគិតថ្លៃ Gluten ។ មានជម្រើសល្អ ៗ ជាច្រើន!

• 02 នៃ 10

  Eggnog សូកូឡាសូកូឡាស

  គ្មានអ្វីនិយាយថា ថ្ងៃឈប់សំរាក គឺដូចគ្នានឹង ស៊ុត ដែរ។ នំសូកូឡាសូកូឡាពណ៌ស eggnog នេះនឹងជាផ្នែកមួយនៃការប្រារព្ធពិធីដ៏រីករាយជាមួយក្រណាត់ gingersnap និងពន្លឺរបស់វាវាយនភ័ណ្ឌ fluffy ។

• 03 នៃ 10

  ដំឡូងបារាំងឈីសដុតនំ

  ដំឡូងជ្វា មានរសជាតិឆ្ងាញ់មានជីវជាតិនិងសន្សំសំចៃណាស់នៅពេលដែលរដូវវស្សាដូច្នេះយើងប្រហែលជាគួរតែញ៉ាំបន្ថែមទៀត! ធ្វើបង្អែមនេះហើយក្រវាត់ខ្លួននៅលើខ្នងដើម្បីបន្ថែមបន្តិចបន្តួចបេតា Carotene ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

  ប្រសិនបើអ្នកមានល្ពៅនៅក្នុងធុងទឹកជាជាងដំឡូងជ្វាបង្កើតរសជាតិស្រដៀងគ្នាជាមួយ នំខេមរភូមិន្ទអង្ករ ងាយស្រួល ឬទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិចបន្តួចជាមួយ ល្ពៅនិងពិសារឈ្ងុយឆ្ងាយ Labneh ។

• 04 នៃ 10

  នំខេកឈីសអេនអេឡា

  ជ្រើសរើសរូបមន្តនេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករសជាតិមិនធម្មតានៅក្នុងឈីសខេករបស់អ្នក។ ដោយមានដើមកំណើតនៅលើកោះ Ibiza នេះគ្រឿងអលង្ការនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះនឹងមិនធ្វើឱ្យខកចិត្តឡើយ។ ចំពោះបង្អែមពី Asturias, តំបន់មួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ, សូមមើលនៅ Cheesecake អាត្លង់ទិកមួយ ។

• 05 នៃ 10

  នំខេកសណ្តែកសម្រាប់នំចង្ក្រានយឺត

  ស្រឡាញ់ចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក? ប្រើរង្វង់មូលឬរាងពងក្រពើដើម្បីដុតនំធ្យូងថ្មមធ្យមមួយឬពីរឈីសតូចៗ! វិធីសាស្រ្តញ៉ាំយឺតនេះមានអត្ថប្រយោជន៍នៃការរក្សាសំណើមរបស់បង្អែមនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់យឺតដូច្នេះជៀសវាងការបង្ក្រាបនៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ រសជាតិស្រដៀងគ្នានេះក៏អាចទទួលបាននៅក្នុងលដែលមានរូបមន្តនេះសម្រាប់ Brown Sugar Cheesecake ជាមួយនឹង Caramel Pecan Topping ។

• 06 នៃ 10

  សូកូឡាបួសសណ្តែកដីសណ្ដែកដី

  ផលិតផលទឹកដោះគោមានស្តង់ដារគួរសមនៅក្នុងឈីសកំប៉ុងប៉ុន្តែរូបមន្តដ៏ឈ្លាសវៃនេះមិនរាប់បញ្ចូលទេ។ រសជាតិសំខាន់ ៗ ពីរមុខនៅក្នុងរោងចក្រនេះនឹងធ្វើអោយរីករាយចំពោះទាំងអ្នកបរិភោគបន្លែនិងផ្លែសន្ទូចដូចគ្នាដោយមិនមានអារម្មណ៍ខ្វះខាតឡើយ។ នៅពេលដែលអ្នកជិះលើសុខភាពនិងរសជាតិសាច់គោសូមសាកល្បង ឈីសកាហ្វេ ដទៃទៀតដូចជា ស្វាយចន្ទីនិងទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោ ខៀវប៊ឺរីនិង cherry ជាដើម។

• 07 នៃ 10

  នំខេកឈី

  ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្រាកនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់និងពណ៌ប្រផេះការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការធ្វើឱ្យស្រស់នៃឈីក្រែមនិងទឹកកំប៉ុងដ៏សំខាន់នឹងផ្លុំខ្យល់ត្រូពិចមួយចំនួនចូលទៅក្នុងទូករបស់អ្នក។ ត្រលប់មករស់រានមានជីវិតជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោទៀងទាត់ឬ ឈីនឆេកសាច់គោធញ្ញជាតិ ។

  ស្មើភាពត្រូពិច:

  • ងាយស្រួលបរិភោគនំខេកឈីស
  • ឈីសនំនំផ្អែមដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់

• 08 នៃ 10

  No-Bake Matcha តែបៃតងនំខេក

  ភាពពេញនិយមនៅតាមបណ្តាប្រទេសអាស៊ីជាច្រើនប្រភេទឈីសនំប៉័ងបែបជប៉ុនដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិផ្អែមមាននិន្នាការផ្អែមល្ហែមតិចជាងជនជាតិអាមេរិកាំង។ ហើយជួនកាលត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជាឈើឆ្កាងរវាងនំខេកក្រាស់និងក្រណាត់រុំឬក្រឡុក។ ក្នុងនាមជានំក្លែងក្លាយ (ហៅថា ហ្គេឡាទីន មិនមែនជាស៊ុតដែលផ្តល់ឱ្យវា) វាគឺជាបង្អែមមួយដែលអាចផ្តល់នូវភាពមិនធម្មតាដូចជាដាក់ក្នុងពាងឬវ៉ែនតា។

  មិនទាន់រួចរាល់សម្រាប់បង្អែមតែបៃតងតែប៉ុណ្ណោះ? ចាប់ផ្តើមចេញជាមួយអង្ករបន្តិចបន្តួចនេះ (ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ) ឆ្ងាញ់ ៗ ឈីសជប៉ុន ។

• 09 នៃ 10

  គ្មាននំដុតនំបុ័ងល្ពៅ Cajeta Cheesecake

  Cajeta គឺជាកាម៉ាឡេដ៏ផ្អែមរបស់ម៉ិកស៊ិកហើយបង្អែមនេះនឹងរំលឹកអ្នកអំពីរបៀបប្រពៃណីនៃការធ្វើម្ហូបដែលអ្នកមាននៅក្នុងប្រទេសនោះមាន។ ផលិតដោយកាហ្វេ ម៉ារីយ៉ាដែល កំទេចកំទីសម្រាប់ការបណ្តុះ (ដូចជាការបង្កើតបែបនេះជាច្រើននៅអាមេរិកឡាទីន) និងការលាបស្រទាប់ល្ពៅដែលមានក្លិនឈ្ងុយរសជាតិនេះមិនតម្រូវឱ្យមានចង្ក្រានឬប៉ូតាសុងនិទាឃរដូវទេហើយវាអាចផលិតបានក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង (បន្ថែមម៉ោងទូទឹកកក) ) ។

• 10 នៃ 10

  ហាងនំខេក

  រសជាតិភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើឱ្យការត្រួតពិនិត្យផ្នែកនិងកត្តាដែលធ្វើអោយអ្នករីករាយនឹងការញ៉ាំឈីសស៊ីក។ ការលេចឡើងទាំងនេះដែលបង្កើតឡើងពីនំឈីសកាហ្វេដែលបានធ្វើមុនឬធ្វើម្ហូបតាមផ្ទះនឹងធ្វើឱ្យរីករាយដល់ក្មេងនិងចាស់មិនថានៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេឬជាការបញ្ចប់ខួបកំណើតដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារពិសេសនោះទេ។ ជម្រើសខាំមួយទៀតដែលត្រូវបានរឹបអូសគឺ នំបុ័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជ្រូកសូកូឡាពីរកំប៉ុង ។

  ប៉ុន្តែរង់ចាំ - ច្រើនទៀត! ប្រភេទទាំងដប់ប្រភេទទាំងនេះគឺគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ។ ចំណាយពេលដើម្បីរុករកផងដែរ:

  • រូបមន្តធ្វើនំប៉ូឡូញប៉ូឡូញ (Sernik)
  • Kosher នំខេកនិងនំបុ័ងទឹកដោះគោបង្អែម
  • Cheesecake Cherry Mascarpone Cheesecake
  • នំសណ្តែក Krispy Kreme Donese
  • នំកែច្នៃនំកែវ Walnut
  • នំខេកឈីកអាឡឺម៉ង់
  • នំខេកបាឡាវ៉ា
  • នំផ្អែមដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់